Projekty finansowane przez NCN
Immunomodulujące właściwości pre-fermentowanego napoju serwatkowego wzbogaconego sokiem z aronii oraz kolostrum
2021/43/O/NZ9/00957
Słowa kluczowe:
serwatka sok z aronii kolostrum Lactobacillus spp. pre-fermentacja mlekowa linie komórkowe modulacja reakcji immunologicznej stan zapalny
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk
woj.
Kierownik projektu (z jednostki realizującej):
prof. Barbara Elżbieta Wróblewska
Liczba wykonawców projektu: 2
Konkurs: PRELUDIUM BIS 3 - ogłoszony 2021-09-15
Przyznana kwota: 688 080 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2022-10-01
Zakończenie projektu: 2027-09-30
Planowany czas trwania projektu: 60 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt w realizacji
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (1)
- Bioactive Dairy-Fermented Products and Phenolic Compounds: Together or ApartAutorzy:Barbara Wróblewska, Aleksandra Kuliga Kinga WnorowskaCzasopismo:Molecules (rok: 2023, tom: 28, strony: 12785), Wydawca: MDPIStatus:OpublikowanaDoi:10.3390/molecules28248081 - link do publikacji