Search results

51. Adaptation of electrophoretic methods for the determination of the impact of food components on global DNA methylation.

Principal investigator: Monika Baranowska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Call: PRELUDIUM 14, Panel: NZ9

52. Molecular characteristic of quorum sensing inhibition by selected essential oils in Pseudomonas spp. isolated from foods

Principal investigator: dr hab. Kamila Myszka

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Call: SONATA 12, Panel: NZ9

53. Virulence factors, enterotoxin production and antibiotic resistance of coagulase-negative staphylococci isolated from fo…

Principal investigator: dr Wioleta Chajęcka-Wierzchowska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Call: SONATA 12, Panel: NZ9

54. The interactions between acrylamide and selected representatives of food microflora

Principal investigator: dr hab. Aleksandra Duda-Chodak

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Call: OPUS 11, Panel: NZ9

55. Biofilm cell response of lactobacilli isolated from food to environmental stresses

Principal investigator: dr Magdalena Olszewska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Call: SONATA 7, Panel: NZ9

56. The evaluation of health quality of individual parts of brassica vegetables and their different stages of growth as a so…

Principal investigator: Dominik Marek Kołodziejski

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Call: PRELUDIUM 5, Panel: NZ9

57. Phenotypic and genotypic characteristic of Enterococcus strains isolated from ready-to-eat food, with particular focus o…

Principal investigator: dr Wioleta Chajęcka-Wierzchowska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Call: PRELUDIUM 5, Panel: NZ9

58. The impact of polyphenols on the Maillard reaction progress in model cookies enriched with rutin and spices for healthy …

Principal investigator: Małgorzata Iwona Przygodzka

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Call: PRELUDIUM 4, Panel: NZ9

59. "The risk assessment of consumers' exposure to pesticide residues in food after processing treatments"

Principal investigator: Magdalena Jankowska

Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Call: PRELUDIUM 4, Panel: NZ9

60. Simultaneous influence of high hydrostatic pressures and profiled high voltage pulses on microbiological, biophysical an…

Principal investigator: prof. Sylwester Janusz Rzoska

Instytut Wysokich Ciśnień PAN

Call: OPUS 1, Panel: NZ9

61. Oils from selected fruit seeds as potential ingredients for dietary supplements and health-promoting foods

Principal investigator: dr Adam Jurgoński

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Call: SONATA 1, Panel: NZ9

62. Physicochemical studies of selected polyphenols and their complexes with matal cations. The search for new antioxidant s…

Principal investigator: dr Mariola Samsonowicz

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska

Call: OPUS 1, Panel: NZ9

63. Interactions between the human gut microbiota and antioxidative components of functional food

Principal investigator: dr Aleksandra Duda-Chodak

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Call: OPUS 1, Panel: NZ9

64. Fast method for pre-testing the safety of new ecological materials used for food packaging

Principal investigator: dr Karolina Brończyk

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Call: PRELUDIUM 23, Panel: ST4

65. Elimination of molecular recognition limitations in electrochemical DNA-sensors with mixed homophasic-heterophasic mecha…

Principal investigator: dr Anna Magdalena Szymczyk-Drozd

Politechnika Warszawska

Call: PRELUDIUM 23, Panel: ST4

66. Multispectral fluorescence coupled with machine learning methods to identify food-related bacteria

Principal investigator: dr Klaudia Maria Głowacz-Zielińska

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Call: PRELUDIUM 22, Panel: ST4

67. The impact of the Russo-Ukrainian conflict on prices and volatility of energy and crop commodities, and risk perception …

Principal investigator: dr hab. Agata Maria Kliber

Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Instytut Informatyki i Ekonomii Ilościowej

Call: OPUS 24, Panel: HS4

68. Small farms and short food supply chains under economic crisis – evidence from COVID-19 pandemic

Principal investigator: dr hab. Sebastian Stępień

Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Instytut Ekonomii

Call: OPUS 22 (LAP), Panel: HS4

69. Relationships between functional diversity and food production and quality under ecological intensification

Principal investigator: prof. Werner Ulrich

Uniwersytet Mikołaja Kopernika

Call: UNISONO, Panel: NZ8

70. Building capacity for integrated governance at the Food-Water-Energy nexus in cities on the water.

Principal investigator: dr Wojciech Goszczyński

Uniwersytet Mikołaja Kopernika

Call: UNISONO, Panel: HS6

71. Food Fears in Alternative Food Supply Strategies

Principal investigator: dr hab. Ewa Kopczyńska

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Filozoficzny

Call: OPUS 13, Panel: HS6

72. Antioxidant Power Series as a tool rational design and assessment of health promoting properties of functional food base…

Principal investigator: prof. Piotr Konieczka

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Call: MAESTRO 6, Panel: ST4

73. Occurrence and characteristic of Vibrio parahaemolyticus strains isolated from food of marine origin

Principal investigator: Magdalena Łopatek

Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy

Call: PRELUDIUM 3, Panel: NZ7

74. Cultural and Social Features of Food Consumption and Production among Local Societies in View of Recent Geopilitical Cha…

Principal investigator: Joanna Mroczkowska

Uniwersytet Warszawski, Wydział Historyczny, Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej

Call: PRELUDIUM 2, Panel: HS3

75. Unraveling the secrets of microplastic - the influence of factors inducing the release of microplastic from packaging, i…

Principal investigator: dr hab. Małgorzata Magdalena Grembecka

Gdański Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Call: OPUS 25, Panel: NZ9

76. Transcriptome analysis and physiological characteristic of Pseudomonas aeruginosa strains isolated from fish

Principal investigator: Natalia Małgorzata Tomaś

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Call: PRELUDIUM 19, Panel: NZ9

77. Policy of promoting healthy eating - an international comparative analysis and research on the conditions of effectivene…

Principal investigator: dr hab. Paweł Marek Bryła

Uniwersytet Łódzki, Wydział Studiów Międzynarodowych i Politologicznych

Call: OPUS 25, Panel: HS5

78. Experimental and numerical analysis of the rapid vacuum-freezing procrss combined with efficient cold storage system for…

Principal investigator: dr Michał Palacz

Politechnika Śląska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Call: SONATA 17, Panel: ST8

79. Selective recognition of toxic heteroaromatic amines and N-nitrosamines in protein providing food products

Principal investigator: prof. Włodzimierz Kutner

Instytut Chemii Fizycznej Polskiej Akademii Nauk

Call: OPUS 8, Panel: NZ7

80. Proteomic analysis of animal by-products focused on the identification of specific peptide markers

Principal investigator: dr hab. Anna Maria Stachniuk

Uniwersytet Medyczny w Lublinie

Call: OPUS 27, Panel: NZ9

81. Determination of the effect of biofortification in iodine and selenium and the application of salicylic acid on the heal…

Principal investigator: prof. Sylwester Marcin Smoleń

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Call: OPUS 27, Panel: NZ9

82. Potential and mechanisms changes in antibiotic susceptibility in Listeria monocytogenes under pascalisation-induced stre…

Principal investigator: Patryk Wiśniewski

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

83. Secondary metabolites of selected dietary ingredients as factors preventing leakage of the intestinal epithelium and sha…

Principal investigator: dr hab. Monika Ewa Czerwińska

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Call: OPUS 26, Panel: NZ9

84. In vitro anticancer screening of triterpene saponins isolated from beetroot (Beta vulgaris L.) by countercurrent chromat…

Principal investigator: Anna Maria Tekieli

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

85. Extracellular vesicles of probiotic yeast as carriers of biologically active molecules transferred to human intestinal c…

Principal investigator: dr hab. Jolanta Mierzejewska

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Call: OPUS 25, Panel: NZ9

86. The beneficial health potential of blackthorn fruits (Prunus spinosa L.) in gastrointestinal tract inflammations – in vi…

Principal investigator: dr Anna Katarzyna Magiera

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

Call: PRELUDIUM 21, Panel: NZ9

87. The potential of the combined osmoconcentration-lactic fermentation process in shaping the profile of bioactive componen…

Principal investigator: dr hab. Katarzyna Maria Grzelak-Błaszczyk

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Call: OPUS 23, Panel: NZ9

88. The effects of natural photosensitizer-based (sono) photodynamic treatments on Listeria monocytogenes

Principal investigator: dr hab. Magdalena Anna Olszewska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Call: OPUS 23, Panel: NZ9

89. Nutritional sources of salicylates and disorders of placental angiogenesis in preeclampsia.

Principal investigator: dr hab. Joanna Maria Suliburska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Call: OPUS 22, Panel: NZ9

90. Profiling of small-molecular weight organic compounds in honeys of different botanical origin

Principal investigator: Ewa Makowicz

Uniwersytet Opolski, Wydział Chemii

Call: ETIUDA 8, Panel: NZ9

91. Identification of lipidomic biomarkers for recognition of the autheticity of edible oils supported by DSC profiling and …

Principal investigator: dr hab. Jolanta Tomaszewska-Gras

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Call: OPUS 16, Panel: NZ9

92. Leaves of fruits trees as donors of natural bioactive substances used in preventive strategies of selected civilization …

Principal investigator: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Call: OPUS 15, Panel: NZ9

93. Study of the relationship between molecular structure and biological activity of compounds of natural origin with the po…

Principal investigator: prof. Włodzimierz Wiktor Lewandowski

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Nauk o Środowisku

Call: OPUS 15, Panel: NZ9

94. Studies on the application of calcium-enriched plant matrix in the prevention and treatment of osteoporosis.

Principal investigator: prof. Anna Gramza-Michałowska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Call: OPUS 15, Panel: NZ9

95. Health-promoting potential of rowan berries (Sorbus aucuparia L.) - in vitro studies

Principal investigator: dr Magdalena Katarzyna Rutkowska

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

Call: PRELUDIUM 14, Panel: NZ9

96. Studies on activity and stability of gomphrenin-based pigments from extracts of Basella alba L.

Principal investigator: dr hab. Sławomir Wybraniec

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Call: OPUS 14, Panel: NZ9

97. Fluorescence compounds as a specific markers of Polish honeys with different botanical origin

Principal investigator: Ewa Makowicz

Uniwersytet Opolski, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 13, Panel: NZ9

98. Spectral fingerprints as tool for quality assessment of fruit juices

Principal investigator: prof. Ewa Maria Sikorska

Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Instytut Nauk o Jakości

Call: OPUS 12, Panel: NZ9

99. Determination of antioxidant capacity of lipoyllysine and the impact of food processing on the level of lipoic acid and …

Principal investigator: Adrianna Kinga Kamińska

Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 12, Panel: NZ9

100. Mechanisms of beta-glucan-arabinoxylan interactions and their impact on health-promoting properties of oat (Avena sativa…

Principal investigator: dr hab. Małgorzata Renata Cyran

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Call: OPUS 11, Panel: NZ9

Projects search