Projekty finansowane przez NCN
Sardynki i szproty jako źródło składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego w badaniach in vitro in vivo
2020/39/I/NZ9/02959
Słowa kluczowe:
sardynki szproty układ immunologiczny właściwości przeciwzapalne cytokines,
Deskryptory:
- NZ9_007: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
- NZ9_013: Inne zagadnienia pokrewne
- NZ9_011: Zagrożenia i bezpieczeństwo biologiczne
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności
woj. małopolskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej):
Liczba wykonawców projektu: 10
Konkurs: OPUS 20 (LAP) - ogłoszony 2020-09-15
Przyznana kwota: 1 408 368 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2021-08-10
Zakończenie projektu: 2025-08-09
Planowany czas trwania projektu: 48 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt zakończony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (2)
- Different thermal treatments affect the nutritional value and antioxidant activity of sardines and spratsAutorzy:Skoczylas, J., Piątkowska, E., Lampova, B., Doskočil, I., Šmíd, P., Kouřimská, L., Smoleń, S., Pitala, J., Leszczyńska, T. Kopeć, ACzasopismo:Journal of Food Composition and Analysis (rok: 2024, tom: 134, strony: 106519), Wydawca: ElsevierStatus:OpublikowanaDoi:10.1016/j.jfca.2024.106519 - link do publikacji
- N-3 polyunsaturated fatty acids may affect the course of COVID-19Autorzy:Barbora Lampova, Ivo Doskocil, Lenka Kourimska and Aneta KopecCzasopismo:Frontiers in Immunology (rok: 2022, tom: 13, strony: 45669), Wydawca: FrontiersStatus:OpublikowanaDoi:10.3389/fimmu.2022.957518 - link do publikacji