Modyfikacje antocyjanin/antocyjanidyn jako nowe markery utleniania żywności
2023/51/B/NZ9/02490
Słowa kluczowe
Deskryptory
- NZ9_07: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel
NZ9 – Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca
Uniwersytet Rzeszowski, Kolegium Nauk Przyrodniczych
woj. podkarpackie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej)
prof. Izabela Anna Sadowska-Bartosz
Liczba wykonawców projektu: 5
Konkurs
OPUS 26 – ogłoszony 2023-09-18
- Przyznana kwota
- 1 672 825 PLN
- Rozpoczęcie projektu
- 2024-06-17
- Zakończenie projektu
- 2027-06-16
- Planowany czas trwania projektu
- 36 miesięcy (z wniosku)
- Status projektu
- Projekt w realizacji
Opis projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga — opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.