Phenotypic and genotypic characteristic of Enterococcus strains isolated from ready-to-eat food, with particular focus on their role in transfer and transmission antibiotic resistance genes and virulence factors.
2013/09/N/NZ9/01630
Keywords
Descriptors
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
- NZ9_11: Zagrożenia i bezpieczeństwo biologiczne
Panel
NZ9 – Fundamentals of applied life sciences and biotechnology: agricultural, forestry, horticulture, animal production and fishery, food and nutrition sciences, industrial biosciences, environmental biotechnology and remediation
Host institution
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności
Voivodeship: warmińsko-mazurskie
Principal investigator (from the host institution)
dr Wioleta Chajęcka-Wierzchowska
Number of co-investigators in the project: 3
Call
PRELUDIUM 5 – announced on 2013-03-15
- Amount awarded
- 149 300 PLN
- Project start date
- 2014-02-06
- Project end date
- 2017-08-05
- Project duration
- 42 months (the same as in the proposal)
- Project status
- Project settled
Equipment purchased [PL]
- System obrazowania, dokumentacji i analizy żeli. Cost: 44 000 PLN
Information in the final report
Publication in academic press/journals (4)
-
Virulence factors of Enterococcus spp. presented in food
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Academic press:
- LWT - Food Science and Technology (year: 2017, volume: 75, pages: 670-676), Publisher: Elsevier
- Status:
- Published
- DOI:
- 10.1016/j.lwt.2016.10.026 – link to the publication
-
Virulence factors, antimicrobial resistance and biofilm formation in Enterococcus spp. isolated from retail shrimps
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Academic press:
- LWT-LWT - Food Science and Technology (year: 2016, volume: 69, pages: 117-122), Publisher: Elsevier
- Status:
- Published
- DOI:
- 10.1016/j.lwt.2016.01.034 – link to the publication
-
Diversity of Antibiotic Resistance Genes in Enterococcus Strains Isolated from Ready-to-Eat Meat Products.
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Academic press:
- Journal of Food Science (year: 2016, volume: 81, pages: M2799-M2807), Publisher: Wiley
- Status:
- Published
- DOI:
- 10.1111/1750-3841.13523 – link to the publication
-
Enterococci from ready-to-eat food – horizontal gene transfer of antibiotic resistance genes and genotypic characterization by PCR melting profile
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska,Urszula Zarzecka,Arkadiusz Zakrzewski, Joanna Gajewska
- Academic press:
- Journal of the Science of Food and Agriculture (year: 2019, volume: 99, pages: 1172–1179), Publisher: Wiley
- Status:
- Published
- DOI:
- 10.1002/jsfa.9285 – link to the publication
Articles in post-conference publications (6)
-
Co-transfer of aminoglycoside, tetracycline and macrolide resistance genes between Enterococcus strains isolated from ready-to-eat food
- Authors:
- Chajęcka-Wierzchowska W., Zadernowska A., Łaniewska-Trokenheim Ł.
- Conference:
- FEMS 2017, 7th Congress of European Microbiologists (year: 2017, pages: PV04), Publisher: Kenes Group
- Date:
- conference 7-13.07.2017
- Status:
- Published
-
Antybiotykooporność i czynniki wirulencji Enterococcus spp. izolowanych z żywności gotowej do spożycia
- Authors:
- Chajęcka-Wierzchowska W.
- Conference:
- XXVIII Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów (year: 2016, pages: 161), Publisher: PTM
- Date:
- conference 25-27 wrzesień
- Status:
- Published
-
Genetic characterization of antibiotic resistance in Enterococcus spp. from ready-to-eat salads
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Conference:
- VI International Conference on Environment, Industrial and Applied Microbiology, BioMicroWorld (year: 2015, pages: 343), Publisher: Formatex
- Date:
- conference 28-30.10.2015
- Status:
- Published
- DOI:
- link to the publication
-
Występowanie genetycznych markerów wirulencji u szczepów Enterococcus sp. izolowanych z żywności
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Conference:
- XLII Sesji Naukowej Komitetu Nauk o Żywności PAN Żywność-Zdrowie-Przyszłość (year: 2015, pages: 141), Publisher: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
- Date:
- conference 25-25.06.2015
- Status:
- Published
-
Transfer in vitro genów oporności na antybiotyki przez szczepy z rodzaju Enterococcus izolowane z żywności gotowej do spożycia
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Monika Zyra, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Conference:
- XXVIII Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów (year: 2016, pages: 286), Publisher: PTM
- Date:
- conference 25-27 wrzesień
- Status:
- Published
-
Fenotypowa i genotypowa oporność na antybiotyki szczepów z rodzaju Enterococcus izolowanych z żywności
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Conference:
- XLII Sesji Naukowej Komitetu Nauk o Żywności PAN Żywność-Zdrowie-Przyszłość (year: 2015, pages: 183), Publisher: Wydawnictwo naukowe PTTŻ
- Date:
- conference 25-25.06.2015
- Status:
- Published
Book publications / chapters in book publications (2)
-
Fenotypowa i genotypowa oporność na antybiotyki szczepów z rodzaju Enterococcus izolowanych z żywności
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Book:
- Bezpieczeństwo zdrowotne żywności, aspekty mikrobiologiczne, chemiczne i ocena towaroznawcza. (year: 2015, volume: 1, pages: 25-35), Publisher: Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
- Status:
- Published
- DOI:
- link to the publication
-
Genetic characterization of antibiotic resistance in Enterococcus spp. from ready-to-eat salads
- Authors:
- Wioleta Chajęcka-Wierzchowska, Anna Zadernowska, Łucja Łaniewska-Trokenheim
- Book:
- Microbes in the spotlight, recent progress in the understanding of beneficial and harmful microorganism (year: 2016, volume: 1, pages: 267-271), Publisher: BrownWalker Press
- Status:
- Published
- DOI:
- link to the publication