Projekty finansowane przez NCN

Mikroprzepływowa metoda 'flow-focusing' tworzenia liposomów oraz jej wykorzystanie do zamykania lipofilowych antyoksydan...

Konkurs: SONATA 7 , panel: ST4

Kierownik: dr Krzysztof Churski

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Badania mechanizmu utleniania pigmentów betacyjanin

Konkurs: OPUS 7 , panel: ST4

Kierownik: dr hab. Sławomir Wybraniec

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Możliwości wykorzystania metioniny jako żywieniowego czynnika kształtującego potencjał antyoksydacyjny i stymulującego f...

Konkurs: OPUS 6 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Jan Jankowski

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Bioinżynierii Zwierząt

Genetyczne i środowiskowe uwarunkowania właściwości prozdrowotnych różnych odmian i nowych tetraploidalnych klonów ziemn...

Konkurs: OPUS 6 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Anna Keutgen

Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy, Wydział Rolnictwa i Biotechnologii

Metabolity wtórne części nadziemnych Pulmonaria officinalis L. i ich aktywność biologiczna

Konkurs: SONATA 6 , panel: NZ9

Kierownik: dr Justyna Anna Krzyżanowska - Kowalczyk

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Udział kinaz SnRK2 w regulacji statusu redoks u roślin podczas stresu środowiskowego

Konkurs: PRELUDIUM 6 , panel: NZ1

Kierownik: dr Katarzyna Patrycja Szymańska

Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

Badanie profili metabolicznych tokoferoli i tokotrienoli jako potencjalnych biomarkerów ryzyka raka piersi

Konkurs: PRELUDIUM 6 , panel: NZ5

Kierownik: Ewa Elżbieta Bartosińska

Gdański Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej

Udział antyutleniaczy z grupy lipidów prenylowych w odpowiedzi zielenicy Chlamydomonas reinhardtii na stres wywołany met...

Konkurs: SONATA 6 , panel: NZ1

Kierownik: dr Beatrycze Nowicka

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

Interakcje kwasów hydroksycynamonowych jako czynnik determinujący aktywność fizjologiczną wybranych surowców roślinnych...

Konkurs: PRELUDIUM 6 , panel: NZ9

Kierownik: Agata Durak-Dados

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Zmiany w proteomie i związkach fenolowych w liściach winorośli (Vitis vinifera L.) pod wpływem długotrwałego stresu chło...

Konkurs: PRELUDIUM 6 , panel: NZ9

Kierownik: Angelika Król

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Biologii i Biotechnologii

Charakterystyka systemu antyoksydacyjnego oraz ocena stężenia endogennych giberelin w transfomowanych za pomocą Agrobact...

Konkurs: PRELUDIUM 5 , panel: NZ9

Kierownik: Żaneta Michalec-Warzecha

Instytut Fizjologii Roślin im. Franciszka Górskiego PAN

Olej rzepakowy o zwiększonej zawartości związków bioaktywnych - nowe metody oznaczania aktywności przeciwutleniającej i ...

Konkurs: PRELUDIUM 5 , panel: NZ9

Kierownik: Agnieszka Tułodziecka

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Chemii

Wpływ suplementacji beta-alaniny na cechy skurczu jednostek motorycznych oraz wybrane wskaźniki biochemiczne u młodych i...

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ7

Kierownik: prof. Maciej Pawlak

Akademia Wychowania Fizycznego im. Eugeniusza Piaseckiego w Poznaniu, Wydział Wychowania Fizycznego, Sportu i Rehabilitacji

Potencjał reprodukcyjny oraz ekspresja witelogenin u Spodoptera exigua z linii selekcjonowanej w kierunku odporności na ...

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Maria Jadwiga Augustyniak

UNIWERSYTET ŚLĄSKI, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska

Określenie składu chemicznego, właściwości prozdrowotnych i aktywności przeciwutleniającej owoców gruszy pospolitej (Pyr...

Konkurs: SONATA 5 , panel: NZ9

Kierownik: dr Joanna Kolniak-Ostek

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Dwoista rola światła niebieskiego - interdyscyplinarne badanie wpływu krótkiej fali światła widzialnego na rytmikę około...

Konkurs: SYMFONIA 1 , panel: NZ3

Kierownik: prof. Tadeusz Sarna

Uniwersytet Jagielloński, Małopolskie Centrum Biotechnologii

Wpływ niskocząsteczkowych przeciwutleniaczy na fotoreaktywność barwników starczych - lipofuscyny i melanolipofuscyny ora...

Konkurs: MAESTRO 4 , panel: NZ1

Kierownik: prof. Tadeusz Sarna

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

Opracowanie nowych metodyk oznaczania związków bioaktywnych i zapachowych w próbkach owoców miechunki peruwiańskiej (Phy...

Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: ST4

Kierownik: Magdalena Anna Kupska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Synteza i badania biologiczne koniugatów peptydowych dendrymerów i naturalnych polifenoli i ich analogów

Konkurs: OPUS 4 , panel: ST5

Kierownik: prof. Zofia Lipkowska

Instytut Chemii Organicznej Polska Akademia Nauk

Udział chemicznego wygaszania tlenu singletowego w pro- i antyoksydacyjnej aktywności karotenoidów

Konkurs: OPUS 4 , panel: NZ1

Kierownik: prof. Leszek Fiedor

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

Rola wybranych jonów metali przejściowych w usuwaniu reaktywnych form tlenu przez melaninę

Konkurs: SONATA 4 , panel: ST4

Kierownik: dr Andrzej Czesław Żądło

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

Rola związków polifenolowych w aktywności antyoksydacyjnej i przeciwzapalnej in vitro garbnikowych surowców leczniczych ...

Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: NZ7

Kierownik: Izabela Nawrot-Hadzik

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analiutyki Medycznej, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej

Kompleksowa ocena zróżnicowania różnych odmian pszenicy na postawie ilościowego określenia metabolitów w nich występując...

Konkurs: OPUS 4 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Juliusz Stanisław Perkowski

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Technologii Drewna

Wpływ stresu oksydacyjnego na syntezę glikozydów stewiolowych w roślinach Stevia rebaudiana Bertoni

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Marta Danuta Libik-Konieczny

Instytut Fizjologii Roślin im. Franciszka Górskiego PAN

Wpływ indywidualnej genetycznej sylwetki chorego, związanej z procesami naprawy DNA, obrony antyoksydacyjnej, przerzutow...

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ5

Kierownik: dr hab. Dorota Butkiewicz

Centrum Onkologii - Instytut im. Marii Skłodowskiej-Curie, Centrum Onkologii Instytut im. M Skłodowskiej–Curie Oddział w Gliwicach

Badanie mechanizmu synergistycznego działania fenoli i polifenoli w procesie peroksydacji modelowych układów lipidowych....

Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: ST4

Kierownik: Ewelina van Wenum

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Badanie indukowanych przez reaktywne formy tlenu i azotu procesów agregacji GAPDH i innych białek biorących udział w cho...

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ1

Kierownik: prof. Grzegorz Bartosz

Uniwersytet Łódzki, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska, Katedra Biofizyki Molekularnej

Charakterystyka produktów reakcji Maillarda powstających w procesie prażenia ziarna kakaowego oraz ich wpływ na aktywnoś...

Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: NZ9

Kierownik: Joanna Krystyna Oracz

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Określenie współdziałania stabilnych rodników z antyoksydantami generowanymi w nasionach zbóż w prognozowaniu odporności...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Maria Łabanowska

Uniwersytet Jagielloński

Związek polimorfizmów wybranych genów enzymów antyoksydacyjnych oraz genów naprawy DNA z uszkodzeniami oksydacyjnymi u p...

Konkurs: PRELUDIUM 2 , panel: NZ7

Kierownik: Elżbieta Marta Olewińska

Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia Środowiskowego

Fluorescencyjne krajobrazy w połączeniu z metodami chemometrycznymi jako potencjalne narzędzie do wyznaczania całkowitej...

Konkurs: PRELUDIUM 2 , panel: ST4

Kierownik: Joanna Agnieszka Orzeł

UNIWERSYTET ŚLĄSKI, Wydział Matematyki, Fizyki i Chemii

Badanie mechanizmów modyfikacji struktury arabinoksylanów w układach modelowych chleba żytniego, jej wpływ na zdolność c...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Małgorzata Renata Cyran

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Synergizm antyoksydacyjny neuroprzekaźników katecholaminowych z analogiem alfa-tokoferolu - analiza przy użyciu techniki...

Konkurs: PRELUDIUM 2 , panel: ST4

Kierownik: dr Krzysztof Tomasz Churski

Instytut Chemii Fizycznej Polskiej Akademii Nauk

Wpływ mikrootoczenia na proces peroksydacji lipidów oraz na aktywność antyoksydantów fenolowych - badania kinetyczne i t...

Konkurs: OPUS 2 , panel: ST4

Kierownik: dr hab. Grzegorz Robert Litwinienko

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Optymalny poziom chłodzenia i zapobieganie mózgowej hiperferremii - jako potencjalna terapia niedotlenienia okołoporodow...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ7

Kierownik: dr hab. Justyna Żaneta Rogalska

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska

UPLC-MS/MS w opracowaniach metod oznaczania antyoksydantów i leków nowej generacji stosowanych w kardiologii

Konkurs: PRELUDIUM 2 , panel: ST4

Kierownik: dr Sylwia Magiera

Politechnika Śląska, Wydział Chemiczny

Interakcje białka oraz hydrolizatów białkowych z kwasami hydroksycynamonowymi o właściwościach przeciwutleniających w ba...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Grażyna Budryn

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Izolacja i identyfikacja związków fenolowych o właściwościach antyoksydacyjnych oraz saponin z części nadziemnych i korz...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Jerzy Żuchowski

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Poprawa atrakcyjności i wartości odżywczej przetworzonych owoców wiśni

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Właściwości fizyko-chemiczne i antyoksydacyjne wybranych odmian winogron i produkowanych z nich win w rejonie Polski poł...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Ireneusz Tomasz Kapusta

Uniwersytet Rzeszowski, Wydział Biologiczno-Rolniczy

Zapobieganie potranslacyjnym modyfikacjom białek

Konkurs: HARMONIA 1 , panel: NZ3

Kierownik: prof. Grzegorz Bartosz

Uniwersytet Łódzki, UNIWERSYTET ŁÓDZKI, Katedra Biofizyki Molekularnej

Składniki bioaktywne w owocach wybranych krzewów dziko rosnących i ich wpływ na organizm szczura laboratoryjnego

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Elżbieta Maria Sikora

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Badanie antyoksydacyjnych właściwości katecholamin w modelowych błonach lipidowych

Konkurs: PRELUDIUM 1 , panel: ST4

Kierownik: dr Katarzyna Anna Jodko-Piórecka

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Funkcja lipidów prenylowych w rozwoju i odpowiedzi roślin na stres

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ1

Kierownik: prof. Jerzy Jacek Kruk

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

Badania fizykochemiczne wybranych polifenoli oraz ich kompleksów z kationami metali. Poszukiwanie nowych preparatów anty...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Mariola Samsonowicz

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska

Interakcje pomiędzy mikroflorą przewodu pokarmowego człowieka a składnikami żywności funkcjonalnej o właściwościach anty...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Aleksandra Duda-Chodak

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Badanie aktywności przeciwutleniającej enzymatycznych hydrolizatów białek lnu

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Magdalena Karamać

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Struktura a aktywność adrenolityczna racematów i chiralnych analogów 1-(1H-indol-4-iloksy)-3-(2-(2-metoksyfenoksy)etyloa...

Konkurs: SONATA 1 , panel: NZ4

Kierownik: dr Marek Bednarski

Uniwersytet Jagielloński- Collegium Medicum, Collegium Medicum; Wydział Farmaceutyczny

Udział wybranych mechanizmów obrony antyoksydacyjnej w odruchowej regulacji krążenia u szczura.

Konkurs: PRELUDIUM 1 , panel: NZ4

Kierownik: Stanisław Zajączkowski

Gdański Uniwersytet Medyczny, Wydział Lekarski

Migracja wybranych związków organicznych z rur polietylenowych w systemach dystrybucji wody

Konkurs: PRELUDIUM 1 , panel: ST8

Kierownik: Anna Musz

Politechnika Lubelska, Wydział Inżynierii Środowiska