Projekty finansowane przez NCN

Rola informacji związanych ze zdrowiem w marketingu i konsumpcji żywności w Polsce

Konkurs: OPUS 9 , panel: HS4

Kierownik: dr hab. Paweł Bryła

Uniwersytet Łódzki, Wydział Studiów Międzynarodowych i Politologicznych

Charakterystyka i parametry jakościowe miodów odmianowych oraz produktów pochodnych

Konkurs: PRELUDIUM 8 , panel: NZ9

Kierownik: dr Piotr Kuś

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej

Chemiczne markery miodów odmianowych

Konkurs: OPUS 8 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Paweł Kafarski

Uniwersytet Opolski, Wydział Chemii

Właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne ekstraktów roślinnych i ich zastosowanie do ochrony jakości mięsa w t...

Konkurs: SONATA 8 , panel: NZ9

Kierownik: dr Małgorzata Muzolf-Panek

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Modelowanie opakowań do żywności w oparciu o wartościowanie współzależności funkcji pełnionych przez opakowania i potrze...

Konkurs: OPUS 7 , panel: HS4

Kierownik: dr Jarosław Świda

Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Wydział Towaroznawstwa

Rola cytoplazmatycznego i pozacytoplazmatycznego systemu kontroli jakości białek w patogenezie i przetrwaniu stresowych ...

Konkurs: OPUS 7 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Joanna Skórko-Glonek

Uniwersytet Gdański, Wydział Biologii

Wpływ środowiska na płodność trutni pszczoły miodnej

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Krystyna Czekońska

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Ogrodniczy

Czy synteza prostaglandyny E2 (PGE2) i ekspresja receptorów PGE2 w zarodkach bydlęcych wyhodowanych in vitro odzwiercied...

Konkurs: PRELUDIUM 7 , panel: NZ9

Kierownik: Dorota Boruszewska

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Zastosowanie cytometrii przepływowej do oceny jakości nasienia jesiotra syberyjskiego i pstrąga tęczowego

Konkurs: SONATA 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Grzegorz Dietrich

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Ocena jakości zdrowotnej poszczególnych części warzyw kapustowatych oraz poszczególnych faz ich rozwoju jako źródła bioa...

Konkurs: PRELUDIUM 5 , panel: NZ9

Kierownik: Dominik Kołodziejski

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Wpływ warunków pasteryzacji, wysokiego ciśnienia w temperaturze poniżej 0 °C i ogrzewania mikrofalowego na wartość odżyw...

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9

Kierownik: dr Dorota Martysiak-Żurowska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Analiza czynników kształtujących jakość winogron i win

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Zastosowanie ukierunkowanego sekwencjonowania następnej generacji (NGS) w szacowaniu markerów genetycznych związanych z ...

Konkurs: SONATA 5 , panel: NZ9

Kierownik: dr Katarzyna Piórkowska

Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy

Opracowanie nowych metodyk oznaczania związków bioaktywnych i zapachowych w próbkach owoców miechunki peruwiańskiej (Phy...

Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: ST4

Kierownik: Magdalena Kupska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Wpływ inhibitorów ścieżek różnicowania komórkowego na rozwój i jakość blastocyst bydła in vitro

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Dorota Cieślak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Krążące we krwi małe niekodujące RNA (c-sncRNAs) jako nieletalne biomarkery statusu reprodukcyjnego i jakości gamet sand...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Joanna Nynca

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

Biologicznie aktywne składniki róży (Rosa rugosa Thunb.) jako potencjalne modulatory emisji metanu, biouwodorowania kwas...

Konkurs: OPUS 26 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Adam Cieślak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Badania nad tworzeniem się związków zapachowych, właściwościami reologicznymi, jakością sensoryczną i stabilnością oksyd...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 5 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Małgorzata Majcher

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Hodowla owadów jadalnych jako przykład zrównoważonej produkcji zwierzęcej oraz źródło systemów pakowania: nowe technolog...

Konkurs: JPI HDHL Call 2023 , panel: NZ9

Kierownik: dr Jan Lubawy

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Interakcje mikrolistków i mikrobiomów jako funkcjonalne regulatory ich jakości, odporności i trwałości – studium przypad...

Konkurs: OPUS 23 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Magdalena Frąc

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk

A novel approach to the assessment of date fruit quality (Phoenix dactylifera L.) under different storage conditions, us...

Konkurs: POLONEZ BIS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr Younes Noutfia

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

eCS(S)I - sensory elektrochemiczne bazujące na miękkich granicach cieczowych do kontroli jakości żywności

Konkurs: OPUS 23 , panel: ST4

Kierownik: dr Konrad Rudnicki

Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii

Mechanizm działania pestycydów i ich wpływ na płodność kogutów

Konkurs: OPUS 22 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Agnieszka Partyka

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Potencjalne zastosowanie peroksyredoksyn do poprawy jakości kriokonserwowanego nasienia buhaja

Konkurs: SONATA 17 , panel: NZ9

Kierownik: dr Agnieszka Mostek-Majewska

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

Badanie zależności pomiędzy glebową materią organiczną a dynamiką infiltracji i retencji wody w glebach leśnych w kontek...

Konkurs: OPUS 22 , panel: NZ9

Kierownik: dr Anna Ilek

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Leśny i Technologii Drewna

Biofortyfikacja wybranych warzyw w I i Se, z uwzględnieniem oddziaływania tych mikroelementów na wielkość i jakość plonu...

Konkurs: SONATA 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Sylwester Smoleń

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa

Wpływ suplementacji kwasami z rodziny n-3 na metabolizm lipidów w blastocystach bydła pozyskanych in vivo i in vitro

Konkurs: OPUS 21 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Dorota Cieślak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Dodatek pieprzycy peruwiańskiej (Lepidium meyenii) w żywieniu świń i jej wpływ na gospodarkę lipidową - badanie nutrigen...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Joanna Nowacka-Woszuk

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Identyfikacja genów wpływających na skuteczność gynogenezy u pstrąga tęczowego (Oncorhynchus mykiss)

Konkurs: OPUS 20 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Konrad Ocalewicz

Uniwersytet Gdański, Wydział Oceanografii i Geografii

Rozwój, skład chemiczny i waloryzacja pozostałości mącznika młynarka żywionego wstępnie przetworzoną biomasą lignocelulo...

Konkurs: OPUS 20 (LAP) , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Michał Krzyżaniak

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa

Transkryptomiczna i zootechniczna analiza wpływu rodzicielskiego na jakość potomstwa u okonia, Perca fluviatilis

Konkurs: SONATA BIS 10 , panel: NZ9

Kierownik: dr Daniel Żarski

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

Nawadnianie torfowisk w środowisku zanieczyszczonym azotem: Synergie i kompromisy między różnorodnością biologiczną, kli...

Konkurs: BIODIVCLIM , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Wiktor Henryk Kotowski

Uniwersytet Warszawski

Profilowanie małocząsteczkowych związków organicznych w miodach o różnym pochodzeniu botanicznym

Konkurs: ETIUDA 8 , panel: NZ9

Kierownik: Ewa Makowicz

Uniwersytet Opolski, Wydział Chemii

Rola metabolizmu energetycznego mitochondriów w kształtowaniu jakości owoców jagodowych przechowywanych w atmosferze ozo...

Konkurs: OPUS 18 , panel: NZ9

Kierownik: dr Tomasz Piechowiak

Uniwersytet Rzeszowski

Poszukiwanie bakterii adaptujących się do ekstremalnych warunków wilgotności gleby oraz ocena wpływu stresu hydrologiczn...

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

Kierownik: Karolina Furtak

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Jakość zapachowa ziół jako efekt korelacji pomiędzy składem związków lotnych a materią roślinną – określona na przykładz...

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

Kierownik: Jacek Łyczko

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Interakcje związków bioaktywnych z nośnikami podczas procesu suszenia soków owocowych

Konkurs: ALPHORN 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Anna Olga Michalska

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Relacje między różnorodnością funkcjonalną a produkcją żywności i jakością pod wpływem intensyfikacji ekologicznej...

Konkurs: UNISONO , panel: NZ8

Kierownik: prof. Werner Ulrich

Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu, Wydział Nauk Biologicznych i Weterynaryjnych

Zamieranie drzew a pielęgnacja zieleni - wpływ kontrastujących procesów na bioróżnorodność terenów miejskich

Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

Kierownik: Arkadiusz Fröhlich

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Leśny

Wielokryteriowa ocena efektywności produkcji nasion rzepaku ozimego w różnych systemach uprawy roli i siewu

Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

Kierownik: Mateusz Sokólski

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Rolnictwa i Leśnictwa

Wpływ tiolowych regulatorów stanu redoks na jakość nasion i proces ich starzenia

Konkurs: OPUS 16 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Ewelina Ratajczak

Instytut Dendrologii Polskiej Akademii Nauk

Badania nad przestrzenną zmiennością ilości i jakości labilnej frakcji glebowej materii organicznej na tle zmienności po...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Piotr Gruba

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Leśny

Transformacja gleb porolnych wskutek zalesienia brzozą

Konkurs: OPUS 16 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Jerzy Jonczak

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Rolnictwa i Biologii

Mitochondrialne i metaboliczne zmiany podczas wczesnego rozwoju zarodków bydlęcych in vitro- poszukiwanie molekularnych ...

Konkurs: OPUS 16 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Izabela Wocławek-Potocka

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

Endogenne czynniki regulujące rozwój korzeni palowych dębów - konsekwencje dla uprawy kontenerowej i polowej

Konkurs: OPUS 15 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Marcin Zadworny

Instytut Dendrologii Polskiej Akademii Nauk

Określenie profilu transkryptomicznego mięśni szkieletowych bydła w kontekście pozyskiwania wołowiny o wysokich właściwo...

Konkurs: SONATA 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr Dagmara Robakowska-Hyżorek

Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN

Badanie zależności pomiędzy poziomem endogennych fitohormonów, a potencjałem morfogenetycznym w warunkach różnej jakości...

Konkurs: PRELUDIUM 14 , panel: NZ9

Kierownik: dr Monika Cioć

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa

Metabolizm kwasów tłuszczowych i glukozy podczas dojrzewania in vitro oocytów bydła i jego wpływ na jakość oocytów oraz ...

Konkurs: OPUS 14 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Ewelina Warzych-Plejer

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Związki wykazujące fluorescencję jako specyficzne markery polskich miodów odmianowych

Konkurs: PRELUDIUM 13 , panel: NZ9

Kierownik: Ewa Makowicz

Uniwersytet Opolski, Wydział Chemii

Spektralne odciski palca jako narzędzie badania jakości soków owocowych

Konkurs: OPUS 12 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Ewa Sikorska

Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Instytut Nauk o Jakości