Wyniki wyszukiwania

Słowa kluczowe: anthocyanins

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Znaleziono 10 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:

1. Koacerwacja emulsji podwójnych z antocyjanami przy użyciu białek pochodzenia roślinnego

Kierownik: prof. Marcin Andrzej Kurek

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka

Konkurs: SONATA 17, panel: NZ9
2. Wykorzystanie soków owocowych i warzywnych do stabilizacji barwy antocjanów wyizolowanych z ziemniaków odmian o fioletow…

Kierownik: dr hab. Elżbieta Anna Rytel

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Konkurs: PRELUDIUM BIS 1, panel: NZ9
3. Aktywność biologiczna antocyjanów acylowanych oraz ich oddziaływanie z mimetyczną błoną lipidową i albuminą ludzką

Kierownik: dr Paulina Anita Strugała-Danak

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Konkurs: PRELUDIUM 13, panel: NZ9
4. Badania przenikania antocyjanów i ich metabolitów przez bariery mózgowia w kontekście strategii prewencyjnych dla chorób…

Kierownik: dr hab. Wiesław Andrzej Wiczkowski

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Konkurs: OPUS 9, panel: NZ9
5. Modulacja dynamiki akumulacji antocyjanów i jej wpływ na architekturę korzeni i pędów roślin jęczmienia jarego w warunka…

Kierownik: dr hab. Piotr Paweł Ogrodowicz

Instytut Genetyki Roślin PAN

Konkurs: OPUS 27, panel: NZ9
6. Modyfikacje antocyjanin/antocyjanidyn jako nowe markery utleniania żywności

Kierownik: prof. Izabela Anna Sadowska-Bartosz

Uniwersytet Rzeszowski, Kolegium Nauk Przyrodniczych

Konkurs: OPUS 26, panel: NZ9
7. Porównanie potencjału chemoprewencyjnego różnych odmian wybranych owoców jadalnych.

Kierownik: Izabela Maria Koss-Mikołajczyk

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Konkurs: PRELUDIUM 10, panel: NZ9
8. Związki bioaktywne w owocach Aronia melanocarpa oraz ich potencjalne działanie przeciwzapalne i przeciwmiażdżycowe.

Kierownik: prof. Iwona Wawer

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny

Konkurs: OPUS 9, panel: NZ7
9. Zmiany profilu aminokwasowego ziemniaków o różnej barwie miąższu podczas przechowywania

Kierownik: Agnieszka Daria Nemś

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Konkurs: PRELUDIUM 6, panel: NZ9
10. Potencjalne zastosowanie wytłoków z porzeczki czarnej w ograniczaniu skutków zaburzeń metabolicznych indukowanych dietą …

Kierownik: dr Julia Jarosławska

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Konkurs: PRELUDIUM 1, panel: NZ9

Wyszukiwarka projektów

Wyniki wyszukiwania