Projects funded by the NCN

The relationship between profile of bioactive compounds and antioxidant potential of grain depending on the species of w...

Call: PRELUDIUM 11 , Panel: NZ9

Principal investigator: Marta Natalia Skrajda-Brdak

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Enzymatic synthesis of compounds about antimicrobial and antioxidant properties in bicomponent transformation system

Call: SONATA 11 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Jolanta Polak

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, Wydział Biologii i Biotechnologii

Characteristic of Gaultheria procumbens L. (Ericaceae) as a source of plant-derived substances with potential anti-infla...

Call: PRELUDIUM 10 , Panel: NZ7

Principal investigator: dr Piotr Wojciech Michel

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

Comparison of the chemopreventive potential of different varieties of selected edible fruits

Call: PRELUDIUM 10 , Panel: NZ9

Principal investigator: Izabela Maria Koss-Mikołajczyk

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Analysis and biological activity of compounds from Ilex taxon - in vitro and in vivo studies.

Call: OPUS 10 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Antoni Szumny

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Secondary metabolites from fruit, leaves, and twigs of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) as natural bioactive subs...

Call: OPUS 10 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Anna Iwona Stochmal

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Novel pro-oxidative strategies in the treatment of B cell acute lymphoblastic leukemia

Call: SONATA BIS 5 , Panel: NZ5

Principal investigator: dr Małgorzata Firczuk

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Lekarski

Study of the influence of selected metals to change the antioxidant of natural compounds occurring in foods and food of ...

Call: OPUS 9 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Włodzimierz Wiktor Lewandowski

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Nauk o Środowisku

Synbiotics obtained on the basis the legumes sprouts - the safeness, nutritional and pro-health quality in the aspect of...

Call: OPUS 9 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Michał Świeca

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Impact of high hydrostatic pressure on the profile of bioactive compounds, antioxidant activity, enzyme and microbial st...

Call: OPUS 9 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Wioletta Błaszczak

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Evaluation of antioxidant and antimicrobial potential of cellobiose dehydrogenase from fungi as a component of active pa...

Call: SONATA 9 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Justyna Barbara Sulej

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, Wydział Biologii i Biotechnologii

Identyfication of antioxidant peptides obtained from proteins selected edible insects species.

Call: PRELUDIUM 8 , Panel: NZ9

Principal investigator: Ewelina Zielińska

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Antioxidant and antibacterial properties of plant extracts and their application to meat quality preservation during sto...

Call: SONATA 8 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Małgorzata Maria Muzolf-Panek

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Synthesis and studies on antioxidant activity of new analogues of sulforaphane.

Call: PRELUDIUM 8 , Panel: ST5

Principal investigator: Jakub Maciej Cędrowski

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

The ability of Lactobacillus helveticus strains to a production of biologically active peptides - an antioxidative prope...

Call: PRELUDIUM 8 , Panel: NZ9

Principal investigator: Katarzyna Weronika Skrzypczak

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Antioxidant Power Series as a tool rational design and assessment of health promoting properties of functional food base...

Call: MAESTRO 6 , Panel: ST4

Principal investigator: prof. Piotr Konieczka

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Comparison of the effects of endurance and endurance-strength training programs on the level of endothelial dysfunction ...

Call: OPUS 7 , Panel: NZ7

Principal investigator: prof. Jarosław Mirosław Walkowiak

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, Wydział Lekarski I

The role for thiol-dependent antioxidant enzymes in estrogen receptor-positive breast cancer

Call: OPUS 7 , Panel: NZ5

Principal investigator: dr Radosław Zagożdżon

Warszawski Uniwersytet Medyczny, I Wydział Lekarski

Methionine as a nutritional factor affecting the antioxidant status and stimulating the immune response of turkeys

Call: OPUS 6 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Jan Jankowski

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Bioinżynierii Zwierząt

Secondary metabolites of Pulmonaria officinalis L. and their biological activity

Call: SONATA 6 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Justyna Anna Krzyżanowska - Kowalczyk

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Function of antioxidant prenyllipids in response of green-algae Chlamydomonas reinhardtii to stress induced by heavy met...

Call: SONATA 6 , Panel: NZ1

Principal investigator: dr Beatrycze Nowicka

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

Interactions of hydroxycinnamic acids as a factor determining the physiological activity of selected plant materials

Call: PRELUDIUM 6 , Panel: NZ9

Principal investigator: Agata Durak-Dados

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Characterisation of antioxidant system and the concentration of giberellins in Stevia rebaudiana plants regenerated in v...

Call: PRELUDIUM 5 , Panel: NZ9

Principal investigator: Żaneta Michalec-Warzecha

Instytut Fizjologii Roślin im. Franciszka Górskiego PAN

Rapeseed oil with high level of bioactive compounds - new methods for antioxidant capacity determination and modyficatio...

Call: PRELUDIUM 5 , Panel: NZ9

Principal investigator: Agnieszka Tułodziecka

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Chemii

Effects of beta-alanine supplementation on contractile properties of motor units and selected biomarkers in young and ol...

Call: OPUS 5 , Panel: NZ7

Principal investigator: prof. Maciej Pawlak

Akademia Wychowania Fizycznego im. Eugeniusza Piaseckiego w Poznaniu, Wydział Wychowania Fizycznego, Sportu i Rehabilitacji

Reproductive potential and vitellogenin expression in Spodoptera exigua from the strain selected towards cadmium resista...

Call: OPUS 5 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Maria Jadwiga Augustyniak

UNIWERSYTET ŚLĄSKI, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska

Determination of chemical composition, pro-health properties and antioxidant capacity of pear (Pyrus communis L.)

Call: SONATA 5 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Joanna Kolniak-Ostek

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Contribution of chemical quenching of singlet oxygen to pro- and antioxidant activity of carotenoids

Call: OPUS 4 , Panel: NZ1

Principal investigator: prof. Leszek Fiedor

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

The role of selected transition metal ions in the removal of reactive oxygen species by melanin

Call: SONATA 4 , Panel: ST4

Principal investigator: dr Andrzej Czesław Żądło

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

Contribution of plyphenols to antioxidant and antiinflammatory activity of tannin-rich medicinal plants used in Traditio...

Call: PRELUDIUM 4 , Panel: NZ7

Principal investigator: Izabela Nawrot-Hadzik

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analiutyki Medycznej, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej

Engegament of oxidative stress in steviol glycosides biosynthesis in Stevia rebaudiana Bertoni plants

Call: OPUS 3 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Marta Danuta Libik-Konieczny

Instytut Fizjologii Roślin im. Franciszka Górskiego PAN

Influence of individual genetic host factors, associated with DNA damage, antioxidant defence, metastasis and angiogenes...

Call: OPUS 3 , Panel: NZ5

Principal investigator: dr hab. Dorota Butkiewicz

Centrum Onkologii - Instytut im. Marii Skłodowskiej-Curie, Centrum Onkologii Instytut im. M Skłodowskiej–Curie Oddział w Gliwicach

Characteristics of the Maillard reaction products formed during the roasting process of cocoa bean and their influence o...

Call: PRELUDIUM 3 , Panel: NZ9

Principal investigator: Joanna Krystyna Oracz

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Association between genetic polimorphisms in selected antioxidant enzymes genes and DNA repair genes and oxidative damag...

Call: PRELUDIUM 2 , Panel: NZ7

Principal investigator: Elżbieta Marta Olewińska

Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia Środowiskowego

Fluorescence landscapes and chemometrics as a potential tool for total antioxidant capacity evaluation

Call: PRELUDIUM 2 , Panel: ST4

Principal investigator: Joanna Agnieszka Orzeł

UNIWERSYTET ŚLĄSKI, Wydział Matematyki, Fizyki i Chemii

Study on the mechanism of arabinoxylan structure modification in rye bread model systems and its impact on the viscous a...

Call: OPUS 2 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Małgorzata Renata Cyran

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Antioxidant synergy between catecholamine neurotransmitters and alfa-tocopherol analogue - studies with the use of micro...

Call: PRELUDIUM 2 , Panel: ST4

Principal investigator: dr Krzysztof Tomasz Churski

Instytut Chemii Fizycznej Polskiej Akademii Nauk

The optimal rate of cooling and protection against brain hyperferremia - as a potential therapy of neonatal asphyxia

Call: OPUS 2 , Panel: NZ7

Principal investigator: dr hab. Justyna Żaneta Rogalska

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska

Interactions of protein and protein hydrolysates with hydroxycinnamic acids of antioxidant properties in model studies a...

Call: OPUS 2 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Grażyna Budryn

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

The isolation and identification of antioxidant phenolic compounds and saponins from aerial parts and roots of lentil (L...

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Jerzy Żuchowski

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Improving the attractiveness and nutritional value of processed fruit cherries

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Physico-chemical and antioxidant properties of selected grape varieties and wines produced from them in the south east o...

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Ireneusz Tomasz Kapusta

Uniwersytet Rzeszowski, Wydział Biologiczno-Rolniczy

Bioactive components in fruits of some wild shrubs and their effect on laboratory rats.

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Elżbieta Maria Sikora

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Studies on antioxidant properties of catecholamines in model lipid membranes

Call: PRELUDIUM 1 , Panel: ST4

Principal investigator: dr Katarzyna Anna Jodko-Piórecka

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Physicochemical studies of selected polyphenols and their complexes with matal cations. The search for new antioxidant s...

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Mariola Samsonowicz

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska

Study on antioxidant activity of enzymatic hydrolysates of flaxseed proteins

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Magdalena Karamać

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Structure-adrenolytic activity relationship among racemic and chiral analogues of 1-(1H-indol-4-iloksy)-3-(2-(2-metoksyf...

Call: SONATA 1 , Panel: NZ4

Principal investigator: dr Marek Bednarski

Uniwersytet Jagielloński- Collegium Medicum, Collegium Medicum; Wydział Farmaceutyczny

Involvement of selected mechanisms of the antioxidant defense in the cardiovascular reflex control in rats.

Call: PRELUDIUM 1 , Panel: NZ4

Principal investigator: Stanisław Zajączkowski

Gdański Uniwersytet Medyczny, Wydział Lekarski