Search results

1. When does lyophilization make sense? Antioxidant activity and bioavailability of bioactive compounds in powders from the…

Principal investigator: Anna Agnieszka Krajewska

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

2. Rapeseed oil with high level of bioactive compounds - new methods for antioxidant capacity determination and modyficatio…

Principal investigator: Agnieszka Tułodziecka

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 5, Panel: NZ9

3. Determination of chemical composition, pro-health properties and antioxidant capacity of pear (Pyrus communis L.)

Principal investigator: dr Joanna Kolniak-Ostek

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Call: SONATA 5, Panel: NZ9

4. Study on antioxidant activity of enzymatic hydrolysates of flaxseed proteins

Principal investigator: dr hab. Magdalena Karamać

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Call: OPUS 1, Panel: NZ9

5. Characteristic of Gaultheria procumbens L. (Ericaceae) as a source of plant-derived substances with potential anti-infla…

Principal investigator: dr Piotr Wojciech Michel

Uniwersytet Medyczny w Łodzi, Wydział Farmaceutyczny

Call: PRELUDIUM 10, Panel: NZ7

6. Impact of high hydrostatic pressure on the profile of bioactive compounds, antioxidant activity, enzyme and microbial st…

Principal investigator: dr hab. Wioletta Błaszczak

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Call: OPUS 9, Panel: NZ9

7. Dietary polyphenols as thyroid peroxidase (TPO) modulators with multidirectional biological activity - a combined in vit…

Principal investigator: prof. Urszula Katarzyna Gawlik

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: OPUS 17, Panel: NZ9

8. Biological activity of acylated anthocyanins and their interaction with mimetic lipid membrane and human albumin

Principal investigator: dr Paulina Anita Strugała-Danak

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Call: PRELUDIUM 13, Panel: NZ9

9. Identyfication of antioxidant peptides obtained from proteins selected edible insects species.

Principal investigator: Ewelina Zielińska

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: PRELUDIUM 8, Panel: NZ9

10. Interactions of protein and protein hydrolysates with hydroxycinnamic acids of antioxidant properties in model studies a…

Principal investigator: dr hab. Grażyna Budryn

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Call: OPUS 2, Panel: NZ9

11. Biological activity of the ethanol extract of propolis from urban apiares, and pullulan edible film with its addition.

Principal investigator: Katarzyna Pobiega

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Nauk o Żywności

Call: PRELUDIUM 16, Panel: NZ9

12. Secondary metabolites from fruit, leaves, and twigs of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) as natural bioactive subs…

Principal investigator: prof. Anna Iwona Stochmal

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Call: OPUS 10, Panel: NZ9

13. Fungal bioactive substances with targeted pro-health potential - the role ofinteractions, bioavailability and bioavailab…

Principal investigator: prof. Michał Świeca

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: OPUS 23, Panel: NZ9

14. PGPB or are they only an environmentally friendly biopreparation? Effect on soil microbiome, growth, yielding and nutrac…

Principal investigator: prof. Urszula Katarzyna Gawlik

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Call: OPUS 23, Panel: NZ9

15. Application of the yeasts for the preparation of valuable natural flavonoids occuring in the nature in a small amounts

Principal investigator: Sandra Agnieszka Sordon

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Call: PRELUDIUM 12, Panel: NZ9

16. Synbiotics obtained on the basis the legumes sprouts - the safeness, nutritional and pro-health quality in the aspect of…

Principal investigator: dr hab. Michał Świeca

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: OPUS 9, Panel: NZ9

17. Improving the attractiveness and nutritional value of processed fruit cherries

Principal investigator: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Call: OPUS 1, Panel: NZ9

18. The use of non-conventional, non-thermal pretreatment methods and their combinations to shape the physical properties, c…

Principal investigator: Radosław Jacek Bogusz

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

19. Are new synthetic amphiphilic antioxidants safe?

Principal investigator: dr Dobrochna Rabiej-Kozioł

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 15, Panel: NZ9

20. Comparison of the chemopreventive potential of different varieties of selected edible fruits

Principal investigator: Izabela Maria Koss-Mikołajczyk

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Call: PRELUDIUM 10, Panel: NZ9

Projects search