Projekty finansowane przez NCN

Określanie zdolności szczepów Staphylococcus aureus do wytwarzania enterotoksyn w środowisku żywności.

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Jacek Bania

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej

Wyzwania etnografii twórczej. Wypracowanie naukowego warsztatu "badań w działaniu" uchwytującego peryferyjne aktywności ...

Konkurs: SONATA 3 , panel: HS2

Kierownik: dr Tomasz Rakowski

Uniwersytet Warszawski, Wydział Historyczny

Włoska myśl hermeneutyczna w II połowie XX wieku (antologia tekstów z opracowaniem naukowym)

Konkurs: OPUS 3 , panel: HS2

Kierownik: dr hab. Andrzej Zawadzki

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Polonistyki

Charakterystyka produktów reakcji Maillarda powstających w procesie prażenia ziarna kakaowego oraz ich wpływ na aktywnoś...

Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: NZ9

Kierownik: Joanna Oracz

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Nowa metoda detekcji alergennego niklu

Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: NZ9

Kierownik: dr Adrian Bartos

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Wykorzystanie technik proteomicznych do oceny wpływu diety z różnym udziałem fruktanów typu inulinowego na zmiany profil...

Konkurs: SONATA 3 , panel: NZ9

Kierownik: dr Agnieszka Herosimczyk

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt

Symulacja DNS, modelowanie i badania eksperymentalne zjawiska przejścia laminarno-turbulentnego

Konkurs: OPUS 1 , panel: ST8

Kierownik: dr Sławomir Kubacki

Politechnika Warszawska, Wydział Mechaniczny Energetyki i Lotnictwa

Interdyscyplinarne badania nad genezą, właściwościami, rozprzestrzenieniem i wartością siedliskową gleb płowych zaciekow...

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Cezary Kabała

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Zastosowanie markerów do badań relacji troficznych wśród ichtiofauny Zalewu Wiślanego.

Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: NZ8

Kierownik: Agnieszka Góra

Morski Instytut Rybacki – Państwowy Instytut Badawczy

Badania nad zmianami w strukturze mikrofibryli celulozowych i ich uporządkowania w roślinnej ścianie komórkowej oraz ich...

Konkurs: SONATA 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Monika Szymańska-Chargot

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

Poznanie składu mineralnego i nuklidów alfa nagromadzanych przez pieprznika jadalnego (Cantharellus cibarius) w owocnika...

Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: NZ9

Kierownik: Małgorzata Drewnowska

Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii

Badanie zderzeń proton-proton, hadron-jądro oraz jądro-jądro przy relatywistycznych energiach w ramach eksperymentu NA61...

Konkurs: HARMONIA 2 , panel: ST2

Kierownik: prof. Roman Płaneta

UNIWERSYTET JAGIELLOŃSKI, Wydział Fizyki, Astronomii i Informatyki Stosowanej

Przeduniwersyteckie tradycje literaturoznawstwa polskiego. Przypadek poznański

Konkurs: PRELUDIUM 2 , panel: HS2

Kierownik: dr Adela Kobelska

Uniwersytet Warszawski, Wydział Polonistyki

"Wpływ fermentacji drożdżowej nasion łubinu na skład chemiczny i wartość pokarmową oraz możliwość wykorzystania uzyskany...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Andrzej Frankiewicz

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt

Badania nad poznaniem mechanizmu obronnego pszenicy (Triticum aestivum) w odpowiedzi na żerowanie Oulema spp. - szkodnik...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Aleksandra Obrępalska-Stęplowska

Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Zależna od sprzężonego kwasu linolowego (CLA) aktywacja transkrypcyjna PPAR-badanie molekularnych mechanizmów potencjaln...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Teresa Leszczyńska

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Wpływ obestatyny zawartej w mleku matki na rozwój struktury i funkcji jelita cienkiego potomstwa we wczesnym okresie pos...

Konkurs: SONATA 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr Monika Słupecka-Ziemilska

Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego PAN

Badanie interakcji roślina-wirus-satelitarny RNA w układzie Nicotiana benthamiana - wirus karlowatości orzecha ziemnego ...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Aleksandra Obrępalska-Stęplowska

Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Typologizacja wyników badań naukowych tzw.szkoły rewizjonistów zachodnioeuropejskiej islamistyki, poświęconych alternaty...

Konkurs: OPUS 2 , panel: HS1

Kierownik: dr Marcin Grodzki

Uniwersytet Warszawski, Wydział Orientalistyczny

Grafen i nanokompleksy grafitu jak modulatory odżywiania komórki i ekspresji białka p53 w badaniach na modelu glejaka wi...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Ewa Sawosz Chwalibóg

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Właściwości reologiczno-sensoryczne serów o zmienionej proporcji alfa s-kazeiny do beta-kazeiny

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Justyna Żulewska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Badania nad wpływem niskich temperatur na kompetencje rozwojowe zarodków poddawanych witryfikacji, jako jednej ze strate...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr Małgorzata Ochota

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej

Badanie zjawisk zachodzących w agregatach drukujących maszyn offsetowych

Konkurs: OPUS 2 , panel: ST8

Kierownik: dr hab. Yuriy Pyryev

Politechnika Warszawska, Wydział Inżynierii Produkcji

Określenie współdziałania stabilnych rodników z antyoksydantami generowanymi w nasionach zbóż w prognozowaniu odporności...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Maria Łabanowska

UNIWERSYTET JAGIELLOŃSKI

Wielojęzyczny słownik konserwacji. Część 1. Malarstwo sztalugowe, Część 2. Malarstwo ścienne

Konkurs: OPUS 2 , panel: HS2

Kierownik: dr hab. Monika Bogdanowska

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Architektury

Niestabilne w czasie kleiki skrobi ziemniaczanej oraz możliwości ich stabilizacji

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Marek Sikora

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Dekstryny ze skrobi ziemniaczanej i kukurydzianej jako substancje aktywujące rozwój bakterii Bacteroides i ograniczające...

Konkurs: SONATA 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr Renata Barczyńska

Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy

Badanie mechanizmów modyfikacji struktury arabinoksylanów w układach modelowych chleba żytniego, jej wpływ na zdolność c...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Małgorzata Cyran

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Termiczne przemiany białek i lipidów w mięsie i rybach - opracowanie metodyki pełnej charakterystyki oraz fundamentalnyc...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr Agnieszka Strzelczak

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Modulacja odpowiedzi układu immunologicznego śluzówki przewodu pokarmowego porzez indukcję komórek regulatorowych poprze...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Dagmara Złotkowska

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Flawonoidy, ich estry i postbiotyki jako naturalne regulatory homeostazy przewodu pokarmowego

Konkurs: SONATA 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr Monika Dymarska

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Modyfikacje antocyjanin/antocyjanidyn jako nowe markery utleniania żywności

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Izabela Sadowska-Bartosz

Uniwersytet Rzeszowski, Kolegium Nauk Przyrodniczych

Nesfatyna-1 nowym hormonem kontrolującym układ rozrodczy świń: badania transkryptomu, proteomu, metabolomu i funkcji hor...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Tadeusz Kamiński

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Biologii i Biotechnologii

Badania konformacji i właściwości reologicznych pektyn w zależności od pozbiorczej dojrzałości źródła roślinnego...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Justyna Cybulska

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk

Wpływ fermentacji mlekowej na sok wiśniowy (Prunus cerasus L.): Skład flawonoli i aktywności zdrowotne

Konkurs: SONATA 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr Kamila Borowiec

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Wtórne metabolity wybranych składników diety jako czynniki zapobiegające nieszczelności nabłonka jelitowego oraz kształt...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Monika Czerwińska

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Badanie interakcji pomiędzy grzybami patogenicznymi i składowymi bilansu wodnego ekosystemów leśnych na przykładzie mącz...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: dr Anna Ilek

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Leśny i Technologii Drewna

BADANIE RELACJI MIĘDZY DYPLOMACJĄ NAUKOWĄ A GLOBALNYM DGT: ROLA INKLUZYWNYCH OBSERWATORIÓW METANAUKI

Konkurs: T-AP DGT Call 2023 , panel: HS2

Kierownik: dr hab. Emanuel Kulczycki

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

EAGER IMPRESS-U: Badania eksploracyjne nad kompresją generatywną dla kompresyjnego lidara

Konkurs: IMPRESS-U , panel: ST6

Kierownik: dr hab. Krzysztof Okarma

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Tłumienie drgań i pozyskiwanie energii z oscylatorów nieliniowych: nowatorskie pomysły, modelowanie, sterowanie i badani...

Konkurs: OPUS 26 , panel: ST8

Kierownik: prof. Jan Awrejcewicz

Politechnika Łódzka, Wydział Mechaniczny

Rola interakcji fitoskładników Sorbus domestica L. w kształtowaniu żywności o zaprogramowanych właściwościach prozdrowot...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 5 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Nowe problemy i algorytmy dla eksploracji modeli programowania matematycznego (MathProM)

Konkurs: SONATA BIS 13 , panel: ST6

Kierownik: dr hab. Tomasz Pawlak

Politechnika Poznańska, Wydział Informatyki i Telekomunikacji

Badania nad tworzeniem się związków zapachowych, właściwościami reologicznymi, jakością sensoryczną i stabilnością oksyd...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 5 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Małgorzata Majcher

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Zygmunt Ziembiński - nieznane oblicze naukowe socjologa prawa.

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: HS5

Kierownik: Patryk Kupis

Uniwersytet Szczeciński, Instytut Nauk Prawnych

Sulfhydrylowe koniugaty betacyjanin jako prekursorskie barwniki oparte na źródłach roślinnych o potencjalnym działaniu p...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Renata Górska

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Badania przesiewowe in vitro działania przeciwnowotworowego saponin triterpenowych wyizolowanych z buraka ćwikłowego (Be...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Anna Tekieli

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Wpływ struktury frakcji pektyn rozpuszczalnej w słabych alkaliach (DASP) na stabilność fizyczną emulsji

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Adrianna Kaczmarska

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk

Pęcherzyki zewnątrzkomórkowe drożdży probiotycznych jako nośniki biologicznie aktywnych molekuł przekazywanych do komóre...

Konkurs: OPUS 25 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Jolanta Mierzejewska

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Biodostępność przeciwutleniaczy i wapnia z liofilizowanych jabłek impregnowanych sokiem z rokitnika i mleczanem wapnia: ...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Marcellus Arnold

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Autentyczność olejów z nasion owoców jagodowych: badania wpływu metody ekstrakcji na profil termiczny za pomocą różnicow...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Yolanda Rajagukguk

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu