Projects funded by the NCN

Information on the principal investigator and host institution

Information of the project and the call

Keywords

Equipment

Delete all

Antioxidant Power Series as a tool rational design and assessment of health promoting properties of functional food based on antioxidant phytochemicals.

2014/14/A/ST4/00640

Keywords:

redox potential phytochemicals oxidative stress chemoprevention

Descriptors:

  • ST4_1: Physical chemistry, chemical physics
  • ST4_6: Instrumental methods in chemistry
  • ST1_19: Other related subjects

Panel:

ST4 - Chemistry: physical chemistry/chemical physics, theoretical chemistry, analytical chemistry, inorganic chemistry, organic chemistry, method development

Host institution :

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

woj. pomorskie

Other projects carried out by the institution 

Principal investigator (from the host institution):

prof. Piotr Konieczka 

Number of co-investigators in the project: 15

Call: MAESTRO 6 - announced on 2014-06-16

Amount awarded: 2 900 000 PLN

Project start date (Y-m-d): 2015-05-27

Project end date (Y-m-d): 2021-01-26

Project duration:: 68 months (the same as in the proposal)

Project status: Project settled

Equipment purchased [PL]

  1. Komputer typu desktop z dedykowanym oprogramowaniem Niezbędny do współpracy on-line z aparaturą do pomiarów fizykochemicznych (5 000 PLN)
  2. Automatyczny system do izolacji materiału genetycznego metoda kolumienkową.
  3. Spektrofotometr i fluorymetr płytkowy z inkubatorem i wstrząsarką Infinite M200 PRO Urządzenie do wielokanałowych pomiarów absorbancji i fluorescencji uzupełni dotychczasowe czytniki, które są bardzo obciążone (130 000 PLN)
  4. Zestawy komputerowe z pełnym oprogramowaniem do obróbki statystycznej, z zewnętrznymi dyskami do bezprzewodowej archiwizacji danych. Niezbędne do analizy i archiwizacji danych zbieranych podczas projektu oraz przygotowywania publikacji i innych prezentacji (17 000 PLN)
  5. LightCycler 480 Real-Time PCR System, Roche Diagnostic - system do ilościowego PCR w czasie rzeczywistym. Przykładowe urządzenie do oznaczeń genomicznych i epigenetycznych, oferta w/w aparatury jest bardzo szybko aktualizowana, do zakupu zostanie wybrany model dający najlepsze możliwości badawcze (200 000 PLN)
  6. System do pomiaru potencjałów redox w układach biologicznych.
  7. Ultratermostat.
  8. Ultrathermostat LABO PLUS Używany podczas prowadzenia pomiarów kinetycznych (17 000 PLN)
  9. Urządzenie umożliwiające przeprowadzenie ilościowej reakcji PCR w czasie rzeczywistym z użyciem barwników fluorescencyjnych wraz z wymaganym oprogramowaniem, drukarka i zestawem odczynników.
  10. Zestaw komputerowy z pełnym oprogramowaniem do obróbki graficznej danych i peryferia Niezbędny przy obróbce plików graficznych typu zdjęcia żeli, wyników z testu kometowego oraz obróbki danych z badań genomicznych i epigenetycznych, a także przygotowywania materiału ilustracyjnego do publikacji i innych prezentacji, a także do przygotowania prezentacji na konferencje oraz webinariów on-line z partnerami (10 000 PLN)
  11. ORP-146CXS Advanced Micro Oxidation- Reduction Measurements System ArrowDOXTM, Shelfscientific - system do pomiaru potencjału redoks w układach biologicznych Urządzenie pozwalające na pomiar potencjału redox w mikroobjętościach, np. komórkach (10 000 PLN)
  12. System do wysokorozdzielczej automatycznej elektroforezy kapilarnej.
  13. Chemiluminescence and Fluorescence System G BOX Chemi XR5, Syngene- system do fluorescencji i chemiluminescencji Urządzenie do dokumentacji żeli znakowanych fluorescencyjnie i chemiluminescency jnie, nowocześniejsze od aktualnie posiadanego (90 000 PLN)
  14. LightCycler 2.0 Complete Instrument lub 7500 Fast Dx Real-Time PCR Instrument, with SDS v1.4 Software Applied Biosystems - system do ilościowego PCR w czasie rzeczywistym do diagnostyki in vitro Urządzenie pozwoli na weryfikację wyników oznaczeń nutrigenomicznych w przypadku wybranych genów (150 000 PLN)
  15. System szybkiego próżniowego odparowywania próbek.

Information in the final report

  • Publication in academic press/journals (22)
  • Articles in post-conference publications (31)
  1. Antioxidant properties of catechins: Comparison with other antioxidants
    Authors:
    M Grzesik, K Naparło, G. Bartosz, I. Sadowska-Bartosz
    Academic press:
    Food Chemistry (rok: 2018, tom: 241, strony: 480-492), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.foodchem.2017.08.117 - link to the publication
  2. Antioxidant properties of ferrous flavanol mixtures
    Authors:
    M. Grzesik, G. Bartosz, A. Dziedzic, D. Narog, J. Namiesnik, I. Sadowska-Bartosza
    Academic press:
    Food Chemistry (rok: 2018, tom: 268, strony: 567-576), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.foodchem.2018.06.076 - link to the publication
  3. Interaction of human serum albumin with volatiles and polyphenols from some berries
    Authors:
    R. B. Shafreen, T. Dymerski, J. Namieśnik, Z. Jastrzębski, S. Vearasilp, S. Gorinstein
    Academic press:
    Food Hydrocolloids (rok: 2017, tom: 72, strony: 297-303), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.foodhyd.2017.06.005 - link to the publication
  4. Quality of limes juices based on the aroma and antioxidant properties
    Authors:
    M. Lubinska-Szczygieł, A. Rozanska, J. Namiesnik, T. Dymerski , R. Beema Shafreen, M. Weisz, A. Ezra, S. Gorinstein
    Academic press:
    Food Control (rok: 2018, tom: 89, strony: 270-279), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.foodcont.2018.02.005 - link to the publication
  5. The impact of lipophilicity on environmental processes, drug delivery and bioavailability of food components
    Authors:
    T. Chmiel, A. Mieszkowska, D. Kempińska-Kupczyka, A. Kot-Wasik, J. Namieśnik, Z. Mazerska
    Academic press:
    Microchemical Journal (rok: 2019, tom: 146, strony: 393-406), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.microc.2019.01.030 - link to the publication
  6. Interactions between bioactive components determine antioxidant, cytotoxic and nutrigenomic activity of cocoa powder extract
    Authors:
    M. Baranowska, K. Suliborska, V. Todorovic, B. Kusznierewicz, W. Chrzanowski, S. Sobaji, A. Bartoszek
    Academic press:
    Free Radical Biology and Medicine (rok: 2020, tom: 154, strony: 48-61), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.freeradbiomed.2020.04.022 - link to the publication
  7. State of the art and prospects of methods for determination of lipophilicity of chemical compounds
    Authors:
    D. Kempinska , T. Chmiel , A. Kot-Wasik, A. Mroz, Z. Mazerska, J. Namisnik
    Academic press:
    Trends in Analytical Chemistry (rok: 2019, tom: 113, strony: 54-73), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.trac.2019.01.011 - link to the publication
  8. Comparative evaluation of different methods for determining phytochemicals and antioxidant activity in products containing betalains – verification of beetroot samples
    Authors:
    B. Kusznierewicz, M. Mróz, I. Koss-Mikołajczyk, J. Namieśnik
    Academic press:
    Food Chemistry (rok: 2021, ), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Accepted for publication
  9. Dietary antioxidants as a source of hydrogen peroxide
    Authors:
    M. Grzesik, G. Bartosz, I. Stefaniuk, M. Pichla, J. Namieśnik, I. Sadowska-Bartosz
    Academic press:
    Food Chemistry (rok: 2019, tom: 278, strony: 692-699), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.foodchem.2018.11.109 - link to the publication
  10. Human serum interactions with phenolic and aroma substances of Kaffir (Citrus hystrix) and Key lime (Citrus aurantifolia) juices
    Authors:
    R. Beema Shafreen, M. Lubinska-Szczygeł, A. Różańska, T. Dymerski, J. Namieśnik, E. Katrich, S. Gorinstein
    Academic press:
    Journal of Luminescence (rok: 2018, tom: 201, strony: 115-122), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.jlumin.2018.04.010 - link to the publication
  11. Modification of the deoxyribose test to detect strong iron binding
    Authors:
    I. Sadowska-Bartosz, S. Galiniak, G. Bartosz
    Academic press:
    Acta Biochimica Polonica (rok: 2016, tom: 63, strony: 45295), Wydawca: Polish Biochemical Society and of the Committee of Biochemistry and Biophysics Polish Academy of Sciences
    Status:
    Published
    DOI:
    10.18388/abp.2016_1385 - link to the publication
  12. Przegląd technik stosowanych do pomiaru potencjału redoks
    Authors:
    W. Chrzanowski, K. Suliborska
    Academic press:
    Analityka (rok: 2017, tom: 3, strony: 38-45), Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
    Status:
    Published
    DOI:
    brak - link to the publication
  13. State of the art and prospects of methods for determination of lipophilicity of chemical compounds
    Authors:
    Dagmara Kempinska, Tomasz Chmiel, Agata Kot-Wasik, Anna Mroz , Zofia Mazerska, Jacek Namiesnik
    Academic press:
    Trends in Analytical Chemistry (rok: 2019, tom: 113, strony: 54-73), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.trac.2019.01.011 - link to the publication
  14. Study of pH and temperature effect on lipophilicity of catecholcontaining antioxidants by reversed phase liquid chromatography
    Authors:
    C. Numviyimana, T. Chmiel, A. Kot-Wasik, J. Namieśnik
    Academic press:
    Microchemical Journal (rok: 2019, tom: 145, strony: 380-387), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.048 - link to the publication
  15. The relationship between standard reduction potentials of catechins and biological activities involved in redox control
    Authors:
    M. Baranowskaa, K. Suliborska, W. Chrzanowski, B. Kusznierewicz, J. Namieśnik, A. Bartoszek
    Academic press:
    Redox Biology (rok: 2018, tom: 17, strony: 355-366), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.redox.2018.05.005 - link to the publication
  16. A novel analytical approach in the assessment of unprocessed Kaffir lime peel and pulp as potential raw materials for cosmetic applications
    Authors:
    M. Lubinska-Szczygeł, A. Różańska, T. Dymerski, J. Namieśnik, E. Katrich, S. Gorinstein
    Academic press:
    Industrial Crops & Products (rok: 2018, tom: 120, strony: 313-231), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.indcrop.2018.04.036 - link to the publication
  17. Antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe właściwości bioaktywnych fitozwiązków żurawiny
    Authors:
    M. Baranowska, A. Bartoszek
    Academic press:
    Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej (rok: 2016, tom: 70, strony: 1460-1468), Wydawca: Index Copernicus International, Warszawa
    Status:
    Published
    DOI:
    10.5604/17322693.1227896 - link to the publication
  18. Metody oznaczania właściwości przeciwutleniających fitozwiązków w systemach komórkowych z wykorzystaniem zjawiska fluorescencji/luminescencji
    Authors:
    I. Koss-Mikołajczyk, M. Baranowska, J. Namieśnik, A. Bartoszek
    Academic press:
    Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej (rok: 2017, tom: 71, strony: 602-617), Wydawca: Index Copernicus International, Warszawa
    Status:
    Published
    DOI:
    10.3841 - link to the publication
  19. Prophylaxis of non-communicable diseases: Why fruits and vegetables may be better chemopreventive agents than dietary supplements based on isolated phytochemicals?
    Authors:
    I. Koss-Mikolajczyk, M. Baranowska, V. Todorovic, A. Albinic, C.Sansone, P. Andreoletti, M. Cherkaoui-Malki, G. Lizard, D. Noonan, S, Sobajic, A. Bartoszek
    Academic press:
    Current Pharmaceutical Design (rok: 2019, tom: 25, strony: 45305), Wydawca: Benthem Science
    Status:
    Published
    DOI:
    10.2174/1381612825666190702093301! - link to the publication
  20. Sugar matters: sugar moieties as reactivity-tuning factors in quercetin O-glycosides†
    Authors:
    Cezara Zagrean-Tuza, Augustin C. Mot, Tomasz Chmiel, Attila Bende, Ioan Turcu
    Academic press:
    Food and Function (rok: 2020, tom: 11 (6), strony: 5293-5307), Wydawca: Royal Society of Chemistry
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1039/d0fo00319k - link to the publication
  21. Assessment of lipophilicity indices derived from retention behavior of antioxidant compounds in RP-HPLC
    Authors:
    I. Sima, A. Kot-Wasik, A. Wasik, J. Namieśnik, C. Sârbu
    Academic press:
    Molecules (rok: 2017, tom: 22 (4), strony: 550-559), Wydawca: MDPI
    Status:
    Published
    DOI:
    10.3390/molecules22040550 - link to the publication
  22. Novel ABTS-dot-blot method for the assessment of antioxidant properties of food packaging
    Authors:
    B. Kusznierewicz, H. Staroszczyk, E. Malinowska-Pańczyk, K. Parchem, A. Bartoszek
    Academic press:
    Food Packaging and Shelf Life (rok: 2020, tom: 24, strony: 100478), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Published
    DOI:
    10.1016/j.fpsl.2020.100478 - link to the publication
  1. Antioxidant Power Series as a tool for rational design and assessment of health-promoting properties of functional foods based on antioxidant phytochemicals
    Authors:
    M. Baranowska, K. Suliborska, J. Namieśnik, W. Chrzanowski, A. Bartoszek
    Conference:
    2nd European Summer School on Nutrigenomics, Camerino, Włochy (rok: 2016, ), Wydawca: Karger AG, Basel
    Data:
    konferencja 5-9. 09. 2016
    Status:
    Published
  2. Catechins as potential epigenetic modulators
    Authors:
    P. Jakubek, M. Baranowska, J. Rajić, M. Vidaković, A. Bartoszek, J. Namieśnik
    Conference:
    3rd European Summer School on Nutrigenomics (rok: 2018, ), Wydawca: Karger
    Data:
    konferencja 25-29.06
    Status:
    Published
  3. The influence of phenolic acids on antioxidant defence system of cells
    Authors:
    M. Baranowska, K. Suliborska, W. Chrzanowski, A. Bartoszek, J. Namieśnik
    Conference:
    3rd European Summer School on Nutrigenomics (rok: 2018, ), Wydawca: Karger
    Data:
    konferencja 25-29.06
    Status:
    Published
  4. Właściwości przeciwutleniające kwasu L-askorbinowego i jego pochodnych
    Authors:
    P. Jakubek, K. Suliborska, M. Baranowska, B. Kusznierewicz, W. Chrzanowski, J. Namieśnik, P. Konieczka, A. Bartoszek
    Conference:
    XXVIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne (rok: 2020, ), Wydawca: Gdański Uniwersytet Medyczny
    Data:
    konferencja 28-29.09.2020
    Status:
    Published
  5. Zależność pomiędzy potencjałem redukcyjnym, a aktywnością przeciwutleniającą wyznaczaną w modelu komórkowym dla wybranych bioaktywnych fitozwiązków
    Authors:
    M. Baranowska, K. Suliborska, W. Chrzanowski, J. Namieśnik, A. Bartoszek
    Conference:
    XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu Polskiej Akademii Nauk "ŻYWNOŚĆ DLA PRZYSZŁOŚCI" (rok: 2017, ), Wydawca: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
    Data:
    konferencja 4-5. 07. 2017
    Status:
    Published
  6. A three-step approach to estimation of reduction potentials of natural mixtures of antioxidants based on DPPH test; Illustration for catechins and cocoa
    Authors:
    B. Kusznierewicz, M. Baranowska, K. Suliborska, W. Chrzanowski, J. Namieśnik, A. Bartoszek
    Conference:
    Konferencja Natural Products and the Hallmarks of Chronic Diseases—COST Action 16112", Luksemburg (rok: 2019, ), Wydawca: MDPI
    Data:
    konferencja 25-27 marca 2019
    Status:
    Published
  7. Antioxidant Power Series as a tool for predicting antioxidant activity of phytochemicals under physiological conditions
    Authors:
    M. Baranowska, K. Suliborska, W. Chrzanowski, A. Bartoszek, J. Namieśnik
    Conference:
    IUBMB Advanced School "A molecular view of the food-health relationship" (rok: 2017, ), Wydawca: International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB)
    Data:
    konferencja 15-19. 05. 2017
    Status:
    Published
  8. Antioxidant Power Series as a tool for rational design and assessment of health-promoting properties of functional foods based on antioxidant phytochemicals
    Authors:
    K. Suliborska, M. Baranowska, J. Namieśnik, W. Chrzanowski, A. Bartoszek
    Conference:
    The 1st International Conference on FOOD BIOACTIVES & HEALTH (rok: 2016, ), Wydawca: Institute of Food Research
    Data:
    konferencja 13-15. 09. 2016
    Status:
    Published
  9. Catechins and other flavonoids as protectors against undesired modifications of biomolecules
    Authors:
    M. Grzesik , K. Naparło, G. Bartosz , I. Sadowska-Bartosz
    Conference:
    Reactive Oxygen species and lipid Peroxidation in Human Health and Disease (rok: 2017, ), Wydawca: Free Radical Biology and Medicine, S. Zeler et al.
    Data:
    konferencja 14-15.09
    Status:
    Published
  10. The impact of catechins on DNA methylation level within promoter area of sulfiredoxin-1 gene in HT29 cell line
    Authors:
    Patrycja Jakubek, Jovana Rajic, Monika Baranowska, Melita Vidakovic, Jacek Namieśnik, Agnieszka bartoszek
    Conference:
    Nutraceuticals in balancing redox status in ageing and age-related diseases (rok: 2020, ), Wydawca: University of Belgrad
    Data:
    konferencja 2-3.03.2020
    Status:
    Published
  11. Antioxidant Power Series - Verification of concept in cell-free system for catechins
    Authors:
    K. Suliborska, J. Namieśnik, W. Chrzanowski, A. Bartoszek
    Conference:
    Workshop NutriOx 2016 (rok: 2016, ), Wydawca: University of Kaiserslautern, Niemcy
    Data:
    konferencja 21-23. 09. 2016
    Status:
    Published
  12. Antioxidant Power Series project; state of art after three years
    Authors:
    A. Bartoszek, K. Suliborska, M. Baranowska, B. Kusznierewicz, A. Kot-Wasik ,W. Chrzanowski, J. Namieśnik
    Conference:
    «Towards a Redox Healthy Aging» WGs Meeting of the NutRedOx COST Action CA16112 (rok: 2018, ), Wydawca: University of the Balearic Islands;
    Data:
    konferencja 15-16.02
    Status:
    Published
  13. DNA methylation changes induced by redox-active compounds—choosing the right PCR-based method
    Authors:
    P. Jakubek, J. Rajić, M. Baranowska, M. Vidaković, A. Bartoszek, J. Namieśnik
    Conference:
    Natural Products and the Hallmarks of Chronic Diseases—COST Action 16112, Luxemburg (rok: 2019, ), Wydawca: MDPI
    Data:
    konferencja 25-27 marca 2019
    Status:
    Published
  14. Flavan-3-ols interaction with antioxidant defence system of cells
    Authors:
    M. Baranowska, K. Suliborska, J. Namieśnik, A. Bartoszek
    Conference:
    «Towards a Redox Healthy Aging» WGs Meeting of the NutRedOx COST Action CA16112 (rok: 2018, ), Wydawca: University of the Balearic Islands
    Data:
    konferencja 15-16.02
    Status:
    Published
  15. Optimization of headspace solid-phase microextraction for chromatographic determination of aroma-active monoterpenes in berries using experimental design and response surface methodology
    Authors:
    Chmiel T., Kupska M., Wardencki W., Górecki T., Namieśnik J
    Conference:
    20th International Symposium on Advances in Extraction Technologies (ExTech 2018) (rok: 2018, ), Wydawca: Iowa State University, USA
    Data:
    konferencja 19-22.06
    Status:
    Published
  16. Potentiometric titration as a reliable method of determination of standard reduction potentials of antioxidant compounds on the way to the Antioxidant Power Series
    Authors:
    K. Suliborska, M. Baranowska, A. Bartoszek, C. Jacob, J. Namieśnik, W. Chrzanowski
    Conference:
    The NutRedOx COST Action CA16112 & the 6th NutriOx Atelier 2017 (rok: 2017, ), Wydawca: Strasbourg, ECPM, University of Strasbourg, France
    Data:
    konferencja 27-29. 09. 2017
    Status:
    Published
  17. Regulation of Cellular Redox Homeostasis by (–)-Epicatechin and Cocoa Extracts—A Pilot Study
    Authors:
    V. Todorovic, M. Baranowska, S. Sobajic, A. Bartoszek
    Conference:
    Natural Products and the Hallmarks of Chronic Diseases—COST Action 16112, Luxembourg (rok: 2019, ), Wydawca: MDPI
    Data:
    konferencja 25-27 marca 2019
    Status:
    Published
  18. Antioxidant Power Series - Verification of concept in cellular system for catechins
    Authors:
    M. Baranowska, K. Suliborska, J. Namieśnik, W.Chrzanowski , A. Bartoszek
    Conference:
    Workshop NutriOx 2016 (rok: 2016, ), Wydawca: University of Kaiserslautern
    Data:
    konferencja 21-23. 09. 2016
    Status:
    Published
  19. Antioxidant and cytotoxic activity of cocoa powders
    Authors:
    V. Todorovic, M. Baranowska, B. Kusznierewicz, B. Vidovic, S. Sobajic, A. Bartoszek
    Conference:
    Personalized nutrition in aging society: Redox control of major age-related diseases COST Action 16112 NutRedOx (rok: 2018, ), Wydawca: Politechnika Gdańska
    Data:
    konferencja 19-21.09
    Status:
    Published
  20. Catechins as epigenetic modulators
    Authors:
    P. Jakubek, M. Baranowska, J. Rajić, M. Vidaković, A. Bartoszek, J. Namieśnik
    Conference:
    Personalized nutrition in aging society: Redox control of major age-related diseases COST Action 16112 NutRedOx (rok: 2018, ), Wydawca: Politechnika Gdańska
    Data:
    konferencja 19-21.09
    Status:
    Published
  21. The impact of redox active compounds belonging to different flavonoid groups on the antioxidant activity system of HT29 cells.
    Authors:
    Z. Koziara, M. Baranowska, J. Namieśnik, A. Bartoszek
    Conference:
    Personalized nutrition in aging society: Redox control of major age-related diseases COST Action 16112 NutRedOx (rok: 2018, ), Wydawca: Politechnika Gdańska
    Data:
    konferencja 19-21.09
    Status:
    Published
  22. The relationship between standard reduction potential and thermodynamic constants of antioxidant compounds – creation of Antioxidant Power Series
    Authors:
    K. Suliborska, M. Baranowska, A. Bartoszek, J. Namieśnik, W. Chrzanowski
    Conference:
    «Towards a Redox Healthy Aging» WGs Meeting of the NutRedOx COST Action CA16112 (rok: 2018, ), Wydawca: University of the Balearic Islands
    Data:
    konferencja 15-16.02
    Status:
    Published
  23. Antioxidant Power Series first results on the way to "proof the concept"
    Authors:
    A. Bartoszek, K. Suliborska , M. Baranowska, I. Koss-Mikołajczyk, B. Kusznierewicz, W. Chrzanowski, J. Namieśnik
    Conference:
    Workshop NutriOx 2016 (rok: 2016, ), Wydawca: University of Kaiserslautern, Niemcy
    Data:
    konferencja 21-23. 09. 2016
    Status:
    Published
  24. Charakterystyka wybranych roślin rodzimych oraz egzotycznych pod kątem zawartości betalain
    Authors:
    B. Kusznierewicz, M. Konderak, M. Murawska
    Conference:
    XXVIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne (rok: 2020, ), Wydawca: Gdański Uniwersytet Medyczny
    Data:
    konferencja 28-29.09.2020
    Status:
    Published
  25. Combinations of cocoa antioxidants: what they tell us about the chemopreventive relevance of interactions between food components?
    Authors:
    A. Bartoszek, K. Suliborska , M. Baranowska, I. Koss-Mikołajczyk, B. Kusznierewicz, W. Chrzanowski, J. Namieśnik
    Conference:
    Nutraceuticals in balancing redox status in ageing and age-related diseases (rok: 2020, ), Wydawca: COST Action CA16112
    Data:
    konferencja 02-03.03.2020
    Status:
    Published
    DOI:
    link to the publication
  26. Comparison of redox properties of flavonoid aglycones and corresponding glycosides and their mixtures in the cellular model
    Authors:
    Z. Koziara, M. Baranowska, A. Bartoszek, J. Namieśnik
    Conference:
    Natural Products and the Hallmarks of Chronic Diseases-COST Action 16112, Luxemburg (rok: 2019, ), Wydawca: MDPI
    Data:
    konferencja 25-27 marca 2019
    Status:
    Published
  27. Determination of antioxidant activity of vitamin C by voltammetric methods
    Authors:
    K. Suliborska, Monika Baranowska , A. Bartoszek, W. Chrzanowski, J. Namieśnik
    Conference:
    Natural Products and the Hallmarks of Chronic Diseases—COST Action 16112, Luxembourg, (rok: 2019, ), Wydawca: MDPI
    Data:
    konferencja 25-27 marca 2019
    Status:
    Published
  28. Katechiny jako związki chroniące przed nitracją, chlorowaniem i utlenianiem w układach bezkomórkowych i w komórkach in vitro
    Authors:
    M. Grzesik, K. Naparło, M. Żuberek, A. Grzelak, G. Bartosz, I. Sadowska-Bartosz
    Conference:
    III OGÓLNOPOLSKA KONFERENCJA DOKTORANTÓW NAUK O ŻYCIU - BIOOPEN (rok: 2017, ), Wydawca: Uniwersytet Łódzki
    Data:
    konferencja 11-12.05
    Status:
    Published
  29. The impact of flawan-3-ols on expression of genes related to oxidative stress and antioxidant defence
    Authors:
    M Baranowska, K. Suliborska, W. Chrzanowski, J. Namieśnik, A. Bartoszek
    Conference:
    The NutRedOx COST Action CA16112 & the 6th NutriOx Atelier 2017 (rok: 2017, ), Wydawca: Strasbourg, ECPM, University of Strasbourg, France
    Data:
    konferencja 27-29.09.2017
    Status:
    Published
  30. The influence of catechins and phenolic acids on the redox balance of cells.
    Authors:
    M. Baranowska, K. Suliborska, W. Chrzanowski, J. Namieśnik, A. Bartoszek
    Conference:
    Personalized Nutrition in aging society: redox control of major age-related diseases COST Action 16112 NutRedOx (rok: 2018, ), Wydawca: Politechnika Gdańska
    Data:
    konferencja 19-21.09
    Status:
    Published
  31. Wpływ temperatury na standardowy potencjał redukcji dla przeciwutleniaczy – tworzenie szeregu mocy przeciwutleniającej
    Authors:
    K. Suliborska, M. Baranowska, A. Bartoszek, W. Chrzanowski, J. Namieśnik
    Conference:
    IX Kongres Technologii Chemicznej (rok: 2018, ), Wydawca: Politechnika Gdańska
    Data:
    konferencja 3-7.09
    Status:
    Published

O Narodowym Centrum Nauki

Finansowanie nauki

Współpraca zagraniczna

Centrum prasowe

Deklaracja dostępności
Przetwarzanie danych osobowych
Polityka cookies

Partnerzy