Projekty finansowane przez NCN

INNOWACYJNA OBRÓBKA HYDROTEMICZNA WYSOKOODŻYWCZYCH MĄK BEZGLUTENOWYCH W CELU OPRACOWANIA ULEPSZONYCH PRODUKTÓW PIEKARNIC...

Konkurs: POLS , panel: ST5

Kierownik: dr Tetiana Lisovska

Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wydział Inżynierii Produkcji

Badania nad składem białkowym i immunoreaktywnością jaj pozyskanych od kur karmionych paszami z dodatkiem nasion roślin ...

Konkurs: PRELUDIUM 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr Aneta Tomczak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Badania nad międzypokoleniowym oraz wielopokoleniowym fenotypowym iepigenetycznym efektem stymulacji in ovo zarodka kury...

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Ewa Joanna Grochowska

Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu, Collegium Medicum im. Ludwika Rydygiera w Bydgoszczy

Opracowanie testu transpozycji w drożdżach i badanie mobilności elementów DcSto pochodzących z genomu marchwi

Konkurs: PRELUDIUM 19 , panel: NZ9

Kierownik: Kornelia Katarzyna Kwolek

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa

Analiza mechanizmów wpływu betainy na metabolizm lipidów i skład ciała.

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Agata Urszula Chmurzyńska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Zmienność genetyczna ekotypów sosny zwyczajnej w Polsce i jej implikacje w badaniach ewolucyjnych i gospodarowaniu zasob...

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Witold Marcin Wachowiak

Instytut Dendrologii Polskiej Akademii Nauk

OMENTYNA1 nowym regulatorem rozrodu samic - ekspresja oraz rola w kontroli osi przysadka - jajnik. Badania na modelu świ...

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Agnieszka Małgorzata Rak

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biologii

Porównawcza peptydomiczna i genetyczna analiza autentyczności żywności pochodzenia zwierzęcego

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Magdalena Montowska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Określenie przeciwhiperglikemicznych właściwości betalain

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr Tomasz Sawicki

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

SPOŁECZNE OBIEGI WIEDZY W PRAKTYKACH HUMANISTYKI AKADEMICKIEJ

Konkurs: OPUS 19 , panel: HS2

Kierownik: dr hab. Agata Anna Skórzyńska

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Antropologii i Kulturoznawstwa

Konsekwencje reguł Bergmanna i Allena dla nisz ekologicznych: badania globalnego zgrupowania dzięciołów

Konkurs: SONATINA 4 , panel: NZ8

Kierownik: dr Arkadiusz Aleksander Fröhlich

Instytut Ochrony Przyrody Polskiej Akademii Nauk

Wyznaczanie globalnych parametrów geodezyjnych z wykorzystaniem systemu satelitarnego Galileo

Konkurs: ETIUDA 8 , panel: ST10

Kierownik: Radosław Jacek Zajdel

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Inżynierii Kształtowania Środowiska i Geodezji

Profilowanie małocząsteczkowych związków organicznych w miodach o różnym pochodzeniu botanicznym

Konkurs: ETIUDA 8 , panel: NZ9

Kierownik: Ewa Makowicz

Uniwersytet Opolski, Wydział Chemii

Rola metabolizmu energetycznego mitochondriów w kształtowaniu jakości owoców jagodowych przechowywanych w atmosferze ozo...

Konkurs: OPUS 18 , panel: NZ9

Kierownik: dr Tomasz Marian Piechowiak

Uniwersytet Rzeszowski

Jakość zapachowa ziół jako efekt korelacji pomiędzy składem związków lotnych a materią roślinną – określona na przykładz...

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

Kierownik: dr Jacek Jarosław Łyczko

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Nanoemulsje jako sposób modulowania właściwości prozdrowotnych i biodostępności związków bioaktywnych izolowanych z różn...

Konkurs: SONATA 15 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Paulina Balbina Nowicka

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Wpływ diety kafeteryjnej matki na funkcje metaboliczne i rozrodczepotomstwa szczurów: w poszukiwaniu mechanizmu.

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

Kierownik: Julia Matuszewska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Redefiniowana analiza związków zapachowych i lotnych żywności. Co kryje się za volatilomiką żywności?

Konkurs: OPUS 18 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Henryk Hubert Jeleń

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Ograniczanie termicznej polimeryzacji w olejach jadalnych poprzez wzbogacanie surowcami pochodzenia naturalnego

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

Kierownik: Monika Małgorzata Fedko

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Związki aktywne zapachowo kształtujące aromat polskich miodów pitnych. Wpływ mikroflory i zabiegów technologicznych na i...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Małgorzata Anna Majcher

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Nośniki przeciwutleniaczy apolarnych wykorzystujące systemy kontrolowanego uwalniania

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

Kierownik: Katarzyna Łupina

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Etyka badań naukowych z udziałem ludzi w medycynie precyzyjnej

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: HS1

Kierownik: dr Karolina Maria Strzebońska

Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum

Wykorzystanie soków owocowych i warzywnych do stabilizacji barwy antocjanów wyizolowanych z ziemniaków odmian o fioletow...

Konkurs: PRELUDIUM BIS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Elżbieta Anna Rytel

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Wpływ dodatków pochodzenia naturalnego na formowanie się produktów reakcji Maillarda i karmelizacji oraz na właściwości ...

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

Kierownik: Jessica Brzezowska

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Wpływ suplementowania modelowego ciasta chlebowego wybranymi kwasami fenolowymi na strukturę białek glutenowych

Konkurs: OPUS 18 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Agnieszka Nawrocka

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk

Proteomiczne podstawy interakcji witaminy D3 oraz insuliny w pęcherzyku jajnikowym - badania in vitro na modelu świni

Konkurs: PRELUDIUM BIS 1 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Małgorzata Ewa Grzesiak

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biologii

Produktywność badawcza i wzorce współpracy w nauce globalnej. Ujęcie teoretyczne

Konkurs: PRELUDIUM BIS 1 , panel: HS6

Kierownik: prof. Marek Kwiek

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Centrum Studiów nad Polityką Publiczną

Między sztuką a badaniem naukowym. Ewaluacja działalności artystycznej w systemach ewaluacji nauki

Konkurs: SONATA 15 , panel: HS5

Kierownik: dr Kamila Lewandowska

Akademia Teatralna im. Aleksandra Zelwerowicza w Warszawie

Czynniki wpływające na jakość postrzeganą przez użytkowników usług video. Badania z wykorzystaniem trafnych ekologicznie...

Konkurs: GRIEG 1 , panel: ST6

Kierownik: dr hab. Lucjan Zbigniew Janowski

Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie, Wydział Informatyki, Elektroniki i Telekomunikacji

Bezinwazyjne wyznaczanie sztywności ścian tętnic człowieka in vivo

Konkurs: GRIEG 1 , panel: ST8

Kierownik: prof. Ryszard Andrzej Białecki

Politechnika Śląska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Zmiany profilu związków polifenolowych owoców pod wpływem wysokiego ciśnienia z uwzględnieniem aktywności enzymów tkanko...

Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9

Kierownik: Justyna Szczepańska

Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego

Wpływ właściwości fizyko-chemicznych roztworów osmotycznych z udziałem ekstraktów z ziół na proces wymiany masy podczas ...

Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9

Kierownik: dr Klaudia Mariola Masztalerz

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Wpływ wybranych polifenoli i ich glikozydów na strukturę białek glutenowych i właściwości reologiczne ciasta pszennego....

Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9

Kierownik: Magdalena Krekora

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk

Aktywność biologiczna betalain z Atriplex hortensis var. rubra - znaczenie dietetyczne alternatywnego, jadalnego źródła ...

Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9

Kierownik: dr Agnieszka Kumorkiewicz-Jamro

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki

Molekularne mechanizmy transportu żelaza przez łożysko a regulacja metabolizmu żelaza noworodków świni domowej i dzika: ...

Konkurs: OPUS 17 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Paweł Piotr Lipiński

Instytut Genetyki i Biotechnologii Zwierząt Polskiej Akademii Nauk

Polifenole obecne w żywności jako modulatory peroksydazy tarczycowej (TPO) o wielokierunkowej aktywności biologicznej - ...

Konkurs: OPUS 17 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Urszula Katarzyna Gawlik

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Badanie kształtowania się XIX-wiecznego stylu narodowego w Imperium Rosyjskim w odniesieniu do działalności naukowo-dyda...

Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: HS2

Kierownik: Marta Cyuńczyk

Uniwersytet Gdański, Wydział Historyczny

Potencjał szlaków metabolicznych grzybów z rodzaju Trichoderma w procesie degradacji/transformacji mykotoksyn fuzaryjnyc...

Konkurs: OPUS 17 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Marcin Bryła

Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego

ngSim: Nowe wyzwania symulacji bezprzewodowych urządzeń niskomocowych

Konkurs: OPUS 17 , panel: ST6

Kierownik: dr hab. Konrad Stanisław Iwanicki

Uniwersytet Warszawski, Wydział Matematyki, Informatyki i Mechaniki

Publikowanie rezultatów badań w międzynarodowych angielskojęzycznych czasopismach naukowych: wyzwania i umiejętności ang...

Konkurs: SONATINA 3 , panel: HS2

Kierownik: dr Aleksandra Swatek

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Filozoficzny

Tkanka kalusowa jako układ modelowy do badania biosyntezy i akumulacji karotenoidów u marchwi uprawnej (Daucus carota L....

Konkurs: ETIUDA 7 , panel: NZ9

Kierownik: Tomasz Oleszkiewicz

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa

Charakterystyka fizjologiczna i molekularna nowych szczepów bakterii z rodziny Enterobacteriaceae jako wydajnych produce...

Konkurs: ETIUDA 7 , panel: NZ9

Kierownik: Hubert Szczerba

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Polifenole malin i ich metabolity jako czynniki regulujące mechanizmy rozwoju niealkoholowego stłuszczenia wątroby

Konkurs: SONATA 14 , panel: NZ9

Kierownik: dr Bartosz Fotschki

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

Badania modelowe dotyczące zastosowania pochodnych kwasów hydroksycynamonowych do stabilizacji olejów farmaceutycznych (...

Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

Kierownik: Natalia Mikołajczak

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Wpływ różnych kwasów tłuszczowych na indukcję autofagii oraz aktywność metaboliczną hipertroficznych komórek tłuszczowyc...

Konkurs: OPUS 16 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Małgorzata Gajewska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Medycyny Weterynaryjnej

Badania właściwości projektowalnych biokompozytowych kapsuł hydrożelowych do precyzyjnego uwalniania mikroelementów...

Konkurs: OPUS 16 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Anna Witek-Krowiak

Politechnika Wrocławska

Identyfikacja lipidomicznych biomarkerów rozpoznawania autentyczności olejów jadalnych wsparta profilowaniem DSC i chemo...

Konkurs: OPUS 16 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Jolanta Tomaszewska-Gras

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Wyznaczanie szlaku metabolicznego wybranych terpenów w owocach cytrusowych z wykorzystaniem techniki PTR-TOF-MS

Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

Kierownik: Martyna Lubinska-Szczygeł

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Rola polifenoli Coleus amboinicus (Lour.) w modulacji procesu metanogenezy i biouwodorowania w żwaczu jagniąt

Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

Kierownik: Yulianri Yanza

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Tworzenie się pochodnych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w biowęglach i ich biodostępność oraz trwałość ...

Konkurs: OPUS 16 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Bożena Czech

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, Wydział Chemii