Projects funded by the NCN

Kombucha as a potential support in insulin resistance: a multilevel analysis of the biological activity of kombucha from...

Call: PRELUDIUM 24 , Panel: NZ7

Principal investigator: Klaudia Melkis

Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie

Fungal Exosome-Like Nanovesicles as Modulators of Intestinal Barrier Function and Inflammatory Response: An Integrative ...

Call: OPUS 29 , Panel: NZ3

Principal investigator: prof. Anna Maria Witkowska

Uniwersytet Medyczny w Białymstoku

The impact of selected polyphenols and potential postbiotics on gut microbiota modulation and the physiology of Clostrid...

Call: PRELUDIUM 24 , Panel: NZ6

Principal investigator: Piotr Józef Lalowski

Warszawski Uniwersytet Medyczny

Food Waste as a Bioplatform: Carriers for Lipase Immobilization and a Source of Polyphenols in the Enzymatic Lipophiliza...

Call: PRELUDIUM 24 , Panel: NZ9

Principal investigator: Karina Jasińska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Role of sirtuins in shaping the quality of berry fruits

Call: SONATA 20 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Tomasz Marian Piechowiak

Uniwersytet Rzeszowski

Contact lenses coated with polyphenol systems as an effective way to prevent diabetic retinopathy.

Call: PRELUDIUM 23 , Panel: ST11

Principal investigator: Natalia Rosiak

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu

Biologically active components of rugosa rose (Rose rugosa Thunb.) as potential modulators of methane emission, fatty ac...

Call: OPUS 26 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Adam Cieślak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Secondary metabolites of selected dietary ingredients as factors preventing leakage of the intestinal epithelium and sha...

Call: OPUS 26 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Monika Ewa Czerwińska

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Determination of the influence of the polyphenol profile of plant additives on the degradation and biodegradation proces...

Call: SONATA 19 , Panel: ST11

Principal investigator: dr Małgorzata Latos-Brózio

Politechnika Łódzka, Wydział Chemiczny

Impact of metal and metal oxide nanoparticle functionalization by low-molar mass polyphenols on their activity in protei...

Call: PRELUDIUM BIS 4 , Panel: ST5

Principal investigator: dr hab. Magdalena Katarzyna Oćwieja

Instytut Katalizy i Fizykochemii Powierzchni im. Jerzego Habera PAN

Modulating the health-promoting properties of bioactive compounds from colorful raspberry varieties using a symbiotic cu...

Call: PRELUDIUM BIS 4 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Joanna Kolniak-Ostek

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

The role of diet in the development of autoimmune diseases - new interleukin 15 inhibitors among dietary polyphenols and...

Call: SONATA 18 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Barbara Joanna Żyżyńska-Granica

Warszawski Uniwersytet Medyczny

Fungal bioactive substances with targeted pro-health potential - the role ofinteractions, bioavailability and bioavailab...

Call: OPUS 23 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Michał Świeca

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Are drying methods in fact changing the content of non-volatile compounds in plant materials - the question is still ope...

Call: PRELUDIUM 21 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Natalia Pachura

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

The beneficial health potential of blackthorn fruits (Prunus spinosa L.) in gastrointestinal tract inflammations – in vi...

Call: PRELUDIUM 21 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Anna Katarzyna Magiera

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

The application of artificial intelligence to the discovery of new natural drugs with mechanisms aimed at lowering free ...

Call: PRELUDIUM 21 , Panel: NZ7

Principal investigator: Maciej Spiegel

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analiutyki Medycznej, Wydział Farmaceutyczny

Model studies on the application of the treatment of acorns and/or acorn flour and the conditions of dough preparation o...

Call: PRELUDIUM 20 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Emilia Szabłowska

Akademia Łomżyńska

Amplification of synbiotic formulas with phenolic compounds as a factor modulating bioaccessibility in the context of po...

Call: PRELUDIUM 20 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Karolina Tkacz

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Propolis and polyphenols derived from this product as potential antifungal agents

Call: OPUS 20 , Panel: NZ7

Principal investigator: dr hab. Piotr Szweda

Politechnika Gdańska

Systems of polyphenols with prebiotic carriers as combinations with unknown potential of biological activity

Call: PRELUDIUM BIS 2 , Panel: NZ7

Principal investigator: prof. Judyta Agnieszka Cielecka-Piontek

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu

Research into the causes of an increase in the antioxidant properties of natural compounds found in food under the influ...

Call: OPUS 20 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Włodzimierz Wiktor Lewandowski

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA

Mucoadhesive delivery systems of polyphenols as an effective way to increase their health-promoting properties

Call: SONATA 16 , Panel: NZ7

Principal investigator: dr hab. Magdalena Paczkowska-Walendowska

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, Wydział Farmaceutyczny

Microencapsulation of synbiotics enriched with polyphenols as a factor determining the health potential, survivability o...

Call: SONATA 16 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Sabina Zdzisława Lachowicz-Wiśniewska

Uniwersytet Kaliski im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego

Biofortification and modeling of the enzymatic browning process of low-processed food through the post-harvest applicati...

Call: PRELUDIUM 19 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Małgorzata Beata Sierocka

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Co-amorphous polyphenol systems

Call: OPUS 19 , Panel: NZ7

Principal investigator: prof. Judyta Agnieszka Cielecka-Piontek

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, Wydział Farmaceutyczny

The role of mitochondrial energy metabolism in shaping the quality of berry fruit stored in ozone-enriched atmosphere.

Call: OPUS 18 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Tomasz Marian Piechowiak

Uniwersytet Rzeszowski

Curcuminoid-polyphenol conjugates as potential therapeutics for urinary system cancer treatment

Call: OPUS 18 , Panel: NZ7

Principal investigator: prof. Tomasz Adam Gośliński

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, Wydział Farmaceutyczny

The effect of selected polyphenols and their glycosides on the structure of gluten proteins and rheological properties o...

Call: PRELUDIUM 17 , Panel: NZ9

Principal investigator: Magdalena Krekora

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

Dietary polyphenols as thyroid peroxidase (TPO) modulators with multidirectional biological activity - a combined in vit...

Call: OPUS 17 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Urszula Katarzyna Gawlik

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Polyphenols from raspberries and their metabolites as factors regulating mechanisms of nonalcoholic fatty liver disease

Call: SONATA 14 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Bartosz Fotschki

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

The role of Coleus amboinicus (Lour.) polyphenols in modulation of ruminal methanogenesis and biohydrogenation processes...

Call: PRELUDIUM 16 , Panel: NZ9

Principal investigator: Yulianri Rizki Yanza

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Leaves of fruits trees as donors of natural bioactive substances used in preventive strategies of selected civilization ...

Call: OPUS 15 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Bioavailability and pro-health properties of hydroxycinnamic acids of coffee beans modified in the roasting process

Call: PRELUDIUM 15 , Panel: NZ9

Principal investigator: Joanna Weronika Grzelczyk

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Health-promoting potential of rowan berries (Sorbus aucuparia L.) - in vitro studies

Call: PRELUDIUM 14 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Magdalena Katarzyna Rutkowska

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

Standardisation and biological activity of blackthorn flowers (Prunus spinosa L.) in the context of cardiovascular disea...

Call: PRELUDIUM 14 , Panel: NZ7

Principal investigator: dr Anna Marchelak

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

Gut microbiota metabolites of pomegranate fruit and green tea polyphenols - effects on prostate cancer and effectiveness...

Call: PRELUDIUM 14 , Panel: NZ7

Principal investigator: Iwona Jadwiga Stanisławska

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej

Multifunctional composite materials enriched with natural polyphenolic compounds for potential tissue engineering applic...

Call: OPUS 14 , Panel: ST8

Principal investigator: dr hab. Katarzyna Cholewa-Kowalska

Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie, Wydział Inżynierii Materiałowej i Ceramiki

Mechanisms of polyprenol biosynthesis regulation at transcriptional level.

Call: SONATA 13 , Panel: NZ1

Principal investigator: dr Daniel Grzegorz Buszewicz

Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

Synthesis and physicochemical and mechanical characterization of three-dimensional composite structures laden with antim...

Call: SONATA 12 , Panel: ST8

Principal investigator: dr Daria Anna Podstawczyk

Politechnika Wrocławska

Effect of Viburnum opulus fruit constituents on lipid metabolism and adipogenesis - in vitro studies.

Call: OPUS 12 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Anna Danuta Podsędek

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

The analysis of physial and chemical properties of powders obtained from the juices and pomace of selected fruits using ...

Call: SONATA 12 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Anna Michalska-Ciechanowska

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Characteristic of plant extracts inhibit the binding of Shiga toxin to Gb3 receptors.

Call: PRELUDIUM 12 , Panel: NZ1

Principal investigator: Magdalena Komiażyk-Mikulska

Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN

Study of the role and biosynthesis of bacterial-like polyprenols in eukaryotic cells.

Call: OPUS 11 , Panel: NZ1

Principal investigator: dr hab. Liliana Aleksandra Surmacz

Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

Influence of obtaining method on composition and stability of selected plant bio-oils.

Call: PRELUDIUM 11 , Panel: NZ9

Principal investigator: Grzegorz Dąbrowski

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Study on the properties of iron and copper nanoparticles synthesized by means of catechin and gallic acid

Call: PRELUDIUM 10 , Panel: ST8

Principal investigator: Daria Anna Podstawczyk

Politechnika Wrocławska, Wydział Chemiczny

Characteristic of Gaultheria procumbens L. (Ericaceae) as a source of plant-derived substances with potential anti-infla...

Call: PRELUDIUM 10 , Panel: NZ7

Principal investigator: dr Piotr Wojciech Michel

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

Bioactive compounds of Aronia melanocarpa berries and their potential anti-inflammatory and anti-atherosclerotic activit...

Call: OPUS 9 , Panel: NZ7

Principal investigator: prof. Iwona Wawer

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Phytochemical analysis and evaluation of anti-inflammatory and antimicrobial activities of extracts prepared from pharma...

Call: SONATA 9 , Panel: NZ7

Principal investigator: dr hab. Sebastian Granica

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Physico-chemical and biological causes of ecological dominance of filamentous green algae in freshwater ecosystems

Call: OPUS 7 , Panel: NZ8

Principal investigator: dr hab. Bogusława Maria Łęska

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Chemii

The changes in amino acids profile of potatoes with different flesh color during storage

Call: PRELUDIUM 6 , Panel: NZ9

Principal investigator: Agnieszka Daria Nemś

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności