Projekty finansowane przez NCN
Mikroenkapsulacja synbiotyków wzbogaconych związkami polifenolowymi jako czynnik kształtujący potencjał prozdrowotny, przeżywalność mikroorganizmów oraz stabilność związków w odniesieniu do biodostępności i bioprzyswajalności w układzie in vitro
2020/39/D/NZ9/01810
Słowa kluczowe:
Związki polifenolowe synbiotyki biodostępność bioprzyswajalność probiotyki psychobiotyki mikroenkapsulacja potencjał prozdrowotny przeżywalność mikroorganizmów
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
woj. dolnośląskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej):
dr Sabina Lachowicz-Wiśniewska
Liczba wykonawców projektu: 5
Konkurs: SONATA 16 - ogłoszony 2020-09-15
Przyznana kwota: 968 203 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2022-01-03
Zakończenie projektu: 2025-01-02
Planowany czas trwania projektu: 36 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt w realizacji
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.