Projekty finansowane przez NCN
Zastosowanie jodochinolin do biostymulacji i biofortyfikacji wybranych warzyw w jod oraz ocena ich przeciwnowotworowego potencjału w badaniach in vitro na modelu raka piersi
2020/37/B/NZ9/02710
Słowa kluczowe:
jodochinoliny pochodne chinoliny jod rak piersi biofortyfikacja jarmuż ziemniak
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
- NZ7_12: Prewencja chorób człowieka
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności
woj.
Kierownik projektu (z jednostki realizującej):
dr hab. Aneta Agnieszka Koronowicz
Liczba wykonawców projektu: 15
Konkurs: OPUS 19 - ogłoszony 2020-03-16
Przyznana kwota: 1 497 427 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2021-02-01
Zakończenie projektu: 2025-01-31
Planowany czas trwania projektu: 48 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt zakończony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (4)
- Kale (Brassica oleracea L. var. sabellica) biofortified with iodoquinolines: Effectiveness of enriching with iodine and influence on chemical compositionAutorzy:Krawczyk Katarzyna, Smoleń Sylwester, Wisła-Świder Anna, Kowalska Iwona, Kiełbasa Daniel, Pitala Joanna, Krzemińska Joanna, Waśniowska Justyna, Koronowicz Aneta*Czasopismo:Scientia Horticulturae (rok: 2023, tom: 323, strony: 45667), Wydawca: ELSEVIERStatus:OpublikowanaDoi:10.1016/j.scienta.2023.112519 - link do publikacji
- Effect of Biofortification with Iodine by 8-Hydroxy-7-iodo-5-quinolinesulfonic Acid and 5-Chloro-7-iodo-8-quinolinol on the Chemical Composition and Antioxidant Properties of Potato Tubers (Solanum tuberosum L.) in a Pot ExperimentAutorzy:Krzemińska Joanna, Smoleń Sylwester, Kowalska Iwona, Pitala Joanna, Sularz Olga, Koronowicz Aneta*Czasopismo:Applied Sciences-Basel (rok: 2023, tom: 13, strony: 45679), Wydawca: MDPIStatus:OpublikowanaDoi:10.3390/app13084659 - link do publikacji
- Iodine enriched kale (Brassica oleracea var. sabellica L.)—The influence of heat treatments on its iodine content, basic composition and antioxidative propertiesAutorzy:Joanna Krzemińska *, Joanna Kapusta-Duch, Sylwester Smoleń, Iwona Kowalska , Jacek Słupski, Radosława Skoczeń-Słupska , Katarzyna Krawczyk , Justyna Waśniowska , Aneta Koronowicz *Czasopismo:PlosOne (rok: 2024, tom: 19, strony: 45685), Wydawca: PlosOneStatus:OpublikowanaDoi:10.1371/journal.pone.0304005 - link do publikacji
- Curly Kale (Brassica oleracea var. Sabellica L.) Biofortified with 5,7-Diiodo-8-quinolinol: The Influence of Heat Treatment on Iodine Level, Macronutrient Composition and Antioxidant ContentAutorzy:Waśniowska Justyna, Leszczyńska Teresa, Kopeć Aneta, Piątkowska Ewa, Smoleń Sylwester, Krzemińska Joanna, Kowalska Iwona, Słupski Jacek, Piasna-Słupecka Ewelina, Koronowicz Aneta*Czasopismo:Nutrients (rok: 2023, tom: 15, strony: 45677), Wydawca: MDPIStatus:OpublikowanaDoi:10.3390/nu15224730 - link do publikacji