Projects funded by the NCN

Information on the principal investigator and host institution

Information of the project and the call

Keywords

Equipment

Delete all

Physico-chemical and antioxidant properties of selected grape varieties and wines produced from them in the south east of Poland

2011/01/B/NZ9/02611

Keywords:

grapes wines poliphenolics antioxidants capacity

Descriptors:

  • NZ9_7: Nutrition and food sciences

Panel:

NZ9 - Fundamentals of applied life sciences and biotechnology: agricultural, forestry, horticulture, animal production and fishery, food and nutrition sciences, industrial biosciences, environmental biotechnology and remediation

Host institution :

Uniwersytet Rzeszowski, Wydział Biologiczno-Rolniczy

woj. podkarpackie

Other projects carried out by the institution 

Principal investigator (from the host institution):

dr Ireneusz Kapusta 

Number of co-investigators in the project: 3

Call: OPUS 1 - announced on 2011-03-15

Amount awarded: 183 740 PLN

Project start date (Y-m-d): 2011-12-09

Project end date (Y-m-d): 2014-12-08

Project duration:: 36 months (the same as in the proposal)

Project status: Project settled

Information in the final report

  • Publication in academic press/journals (2)
  • Articles in post-conference publications (2)
  • Book publications / chapters in book publications (1)
  1. The anthocyanins profile of red grape cultivars growing in south-east Poland (Subcarpathia region)
    Authors:
    Ireneusz Kapusta, Tomasz Cebulak, Jan Oszmiański
    Academic press:
    Journal of Food Measurement and Characterization (rok: 2017, ), Wydawca: Springer
    Status:
    Accepted for publication
    DOI:
    10.1007/s11694-017-9568-4 - link to the publication
  2. Characterization of polish wines produced from the interspecific hybrid grapes grown in south‑east Poland
    Authors:
    Ireneusz Kapusta, Tomasz Cebulak, Jan Oszmiański
    Academic press:
    European Food Research and Technology (rok: 2017, ), Wydawca: Springer
    Status:
    Accepted for publication
    DOI:
    10.1007/s00217-017-2972-5 - link to the publication
  1. Zawartość związków polifenolowych w winogronach uprawianych na Podkarpaciu
    Authors:
    Kapusta I, Cebulak T, Kotula J, Oszmiański J.
    Conference:
    Naturalne substancje roślinne aspekty strukturalne i aplikacyjne (rok: 2013, ), Wydawca: IUNG
    Data:
    konferencja 4-6 września
    Status:
    Published
  2. Związki polifenolowe zawarte w winach produkowanych na Podkarpaciu
    Authors:
    Cebulak T, Kapusta I, Kotula J, Oszmiański J.
    Conference:
    Naturalne substancje roślinne aspekty strukturalne i aplikacyjne (rok: 2013, ), Wydawca: IUNG
    Data:
    konferencja 4-6 września
    Status:
    Published
  1. monografia
    Authors:
    Ireneusz Kapusta
    Book:
    Właściwości fizykochemiczne winogron oraz win produkowanych w południowo-wschodniej Polsce (rok: 2016, tom: 1, strony: 187), Wydawca: Uniwersytet Rzeszowski
    Status:
    Published

O Narodowym Centrum Nauki

Finansowanie nauki

Współpraca zagraniczna

Centrum prasowe

Deklaracja dostępności
Przetwarzanie danych osobowych
Polityka cookies

Partnerzy