Projekty finansowane przez NCN


Dane kierownika projektu i jednostki realizującej

Szczegółowe informacje o projekcie i konkursie

Słowa kluczowe

Aparatura

Wyczyść formularz

Nanoemulsje jako sposób modulowania właściwości prozdrowotnych i biodostępności związków bioaktywnych izolowanych z różnych matryc roślinnych

2019/35/D/NZ9/02951

Słowa kluczowe:

związki polifenolowe karotenoidy kwiaty jadalne owoce aronii owoce róży właściwości przeciwcukrzycowe właściwości przeciwstarzeniowe proces enkapsulacji biodostępność

Deskryptory:

  • NZ9_007: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności

Panel:

NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa, m.in.:

Jednostka realizująca:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

woj. dolnośląskie

Inne projekty tej jednostki 

Kierownik projektu (z jednostki realizującej):

dr hab. Paulina Nowicka 

Liczba wykonawców projektu: 5

Konkurs: SONATA 15 - ogłoszony 2019-09-16

Przyznana kwota: 1 000 020 PLN

Rozpoczęcie projektu: 2020-11-30

Zakończenie projektu: 2023-11-29

Planowany czas trwania projektu: 36 miesięcy (z wniosku)

Status projektu: Projekt w realizacji

Opis Projektu

Pobierz opis projektu w formacie .pdf

Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.