Związki bioaktywne w owocach Aronia melanocarpa oraz ich potencjalne działanie przeciwzapalne i przeciwmiażdżycowe.
2015/17/B/NZ7/03089
Słowa kluczowe
Deskryptory
- NZ7_12: Prewencja chorób człowieka
- ST4_3: Metody spektroskopowe i spektrometryczne
- ST4_1: Chemia fizyczna
Panel
NZ7 – Zdrowie publiczne: epidemiologia, choroby cywilizacyjne i społeczne zagrożenia środowiskowe dla zdrowia ludzi i zwierząt, medyczna i weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego, etyka, medycyna pracy, farmakoekonomika
Jednostka realizująca
Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny
woj. mazowieckie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej)
Liczba wykonawców projektu: 8
Konkurs
OPUS 9 – ogłoszony 2015-03-16
- Przyznana kwota
- 783 080 PLN
- Rozpoczęcie projektu
- 2016-02-18
- Zakończenie projektu
- 2020-08-17
- Planowany czas trwania projektu
- 54 miesiące (z wniosku)
- Status projektu
- Projekt rozliczony
Opis projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga — opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.
Zakupiona aparatura
- Analityczny system wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Za kwotę 180 000 PLN
- Autosampler do spektrometru EPR. Za kwotę 78 165 PLN
- Detektor do chromatografu HPLC. Za kwotę 49 890 PLN
- Liofilizator laboratoryjny. Za kwotę 50 000 PLN
- MNova, Mestrelab Research (oprogramowanie). Za kwotę 4 500 PLN
- Myjka ultradźwiękowa.
- Origin Pro, OriginLab (oprogramowanie). Za kwotę 5 000 PLN
- Rezonator do spektrometru EPR. Za kwotę 50 000 PLN
- Wyparka rotacyjna sterowana elektronicznie z systemem próżniowym.
- Wytrząsarka typu Vortex. Za kwotę 1 100 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
Publikacje w czasopismach (3)
-
Aronia melanocarpa Fruits as a Rich Dietary Source of Chlorogenic Acids and Anthocyanins: 1H-NMR, HPLC-DAD, and Chemometric Studies
- Autorzy:
- Agnieszka Zielińska, Paweł Siudem, Katarzyna Paradowska, Małgorzata Gralec, Sławomir Kaźmierski, Iwona Wawer
- Czasopismo:
- Molecules (rok: 2020, tom: 25, strony: 3234 - 3250), Wydawca: MDPI
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.3390/molecules25143234 – link do publikacji
-
Aronia melanocarpa berries: phenolics composition and antioxidant properties changes during fruit development and ripening
- Autorzy:
- Małgorzata Gralec, Iwona Wawer, Katarzyna Zawada
- Czasopismo:
- Emirates Journal of Food and Agriculture (rok: 2019, tom: 31, strony: 214-221), Wydawca: United Arab Emirates University
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.9755/ejfa.2019.v31.i3.192 – link do publikacji
-
Aronia melanocarpa Leaves as a Source of Chlorogenic Acids, Anthocyanins, and Sorbitol, and Their Anti-Inflammatory Activity
- Autorzy:
- Agnieszka Zielińska, Dorota Bryk, Katarzyna Paradowska, Iwona Wawer
- Czasopismo:
- Pol. J. Food Nutr. Sci (rok: 2020, tom: 70 (4), strony: 409-418), Wydawca: Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.31883/pjfns/130255 – link do publikacji
Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (5)
-
Profile of chlorogenic acids during growth of Aronia melanocarpa fruits, determined by HPLC-DAD and 1H NMR
- Autorzy:
- K. Paradowska, A. Zielinska, P. Siudem, V. Kowalska
- Konferencja:
- 2nd Food Chemistry Conference: Shaping the Future of Food Quality, Safety, Nutrition and Health (rok: 2019, strony: 58), Wydawca: Elsevier
- Data:
- konferencja 43725
- Status:
- Opublikowana
-
HPLC-DAD i 1H NMR w badaniu zmienności kwasu chlorogenowego i neochlorogenowego podczas wzrostu owoców Aronia melanocarpa
- Autorzy:
- Katarzyna Paradowska, Agnieszka Zielińska, Paweł Siudem, Violetta Kowalska, Iwona Wawer
- Konferencja:
- Ogólnopolska Konferencja Naukowa Pierwotne i wtórne metabolity roślin i grzybów (rok: 2020, strony: 47-48), Wydawca: Fundacja na rzecz promocji nauki i rozwoju TYGIEL
- Data:
- konferencja 28,02
- Status:
- Opublikowana
-
The variation of the polyphenol content of Aronia melanocarpa cultivated in Poland due to geographical region and collection time
- Autorzy:
- Katarzyna Zawada, Agnieszka Zielińska, Natalia Dobros, Iwona Wawer
- Konferencja:
- 5th International Conference and Workshop. Plant - The source of research material (rok: 2017, strony: 172), Wydawca: Lubelskie Towarzystwo Wspierania Nauk Farmaceutycznych
- Data:
- konferencja 21-24.06
- Status:
- Opublikowana
-
The variation in the antioxidant activity of Aronia melanocarpa cultivated in Poland due to geographical region and collection time
- Autorzy:
- Katarzyna Zawada, Agnieszka Zielińska, Natalia Dobros, Iwona Wawer
- Konferencja:
- V Forum EMR-PL (rok: 2018, strony: 68), Wydawca: Wydział Chemii, Uniwersytet Wrocławski
- Data:
- konferencja 5-8 Czerwca
- Status:
- Opublikowana
-
Aronia melanocarpa Fruits as a Dietary Source of bioactive compounds: 1H NMR, HPLC-DAD, and Chemometric Studies
- Autorzy:
- Pawel Siudem
- Konferencja:
- Exploring the molecular diversity of grape, a source of natural ingredients (rok: 2020, strony: 16), Wydawca: Le Studium Loire Valley Institute for Advanced Studies
- Data:
- konferencja 44168
- Status:
- Opublikowana