Cultural and Social Features of Food Consumption and Production among Local Societies in View of Recent Geopilitical Changes. An Ethnographic Monography of Dąbrowa Białostocka and its Surroundings
2011/03/N/HS3/03799
Keywords
Descriptors
- HS3_11: Etnografia i antropologia kulturowa (w tym: opis kultur tradycyjnych, antropologia magii, kultu i religii, zmiana kulturowa i procesy globalistyczne, antropologia zjawisk społeczno-kulturowych, etnicznych i tożsamościowych)
Panel
HS3 – The study of the human past: history, archaeology, ethnology, cultural anthropology
Host institution
Uniwersytet Warszawski, Wydział Historyczny, Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej
Voivodeship: mazowieckie
Principal investigator (from the host institution)
Number of co-investigators in the project: 2
Call
PRELUDIUM 2 – announced on 2011-09-15
- Amount awarded
- 50 130 PLN
- Project start date
- 2012-09-20
- Project end date
- 2015-02-19
- Project duration
- 29 months (the same as in the proposal)
- Project status
- Project settled
Information in the final report
Publication in academic press/journals (2)
-
Transformacja życia w śmierć, a śmierci w pokarm. Społeczny wymiar świniobicia w podlaskiej wsi
- Authors:
- Joanna Mroczkowska
- Academic press:
- Maska. Magazyn antropologiczno-społeczno-kulturowy (year: 2014, volume: Zwierzę, pages: 204-213), Publisher: Katedra Porównawczych Studiów Cywilizacji Uniwersytetu Jagiellońskiego
- Status:
- Published
- DOI:
- link to the publication
-
Our food: Foodways and Identity of Polish Temporary Migrants Returning from the United States
- Authors:
- Joanna Mroczkowska
- Status:
- Accepted for publication
Articles in post-conference publications (1)
-
Praca w domu czy w gospodarstwie: wartościowanie zajęć domowych kobiet wiejskich [w:] W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej
- Authors:
- Joanna Mroczkowska
- Conference:
- (Po)wolne jedzenie. Slow food, weganizm i inne ruchy żywieniowe w przestrzeni społeczno-kulturowej XXI wieku (year: 2014, pages: 27-46), Publisher: Wydawnictwo Naukowe Katedra
- Date:
- conference 13.05.2013
- Status:
- Published
- DOI:
- link to the publication
Book publications / chapters in book publications (1)
-
Gospodyni, matka, uzdrowicielka. Rola kuchni w kształtowaniu tożsamości współczesnych kobiet wiejskich
- Authors:
- Urszula Jarecka, Anna Wieczorkiewicz
- Book:
- Terytoria smaku. Studia z antropologii i socjologii jedzenia (year: 2014, volume: 1, pages: 73-88), Publisher: IEiAK UW, IFiS PAN
- Status:
- Published