Search results

101. Molecular studies of lupin seed gamma-conglutin - protein with unique hypoglycemic properties

Principal investigator: dr Jarosław Edward Czubiński

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Call: SONATA 10, Panel: NZ9

102. Impact of high hydrostatic pressure on the profile of bioactive compounds, antioxidant activity, enzyme and microbial st…

Principal investigator: dr hab. Wioletta Błaszczak

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Call: OPUS 9, Panel: NZ9

103. Chemical markers of unifloral honeys

Principal investigator: prof. Paweł Kazimierz Kafarski

Uniwersytet Opolski, Wydział Chemii

Call: OPUS 8, Panel: NZ9

104. Assessing the guidance values for zearalenone in fish feed: implications for rainbow trout aquaculture

Principal investigator: dr Maciej Woźny

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauk o Środowisku

Call: SONATA 7, Panel: NZ9

105. Use of comprehensive volatile compounds fingerprinting (flavoromics) for the identification of compounds responsible for…

Principal investigator: prof. Henryk Hubert Jeleń

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Call: OPUS 4, Panel: NZ9

106. Research on the mineral composition and alpha radionuclides cumulated by Common Chanterelle in the fruitbodies along wit…

Principal investigator: Małgorzata Dominika Drewnowska

Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 3, Panel: NZ9

107. Conjugated linoleic acid (CLA)-induced transcriptional activation of PPAR-an investigation of molecular machanisms of pu…

Principal investigator: prof. Teresa Leszczyńska

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Call: OPUS 2, Panel: NZ9

108. Dextrins obtained from potato and corn starch to activate the development of the intestinal bacteria Bacteroides and to …

Principal investigator: dr Renata Barczyńska

Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy

Call: SONATA 2, Panel: NZ9

109. Study on the mechanism of arabinoxylan structure modification in rye bread model systems and its impact on the viscous a…

Principal investigator: dr hab. Małgorzata Renata Cyran

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Call: OPUS 2, Panel: NZ9

110. Interactions of protein and protein hydrolysates with hydroxycinnamic acids of antioxidant properties in model studies a…

Principal investigator: dr hab. Grażyna Budryn

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Call: OPUS 2, Panel: NZ9

111. Evaluation of mineral and isotopic composition, the effect of culinary processing and bioavailability of minerals and th…

Principal investigator: Grażyna Barbara Krasińska

Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 2, Panel: NZ9

112. Determination of coenzyme Q10 and lipoic acid contents in some food products and assessment of their daily-intake

Principal investigator: Monika Turkowicz

Uniwersytet w Białymstoku

Call: PRELUDIUM 1, Panel: NZ9

113. Interactions of quantum dots with natural plant polyphenols and their application in flavonoids and phenolic acids deter…

Principal investigator: prof. Małgorzata Wiesława Nogala-Kałucka

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Call: OPUS 1, Panel: NZ9

114. Evaluation of the potential of Geum urbanum in preventing dysbiosis and associated oral cavity pathogens growth.

Principal investigator: dr Aleksandra Karolina Kruk

Warszawski Uniwersytet Medyczny

Call: SONATA 20, Panel: NZ9

115. Novel Marine-derived Anti-inflammatory, antioxidant and antibacterial Replacement Ingredients: Nutraceuticals as prevent…

Principal investigator: dr Monika Hejna

Uniwersytet Warszawski

Call: SONATA 20, Panel: NZ9

116. Healthy plants-healthy people. Phytopathological threat to the Polish cereal crops and development of effective manageme…

Principal investigator: dr Aleksandra Zarzyńska-Nowak

Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Call: OPUS 27, Panel: NZ9

117. Interactions of microgreens and microbiomes as functional regulators of its quality, resistance and shelf-life – a case …

Principal investigator: prof. Magdalena Frąc

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

Call: OPUS 23, Panel: NZ9

118. Ecosystem services, invasive alien species and agronomy. Can we abandon agricultural land for native biodiversity and ec…

Principal investigator: dr Magdalena Lidia Lenda

Instytut Ochrony Przyrody PAN

Call: SONATA 17, Panel: NZ9

119. Chemical properties of cereal kernels influencing the development, metabolism and microbiome of lesser grain borer (Rhyz…

Principal investigator: Olga Kosewska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Rolnictwa i Leśnictwa

Call: PRELUDIUM 20, Panel: NZ9

120. Molecular and physiological mechanisms of vanadium influence on the uptake of iodates and iodosalicylates by lettuce and…

Principal investigator: prof. Sylwester Marcin Smoleń

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa

Call: OPUS 13, Panel: NZ9

121. The importance of the country-of-origin effect and consumer ethnocentrism on the market of food products

Principal investigator: dr hab. Paweł Marek Bryła

Uniwersytet Łódzki, Wydział Studiów Międzynarodowych i Politologicznych

Call: OPUS 13, Panel: HS4

122. Preparation of recombinant endolysins encoded by environmental specific for Klebsiella and determination of their antiba…

Principal investigator: dr Barbara Maciejewska

Uniwersytet Wrocławski, Wydział Nauk Biologicznych

Call: PRELUDIUM 4, Panel: NZ9

123. I and Se biofortyfication of selected vegetables, including the influence of these microelements on yield quality as wel…

Principal investigator: dr hab. Sylwester Marcin Smoleń

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa

Call: SONATA 2, Panel: NZ9

124. Campylobacter jejuni protein expression, stress response and virulence modulated by methylation of 16S rRNA nucleotide C…

Principal investigator: Małgorzata Sylwia Murawska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Call: PRELUDIUM 24, Panel: NZ6

125. Investigating Neolithic subsistence at Khramis Didi Gora, Georgia, using carbon, nitrogen and strontium stable isotopic …

Principal investigator: Ana Davitashvili

Uniwersytet Warszawski

Call: PRELUDIUM 24, Panel: HS3

126. Analytical methods for the determination of contaminants in dairy products using electrochemical multisensors platform w…

Principal investigator: dr Krzysztof Robert Noworyta

Instytut Chemii Fizycznej Polskiej Akademii Nauk

Call: DAINA 3, Panel: NZ7

127. Linking people and nature in local heritage food. A social-ecological systemapproach

Principal investigator: dr hab. Marta Joanna Derek

Uniwersytet Warszawski, Wydział Geografii i Studiów Regionalnych

Call: OPUS 25, Panel: HS4

128. Development of new processes for the production and sterilization of functional plant drinks with the use of cold atmosp…

Principal investigator: dr hab. Anna Patrycja Dzimitrowicz

Politechnika Wrocławska

Call: OPUS 23, Panel: ST8

129. The research on the microbial mechanism of enhancing the biomethane production from biowaste by typical carbon materials

Principal investigator: prof. Andrzej Stanisław Białowiec

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Call: OPUS 22, Panel: ST8

130. Energy efficiency of agribusiness in the European Union countries

Principal investigator: dr hab. Aldona Łucja Mrówczyńska-Kamińska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Ekonomiczny

Call: PRELUDIUM BIS 3, Panel: HS4

131. The implications of the COVID-19 crisis for the spatial integration of agrifoodmarkets and the functioning of food suppl…

Principal investigator: dr hab. Agata Stefania Malak-Rawlikowska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Ekonomii i Finansów

Call: OPUS 21, Panel: HS4

132. Utilization of matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry and separation techniques in the study of t…

Principal investigator: Oleksandra Pryshchepa

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Interdyscyplinarne Centrum Nowoczesnych Technologii

Call: PRELUDIUM 20, Panel: ST4

133. Counteracting non-communicable diseases in the EU food law

Principal investigator: Jakub Ali Farhan

Uniwersytet w Białymstoku

Call: PRELUDIUM 20, Panel: HS5

134. Lab-grown steak and insect burgers – who will eat the food of the future? Acceptance of meat substitutes depending on mo…

Principal investigator: prof. Dominika Agnieszka Maison

Uniwersytet Warszawski, Wydział Psychologii

Call: OPUS 20, Panel: HS4

135. Micro-patterned membranes constructed on the basis of heat-shrinkable polymeric films as innovative electrified liquid-l…

Principal investigator: dr Konrad Piotr Rudnicki

Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 15, Panel: ST4

136. Condition and development of agribusiness in the European Union countries

Principal investigator: Bartłomiej Cyryl Bajan

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Ekonomiczny

Call: PRELUDIUM 14, Panel: HS4

137. FEW-meter - an integrative model to measure and improve urban agriculture towards circular urban metabolism

Principal investigator: dr Lidia Poniży

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Call: UNISONO, Panel: HS4

138. Experimental and numerical analysis of conjugate heat and mass transfer phenomena in food freezing using hydrofluidisati…

Principal investigator: dr hab. Jacek Smołka

Politechnika Śląska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Call: SONATA BIS 6, Panel: ST8

139. Limitation of uptake of heavy metals into crop plants by using activator of calcium transport

Principal investigator: prof. Małgorzata Helena Wierzbicka

Uniwersytet Warszawski, Wydział Biologii

Call: OPUS 11, Panel: NZ8

140. Structure of genetic elements encoding enterotoxins in coagulase-negative staphylococci, assessment of their stability a…

Principal investigator: prof. Jacek Bania

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej

Call: OPUS 10, Panel: NZ7

141. Development of functional materials' based electrochemical sensors for analysis and profiling of food products

Principal investigator: prof. Bogusław Józef Baś

Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie, Wydział Inżynierii Materiałowej i Ceramiki

Call: OPUS 10, Panel: ST5

142. An eleboration of analytical proceedings establishing the possibility of estimating the influence a type of food packagi…

Principal investigator: Natalia Jatkowska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Call: PRELUDIUM 9, Panel: ST4

143. Climate change and food safety - the legal aspects with special focus on European Union.

Principal investigator: dr Monika Adamczak-Retecka

Uniwersytet Gdański, Wydział Prawa i Administracji

Call: SONATA 8, Panel: HS5

144. Research bioconcentration lithum by Agaricus bisporus from the floor reinforced the salts of this element together with …

Principal investigator: Sviatlana Pankavec

Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 6, Panel: NZ7

145. Development of new methodologies for the determination of bioactive and aroma compounds in samples of cape gooseberry fr…

Principal investigator: Magdalena Anna Kupska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Call: PRELUDIUM 4, Panel: ST4

146. Studies on the nutrition value, mineral composition and radionuclide (alpha) and the bioavailability of minerals from th…

Principal investigator: Anna Katarzyna Kojta

Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 3, Panel: NZ7

147. Assessment of risk to human health based on analysis of exposure biomarkers associated with intake Polycyclic Aromatic H…

Principal investigator: Andrzej Starski

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny (NIZP - PZH)

Call: PRELUDIUM 1, Panel: NZ7

148. Degradation of Lipids and Sterols in High-Temperature, Ozonated Environments - From Model Systems to Real Oils. Leveragi…

Principal investigator: prof. Małgorzata Anna Majcher

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Call: OPUS 29, Panel: NZ9

149. The crosstalk between iron and omega-3 fatty acids metabolic networks: dietary health benefits and risks

Principal investigator: dr Magdalena Ogłuszka

Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN

Call: OPUS 29, Panel: NZ9

150. Flavonoid phytoprogestins as novel non-steroidal progesterone receptor modulators in a nutraceutical approach to endomet…

Principal investigator: Agata Gołąbek-Grenda

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Call: PRELUDIUM 24, Panel: NZ9

Projects search