Wyniki wyszukiwania

1. Współczesne spojrzenie na tradycyjną polską żywność fermentowaną: śledzenie przemian metabolomicznych podczas fermentacj…

Kierownik: Marika Mróz

Politechnika Gdańska

Konkurs: PRELUDIUM 23, panel: NZ9

2. Ferment w rodzinie: hormeza alkoholowa u robotnic pszczoły miodnej Apis mellifera

Kierownik: dr hab. Krzysztof Miler

Instytut Systematyki i Ewolucji Zwierząt PAN

Konkurs: SONATA 17, panel: NZ8

3. Wpływ hydrolizy kompleksów fitynowych z wykorzystaniem fitazy mikrobiologicznej na wskaźniki technologiczne procesu ferm…

Kierownik: Dawid Mikulski

Uniwersytet Kazimierza Wielkiego, Wydział Nauk Przyrodniczych

Konkurs: PRELUDIUM 3, panel: NZ9

4. Analiza wpływu suszenia, plazmowej aktywacji i sonikacji na reorganizację strukturalno-chemiczną bioinspirowanych kompoz…

Kierownik: dr hab. Magdalena Zielińska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Konkurs: OPUS 29, panel: NZ9

5. Fermentacja propionowa jako metoda kształtowania wartości odżywczej i funkcjonalnej wybranych produktów ubocznych przemy…

Kierownik: Jakub Roman Królak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Konkurs: PRELUDIUM 24, panel: NZ9

6. Poznanie mechanizmów koselekcji oporności na antybiotyki i metale ciężkie podczas fermentacji metanowej osadów ściekowyc…

Kierownik: dr Małgorzata Czatzkowska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Konkurs: OPUS 28, panel: NZ9

7. SWIFT – Dogłębne zbadanie zrównoważonej konwersji frakcji odpadów organicznych do bioolejów z wykorzystaniem technologii…

Kierownik: dr Anna Duber

Politechnika Poznańska

Konkurs: SONATA 20, panel: ST8

8. Potencjał kombinowanego procesu osmokoncentracja-fermentacja mlekowa w kształtowaniu profilu składników bioaktywnych now…

Kierownik: dr hab. Katarzyna Maria Grzelak-Błaszczyk

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Konkurs: OPUS 23, panel: NZ9

9. Immunomodulujące właściwości pre-fermentowanego napoju serwatkowego wzbogaconego sokiem z aronii oraz kolostrum

Kierownik: prof. Barbara Elżbieta Wróblewska

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Konkurs: PRELUDIUM BIS 3, panel: NZ9

10. Odzysk wartościowych produktów z fermentacji odpadów spożywczych poprzez sonokawitację i intensyfikację hydrotermalną: p…

Kierownik: prof. Jacek Mąkinia

Politechnika Gdańska

Konkurs: SHENG 2, panel: ST8

11. Związki lotne jako czynniki modyfikujące fermentację żwaczową, produkcję metanu i cechy funkcjonalne mleka krów

Kierownik: prof. Robert Jacek Kupczyński

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Konkurs: OPUS 20, panel: NZ9

12. Badanie wpływu wybranych właściwości biowęgla wykonanego z substratu na proces fermentacji metanowej młóta.

Kierownik: Kacper Świechowski

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Konkurs: PRELUDIUM 18, panel: ST8

13. Produkcja kopolimerów PHA przy użyciu mikrobiomu w fermentacji gazowej metanu

Kierownik: dr Mateusz Łężyk

Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Konkurs: SONATA 15, panel: ST8

14. Niech współpracują ze sobą - skonsolidowany proces fermentacji kultur otwartych i katalizy enzymatycznej (OPENZYME)

Kierownik: dr hab. Piotr Oleśkowicz-Popiel

Politechnika Poznańska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska

Konkurs: UWERTURA 3, panel: ST8

15. Integracja ciemnej fermentacji i fotofermentacji w ciągłych procesach biologicznej produkcji wodoru z udziałem substrató…

Kierownik: dr Roman Józef Zagrodnik

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Chemii

Konkurs: SONATA 13, panel: ST8

16. Proces wydłużania łańcucha karboksylowego w fermentacji beztlenowej z użyciem kultur mieszanych (C-elong)

Kierownik: dr hab. Piotr Oleśkowicz-Popiel

Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Konkurs: SONATA BIS 7, panel: ST8

17. Innowacyjny sposób separacji małocząsteczkowych związków organicznych o potencjalnym zastosowaniu medycznym i farmaceuty…

Kierownik: Mateusz Marek Szczygiełda

Politechnika Poznańska, Wydział Technologii Chemicznej

Konkurs: PRELUDIUM 13, panel: ST8

18. Odzysk energii z odpadów komunalnych w zintegrowanym systemie perkolacja-fermentacja metanowa w reaktorze z biomasą gran…

Kierownik: dr hab. Katarzyna Bernat

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Geoinżynierii

Konkurs: OPUS 11, panel: NZ9

19. Rola czynników transkrypcyjnych w regulacji metabolizmu oraz fermentacji glukozy i ksylozy u niekonwencjonalnych drożdży…

Kierownik: prof. Andriy Sybirnyy

Uniwersytet Rzeszowski, Kolegium Nauk Przyrodniczych

Konkurs: OPUS 11, panel: NZ1

20. Ocena wpływu warunków fermentacji etanolowej na stężenie i profil związków lotnych

Kierownik: dr hab. Tomasz Tarko

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Konkurs: OPUS 10, panel: NZ9

21. Wpływ monocukrów i cukrów złożonych na przebieg fermentacji z użyciem kultur mieszanych

Kierownik: Joanna Chwiałkowska

Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki; Instytut Inżynierii Środowiska i Instalacji Budowlanych

Konkurs: PRELUDIUM 9, panel: ST8

22. Profil metabolomiczny i antyoksydacyjny fermentowanych mąk gryczanych oraz biopodatność fitozwiązków w modelu produktów …

Kierownik: prof. Henryk Zieliński

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Konkurs: OPUS 8, panel: NZ9

23. Wpływ roślinnych związków biologicznie czynnych na przebieg i intensywność procesu fermentacji metanowej biomasy roślinn…

Kierownik: dr Marta Oleszek

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

Konkurs: PRELUDIUM 8, panel: NZ9

24. Epidemiolgia występowania i charakterystyka molekularna Gram-ujemnych pałeczek niefermentujących izolowanych z zakażeń w…

Kierownik: dr Jadwiga Wójkowska-Mach

Uniwersytet Jagielloński- Collegium Medicum, Collegium Medicum; Wydział Lekarski

Konkurs: OPUS 3, panel: NZ7

25. Monitoring fermentacji alkoholowej (pod kątem produkcji wina) za pomocą (bio)hybrydowego elektronicznego języka

Kierownik: dr Anna Kutyła-Olesiuk

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Konkurs: PRELUDIUM 3, panel: ST4

26. Immobilizowane kultury bakteryjne do produkcji wodoru w fermentacyjnych procesach ciągłych

Kierownik: Roman Józef Zagrodnik

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Chemii

Konkurs: PRELUDIUM 3, panel: NZ9

27. "Wpływ fermentacji drożdżowej nasion łubinu na skład chemiczny i wartość pokarmową oraz możliwość wykorzystania uzyskany…

Kierownik: prof. Andrzej Frankiewicz

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt

Konkurs: OPUS 1, panel: NZ9

28. Hybrydowe elektrody diamentowe wpierające ciemną fermentację do bioelektrochemicznej produkcji wodoru

Kierownik: dr Mattia Pierpaoli

Politechnika Gdańska

Konkurs: SONATA BIS 14, panel: ST8

29. Wpływ fermentacji mlekowej na sok wiśniowy (Prunus cerasus L.): Skład flawonoli i aktywności zdrowotne

Kierownik: dr Kamila Borowiec

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Konkurs: SONATA 19, panel: NZ9

30. Charakterystyka determinantów bakterii kwasu mlekowego i bakterii kwasu propionowego w kierunku współfermentacji jadalny…

Kierownik: dr Kamil Piwowarek

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywności

Konkurs: SONATA 18, panel: NZ9

31. Badania mechanizmu i kinetyki zintegrowanych procesów fermentacji ciemnej i hydrotermicznej karbonizacji mokrych odpadów…

Kierownik: prof. Stanisław Józef Ledakowicz

Politechnika Łódzka, Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska

Konkurs: OPUS 22, panel: ST8

32. Wpływ parametrów wykorzystywanego biowęgla na proces fermentacji ciemnej

Kierownik: Kamil Kozłowski

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Rolnictwa i Bioinżynierii

Konkurs: PRELUDIUM 15, panel: NZ9

33. Regulacyjna rola bakterii probiotycznych w metabolizmie wodoru pofermentacyjnego w jelitach kur

Kierownik: Agata Anna Cisek

INSTYTUT - POMNIK - CENTRUM ZDROWIA DZIECKA

Konkurs: PRELUDIUM 13, panel: NZ7

34. Wpływ bioaugmentacji na formowanie średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych oraz mikrobiomu bakteryjnego w procesach ferm…

Kierownik: Anna Duber

Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Konkurs: PRELUDIUM 13, panel: ST8

35. Zdolność szczepów Lactobacillus helveticus do produkcji peptydów biologicznie aktywnych - właściwości antyoksydacyjne wy…

Kierownik: Katarzyna Weronika Skrzypczak

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Konkurs: PRELUDIUM 8, panel: NZ9

36. Wpływ czynników zewnętrznych (temperatury, składu i stężenia substratów, pH, stosunku węgla do azotu) na katabolizm w pr…

Kierownik: dr hab. Piotr Paweł Oleśkowicz-Popiel

Politechnika Poznańska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska

Konkurs: SONATA 3, panel: ST8

37. Wpływ ultradźwięków, mikrofal, promieni podczerwieni oraz obniżonego ciśnienia na kinetykę procesów odwadniania i suszen…

Kierownik: dr hab. Magdalena Zielińska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauk Technicznych

Konkurs: OPUS 19, panel: NZ9

38. Badania nad sekwencyjnym połączeniem produkcji biobutanolu i biogazu z biomasy lignocelulozowej

Kierownik: Wojciech Krzysztof Dziemianowicz

Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego

Konkurs: PRELUDIUM 16, panel: ST8

39. Kombucha jako potencjalne wsparcie w insulinooporności: wielopoziomowa analiza aktywności biologicznej kombuchy z herbat…

Kierownik: Klaudia Melkis

Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie

Konkurs: PRELUDIUM 24, panel: NZ7

40. Nowa cecha gatunku drożdża Kazachstania humilis: Hamowanie wzrostu szerokiego spektrum bakterii

Kierownik: dr hab. Anna Sikora

Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

Konkurs: OPUS 28, panel: NZ9

41. Pęcherzyki zewnątrzkomórkowe drożdży probiotycznych jako nośniki biologicznie aktywnych molekuł przekazywanych do komóre…

Kierownik: dr hab. Jolanta Mierzejewska

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Konkurs: OPUS 25, panel: NZ9

42. Unlocking Bioactivity of Forest Plants Associated Mycobiome as Sources of Novel Carotenoids and other BioPigments: Inten…

Kierownik: dr El-Sayed Ramadan El-Sayed Ali

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Konkurs: POLONEZ BIS 1, panel: NZ9

43. Rola lipidów matrycy mleka w programowaniu immunoreaktywności białek pochodzących z bakterii kwasu mlekowego

Kierownik: dr Anna Maria Ogrodowczyk

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Konkurs: SONATA 17, panel: NZ9

44. Bioprocesy oparte na mikrobiomie — dogłębna analiza w celu zrozumienia, hodowli i ewolucyjnego doskonalenia społeczności…

Kierownik: prof. Piotr Oleśkowicz-Popiel

Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Konkurs: OPUS 22, panel: ST8

45. Zagospodarowanie odpadów frakcji bio do dwuetapowego wytwarzania biowodoru z jednoczesnym uzdatnianiem strumieni gazowyc…

Kierownik: dr hab. Jacek Robert Gębicki

Politechnika Gdańska

Konkurs: OPUS 21, panel: ST8

46. Potencjał przeciwzapalny produktów będących źródłem witaminy K2 w progresji miażdżycy

Kierownik: dr hab. Magdalena Anna Franczyk-Żarów

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Konkurs: OPUS 19, panel: NZ9

47. Genetyczna kontrola metabolizmu oraz fermentacji alkoholowej pentoz (D-ksyloza, L-arabinoza) u termotolerancyjnych drożd…

Kierownik: prof. Andriy Sybirnyy

Uniwersytet Rzeszowski, Kolegium Nauk Przyrodniczych

Konkurs: OPUS 19, panel: NZ1

48. Związki aktywne zapachowo kształtujące aromat polskich miodów pitnych. Wpływ mikroflory i zabiegów technologicznych na i…

Kierownik: dr hab. Małgorzata Anna Majcher

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Konkurs: PRELUDIUM BIS 1, panel: NZ9

49. Biosynteza związków zapachowych przez pleśnie Galactomyces geotrichum.

Kierownik: dr hab. Małgorzata Anna Majcher

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Konkurs: OPUS 13, panel: NZ9

50. Tlenowy osad granulowany efektywną technologią oczyszczania ścieków oraz źródłem bioproduktów

Kierownik: dr hab. Agnieszka Cydzik-Kwiatkowska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Geoinżynierii

Konkurs: OPUS 11, panel: NZ9

Wyszukiwarka projektów