Związki bioaktywne w owocach Aronia melanocarpa oraz ich potencjalne działanie przeciwzapalne i przeciwmiażdżycowe.

2015/17/B/NZ7/03089

Słowa kluczowe

Deskryptory

  • NZ7_12: Prewencja chorób człowieka
  • ST4_3: Metody spektroskopowe i spektrometryczne
  • ST4_1: Chemia fizyczna

Panel

NZ7 – Zdrowie publiczne: epidemiologia, choroby cywilizacyjne i społeczne zagrożenia środowiskowe dla zdrowia ludzi i zwierząt, medyczna i weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego, etyka, medycyna pracy, farmakoekonomika

Jednostka realizująca

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

woj. mazowieckie

Inne projekty tej jednostki »

Kierownik projektu (z jednostki realizującej)

prof. Iwona Wawer

Liczba wykonawców projektu: 8

Konkurs

OPUS 9 – ogłoszony 2015-03-16

Przyznana kwota
783 080 PLN
Rozpoczęcie projektu
2016-02-18
Zakończenie projektu
2020-08-17
Planowany czas trwania projektu
54 miesiące (z wniosku)
Status projektu
Projekt rozliczony

Opis projektu

Pobierz opis projektu w formacie .pdf

Uwaga — opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.

Zakupiona aparatura

  1. Analityczny system wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Za kwotę 180 000 PLN
  2. Autosampler do spektrometru EPR. Za kwotę 78 165 PLN
  3. Detektor do chromatografu HPLC. Za kwotę 49 890 PLN
  4. Liofilizator laboratoryjny. Za kwotę 50 000 PLN
  5. MNova, Mestrelab Research (oprogramowanie). Za kwotę 4 500 PLN
  6. Myjka ultradźwiękowa.
  7. Origin Pro, OriginLab (oprogramowanie). Za kwotę 5 000 PLN
  8. Rezonator do spektrometru EPR. Za kwotę 50 000 PLN
  9. Wyparka rotacyjna sterowana elektronicznie z systemem próżniowym.
  10. Wytrząsarka typu Vortex. Za kwotę 1 100 PLN

Dane z raportu końcowego/rocznego

Publikacje w czasopismach (3)

  1. Aronia melanocarpa Fruits as a Rich Dietary Source of Chlorogenic Acids and Anthocyanins: 1H-NMR, HPLC-DAD, and Chemometric Studies

    Autorzy:
    Agnieszka Zielińska, Paweł Siudem, Katarzyna Paradowska, Małgorzata Gralec, Sławomir Kaźmierski, Iwona Wawer
    Czasopismo:
    Molecules (rok: 2020, tom: 25, strony: 3234 - 3250), Wydawca: MDPI
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.3390/molecules25143234 – link do publikacji
  2. Aronia melanocarpa berries: phenolics composition and antioxidant properties changes during fruit development and ripening

    Autorzy:
    Małgorzata Gralec, Iwona Wawer, Katarzyna Zawada
    Czasopismo:
    Emirates Journal of Food and Agriculture (rok: 2019, tom: 31, strony: 214-221), Wydawca: United Arab Emirates University
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.9755/ejfa.2019.v31.i3.192 – link do publikacji
  3. Aronia melanocarpa Leaves as a Source of Chlorogenic Acids, Anthocyanins, and Sorbitol, and Their Anti-Inflammatory Activity

    Autorzy:
    Agnieszka Zielińska, Dorota Bryk, Katarzyna Paradowska, Iwona Wawer
    Czasopismo:
    Pol. J. Food Nutr. Sci (rok: 2020, tom: 70 (4), strony: 409-418), Wydawca: Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.31883/pjfns/130255 – link do publikacji

Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (5)

  1. Profile of chlorogenic acids during growth of Aronia melanocarpa fruits, determined by HPLC-DAD and 1H NMR

    Autorzy:
    K. Paradowska, A. Zielinska, P. Siudem, V. Kowalska
    Konferencja:
    2nd Food Chemistry Conference: Shaping the Future of Food Quality, Safety, Nutrition and Health (rok: 2019, strony: 58), Wydawca: Elsevier
    Data:
    konferencja 43725
    Status:
    Opublikowana
  2. HPLC-DAD i 1H NMR w badaniu zmienności kwasu chlorogenowego i neochlorogenowego podczas wzrostu owoców Aronia melanocarpa

    Autorzy:
    Katarzyna Paradowska, Agnieszka Zielińska, Paweł Siudem, Violetta Kowalska, Iwona Wawer
    Konferencja:
    Ogólnopolska Konferencja Naukowa Pierwotne i wtórne metabolity roślin i grzybów (rok: 2020, strony: 47-48), Wydawca: Fundacja na rzecz promocji nauki i rozwoju TYGIEL
    Data:
    konferencja 28,02
    Status:
    Opublikowana
  3. The variation of the polyphenol content of Aronia melanocarpa cultivated in Poland due to geographical region and collection time

    Autorzy:
    Katarzyna Zawada, Agnieszka Zielińska, Natalia Dobros, Iwona Wawer
    Konferencja:
    5th International Conference and Workshop. Plant - The source of research material (rok: 2017, strony: 172), Wydawca: Lubelskie Towarzystwo Wspierania Nauk Farmaceutycznych
    Data:
    konferencja 21-24.06
    Status:
    Opublikowana
  4. The variation in the antioxidant activity of Aronia melanocarpa cultivated in Poland due to geographical region and collection time

    Autorzy:
    Katarzyna Zawada, Agnieszka Zielińska, Natalia Dobros, Iwona Wawer
    Konferencja:
    V Forum EMR-PL (rok: 2018, strony: 68), Wydawca: Wydział Chemii, Uniwersytet Wrocławski
    Data:
    konferencja 5-8 Czerwca
    Status:
    Opublikowana
  5. Aronia melanocarpa Fruits as a Dietary Source of bioactive compounds: 1H NMR, HPLC-DAD, and Chemometric Studies

    Autorzy:
    Pawel Siudem
    Konferencja:
    Exploring the molecular diversity of grape, a source of natural ingredients (rok: 2020, strony: 16), Wydawca: Le Studium Loire Valley Institute for Advanced Studies
    Data:
    konferencja 44168
    Status:
    Opublikowana

« Nowe wyszukiwanie

Projekt graficzny i wykonanie: Jakub Piotrowski