Wyniki wyszukiwania

Słowa kluczowe: mięso

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Znaleziono 15 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:

1. Steki z laboratorium i burgery z owadów – kto będzie spożywał jedzenie przyszłości? Akceptacja substytutów mięsa w zależ…

Kierownik: prof. Dominika Agnieszka Maison

Uniwersytet Warszawski, Wydział Psychologii

Konkurs: OPUS 20, panel: HS4
2. Rola metabolomu wybranych szczepów grzybów w procesie dojrzewania mięsa wołowego metodą na sucho

Kierownik: dr hab. Marta Elżbieta Chmiel

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Konkurs: OPUS 27, panel: NZ9
3. Wpływ fibroblastowych pęcherzyków zewnątrzkomórkowych na modulację procesów miogenezy bydlęcych komórek satelitarnych: w…

Kierownik: Karolina Małgorzata Zygmunt

Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy

Konkurs: PRELUDIUM 22, panel: NZ9
4. Nowe procedury oznaczania amin biogennych i ich prekursorów w mięsie surowym i zabezpieczonym jadalnym filmem na bazie h…

Kierownik: prof. Edward Szłyk

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Chemii

Konkurs: OPUS 20, panel: NZ9
5. Określenie zmian zachodzących w mięśniach emu (Dromaius novaehollandiae) w procesie dojrzewania mięsa, z uwzględnieniem …

Kierownik: Mateusz Karol Bucław

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt

Konkurs: PRELUDIUM 15, panel: NZ9
6. Właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne ekstraktów roślinnych i ich zastosowanie do ochrony jakości mięsa w t…

Kierownik: dr Małgorzata Maria Muzolf-Panek

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Konkurs: SONATA 8, panel: NZ9
7. Powiązanie polimorfizmu genów GST i spożycia czerwonego mięsa w ryzyku zachorowania na raka jelita grubego

Kierownik: prof. Anna Maria Nasierowska-Guttmejer

Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach, Wydział Nauk o Zdrowiu

Konkurs: OPUS 5, panel: NZ7
8. Termiczne przemiany białek i lipidów w mięsie i rybach - opracowanie metodyki pełnej charakterystyki oraz fundamentalnyc…

Kierownik: dr Agnieszka Strzelczak

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Konkurs: OPUS 2, panel: NZ9
9. Wpływ dodatku prebiotyku w żywieniu brojlerów kurzych na mikrobiom jelit ślepych, dobrostan, wyniki produkcyjne oraz jak…

Kierownik: Jakub Tadeusz Urban

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Konkurs: PRELUDIUM 24, panel: NZ9
10. Zastosowanie ukierunkowanego sekwencjonowania następnej generacji (NGS) w szacowaniu markerów genetycznych związanych z …

Kierownik: dr Katarzyna Luiza Piórkowska

Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy

Konkurs: SONATA 5, panel: NZ9
11. Charakterystyka katepsyn dyfundujących z mięsa ryb do kąpieli marynującej

Kierownik: dr hab. Mariusz Krystian Szymczak

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Konkurs: SONATA 3, panel: NZ9
12. Fermy, zwierzęta i kultura mięsna w Polsce 1945-1989

Kierownik: dr Gabriela Jarzębowska-Lipińska

Uniwersytet Warszawski, Wydział "Artes Liberales"

Konkurs: SONATA 19, panel: HS2
13. Badania multiomiczne układu pokarmowego i cech fenotypowych kaczek żywionych paszą z dodatkiem glinokrzemianów

Kierownik: dr hab. Mirosław Banaszak

Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt

Konkurs: SONATA 17, panel: NZ9
14. Dodatek pieprzycy peruwiańskiej (Lepidium meyenii) w żywieniu świń i jej wpływ na gospodarkę lipidową - badanie nutrigen…

Kierownik: prof. Joanna Nowacka-Woszuk

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

Konkurs: PRELUDIUM BIS 2, panel: NZ9
15. Białka polędwicy wieprzowej surowo dojrzewającej z dodatkiem szczepu bakterii probiotycznych jako potencjalne źródło pep…

Kierownik: dr Paulina Maria Kęska

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Konkurs: PRELUDIUM 15, panel: NZ9

Wyszukiwarka projektów

Wyniki wyszukiwania