Change search criteria ↓

Search results

1 617 projects found matching your search criteria:

  1. 151. Analysis of the effect of drying, plasma activation and sonication on structural and chemical reorganization of bioinspi…

    Principal investigator: dr hab. Magdalena Zielińska

    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

    Call: OPUS 29, Panel: NZ9

  2. 152. Propionic acid fermentation as a method for shaping the nutritional and functional value of selected food industry by-pr…

    Principal investigator: Jakub Roman Królak

    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

    Call: PRELUDIUM 24, Panel: NZ9

  3. 153. Food Waste as a Bioplatform: Carriers for Lipase Immobilization and a Source of Polyphenols in the Enzymatic Lipophiliza…

    Principal investigator: Karina Jasińska

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

    Call: PRELUDIUM 24, Panel: NZ9

  4. 154. Unveiling the role of postbiotics in the dissemination of antibiotic resistance genes: implications for commensal and pa…

    Principal investigator: dr Arkadiusz Józef Zakrzewski

    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

    Call: OPUS 29, Panel: NZ9

  5. 155. Predictive modeling of changes in physicochemical properties of osmotically dehydrated sour cherries and apricots during…

    Principal investigator: dr hab. Ewa Ropelewska

    Instytut Ogrodnictwa

    Call: OPUS 29, Panel: NZ9

  6. 156. Role of sirtuins in shaping the quality of berry fruits

    Principal investigator: dr hab. Tomasz Marian Piechowiak

    Uniwersytet Rzeszowski

    Call: SONATA 20, Panel: NZ9

  7. 157. The application of biopolymeric materials prepared with water exposed to indirect plasma treatment in the encapsulation …

    Principal investigator: dr Żaneta Anna Król-Kilińska

    Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

    Call: SONATA 20, Panel: NZ9

  8. 158. Identifying the effect of ginger supplementation on counteracting dysbiosis in diabetes

    Principal investigator: dr hab. Atanas Atanasov

    Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN

    Call: OPUS 28, Panel: NZ9

  9. 159. The influence of the nonthermal processing on osmotic dehydration, drying, and quality of the dried material

    Principal investigator: dr Klaudia Mariola Masztalerz

    Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

    Call: SONATA 20, Panel: NZ9

  10. 160. Analysis of the transmission of overweight/obesity in the mother-breastmilk-child triad in relation to maternal cardiome…

    Principal investigator: dr Monika Anna Zielińska-Pukos

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

    Call: OPUS 28, Panel: NZ9

  11. 161. Volatilomics-based approaches for early detection and monitoring of infections in crops and soils

    Principal investigator: dr Małgorzata Wesoły

    Politechnika Warszawska

    Call: SONATA 20, Panel: NZ9

  12. 162. Mutlidirectory anti-inflammatory effect of thiopolysulfides in Wild garlic (Allium ursinum L.): in silico, ex vivo and i…

    Principal investigator: dr Oskar Marek Szczepaniak

    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

    Call: OPUS 28 (LAP), Panel: NZ9

  13. 163. The use of non-conventional, non-thermal pretreatment methods and their combinations to shape the physical properties, c…

    Principal investigator: Radosław Jacek Bogusz

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

    Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

  14. 164. The probiotic potential of Lactococcus strains to counteract inflammation-induced intestinal barrier disruption: an in v…

    Principal investigator: Olha Kostiuchenko

    Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

    Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

  15. 165. The role of the metabolome of selected strains of fungi in the dry aging of beef

    Principal investigator: dr hab. Marta Elżbieta Chmiel

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

    Call: OPUS 27, Panel: NZ9

  16. 166. Gut microbiota and their neuroactive metabolites in the development of mood disorder in PCOS women. Identification role …

    Principal investigator: Joanna Maria Pieczyńska-Zając

    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

    Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

  17. 167. Bioavailability and impact on the intestinal microbiota of microencapsulated linseed oil bioesters enriched with oil der…

    Principal investigator: Marta Siol

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

    Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

  18. 168. Phenolic compounds as a modifiers of functionality and healthy benefits of starch gels and meat products with starch

    Principal investigator: Błażej Zbigniew Błaszak

    Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy

    Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

  19. 169. Investigating the potential of protein-pectin complexes to improve the functional properties of 3D printing inks

    Principal investigator: Magdalena Urszula Trusińska

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

    Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

  20. 170. The effect of ketogenic diet on DNA methylation in rat oocytes and metabolic profile of its offspring

    Principal investigator: dr Piotr Kaczyński

    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

    Call: SONATA 19, Panel: NZ9

  21. 171. Flavonoids, their esters, and postbiotics as natural regulators of gastrointestinal homeostasis

    Principal investigator: dr Monika Dorota Dymarska

    Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

    Call: SONATA 19, Panel: NZ9

  22. 172. Studies on the conformation and rheological properties of pectins depending on the postharvest maturity of the plant sou…

    Principal investigator: dr hab. Justyna Cybulska

    Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

    Call: OPUS 26, Panel: NZ9

  23. 173. Impact of Lactic Acid Fermentation on Sour Cherry (Prunus cerasus L.) Juice: Flavonols Composition and Health Implicatio…

    Principal investigator: dr Kamila Borowiec

    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

    Call: SONATA 19, Panel: NZ9

  24. 174. The study on the aroma compounds formation, rheology properties, sensory quality and oxidative stability of newly develo…

    Principal investigator: prof. Małgorzata Anna Majcher

    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

    Call: PRELUDIUM BIS 5, Panel: NZ9

  25. 175. Sulfhydryl conjugates of betacyanins as emerging pigments based on plant origin with potential preventive activity in ox…

    Principal investigator: Renata Górska

    Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  26. 176. Influence of structure of the diluted alkali soluble pectin (DASP) fraction on physical stability of emulsion

    Principal investigator: Adrianna Aleksandra Kaczmarska-Król

    Politechnika Lubelska, Wydział Budownictwa i Architektury

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  27. 177. Antioxidant and calcium bioaccessibility of freeze-dried apples impregnated with sea buckthorn juice and calcium lactate…

    Principal investigator: Marcellus Arnold

    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  28. 178. Authenticity of berry seed oils: the effect of extraction methods on thermal fingerprints studied by Differential Scanni…

    Principal investigator: Yolanda Victoria Rajagukguk

    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  29. 179. Towards in-vitro meat: the influence of fibroblast-derived extracellular vesicles in the modulation of bovine satellite …

    Principal investigator: Karolina Małgorzata Zygmunt

    Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  30. 180. 3D printing of biomaterials inspired by plant cell wall

    Principal investigator: prof. Artur Zdunek

    Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

    Call: OPUS 25, Panel: NZ9

  31. 181. Evaluation of the effects of beta-glucan from oats on intestinal barrier integrity in chemically induced colitis

    Principal investigator: dr Łukasz Kopiasz

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  32. 182. Assessment of the potential toxicological risk associated with the consumption of nucleic acids oxidized during thermal …

    Principal investigator: Anna Agnieszka Kościelak

    Politechnika Gdańska

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  33. 183. MiCo: new microbe-colloids for oral delivery of probiotics

    Principal investigator: Natalia Burlaga

    Politechnika Poznańska, Wydział Technologii Chemicznej

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  34. 184. Investigation of the active metabolite of vitamin D [1,25(OH)2D] on the expression of CYP24A1, CYP27B1, VDR and VDBP in …

    Principal investigator: Dominika Rozmus

    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Biologii i Biotechnologii

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  35. 185. Adsorbent's type vs. adsorption efficiency of undesirable substances from edible niche oils

    Principal investigator: Kamil Czwartkowski

    Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wydział Inżynierii Produkcji

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  36. 186. Elucidating molecular mechanisms of the crosstalk between the muscle and the brain during physical activity in obesity

    Principal investigator: prof. Joanna Helena Śliwowska

    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach

    Call: OPUS 25, Panel: NZ9

  37. 187. The effect of thermal processing on chemical content and biological activity of sea buckthorn seeds (Hippophae rhamnoide…

    Principal investigator: Natalia Ewa Sławińska

    Uniwersytet Łódzki, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  38. 188. Investigating the mechanisms of epigenetic memory at the example of the responsiveness of human immune cells to vitamin …

    Principal investigator: prof. Carsten Johannes Carlberg

    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

    Call: OPUS 25, Panel: NZ9

  39. 189. Enzymatic cascade systems for lactobionic acid synthesis

    Principal investigator: Wiktoria Piątek-Gołda

    Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, Wydział Biologii i Biotechnologii

    Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

  40. 190. "Investigation of the role of protein and dietary fibre on the digestibility of dietary lipid in oil-in-water emulsions …

    Principal investigator: dr Mirosław Marek Kasprzak

    Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

    Call: OPUS 24 (LAP), Panel: NZ9

  41. 191. Effects of beta-glucan from oats in Crohn's disease - a preclinical study

    Principal investigator: prof. Joanna Gromadzka-Ostrowska

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka

    Call: OPUS 24, Panel: NZ9

  42. 192. Can plant metabolites efficiently decrease mycotoxin content in flax?

    Principal investigator: dr Justyna Katarzyna Mierziak-Derecka

    Uniwersytet Wrocławski, Wydział Biotechnologii

    Call: SONATA 18, Panel: NZ9

  43. 193. Digestion of human milk with regard to premature infants

    Principal investigator: dr hab. Adam Macierzanka

    Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

    Call: OPUS 24 (LAP), Panel: NZ9

  44. 194. Modulating the health-promoting properties of bioactive compounds from colorful raspberry varieties using a symbiotic cu…

    Principal investigator: dr hab. Joanna Kolniak-Ostek

    Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

    Call: PRELUDIUM BIS 4, Panel: NZ9

  45. 195. Characteristics of determinants of lactic acid bacteria and propionic acid bacteria towards co-fermentation of edible pl…

    Principal investigator: dr Kamil Piwowarek

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywności

    Call: SONATA 18, Panel: NZ9

  46. 196. Hydrolysates of insect proteins in the formation of microcapsules with phytosterols

    Principal investigator: dr hab. Marcin Andrzej Kurek

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka

    Call: PRELUDIUM BIS 4, Panel: NZ9

  47. 197. The role of diet in the development of autoimmune diseases - new interleukin 15 inhibitors among dietary polyphenols and…

    Principal investigator: dr Barbara Joanna Żyżyńska-Granica

    Warszawski Uniwersytet Medyczny

    Call: SONATA 18, Panel: NZ9

  48. 198. Investigation of the impact of pulsed electric field on metabolism of selected fruits and vegetables

    Principal investigator: Aleksandra Skarżyńska

    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywności

    Call: PRELUDIUM 21, Panel: NZ9

  49. 199. Fungal bioactive substances with targeted pro-health potential - the role ofinteractions, bioavailability and bioavailab…

    Principal investigator: prof. Michał Świeca

    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

    Call: OPUS 23, Panel: NZ9

  50. 200. A novel approach to the assessment of date fruit quality (Phoenix dactylifera L.) under different storage conditions, us…

    Principal investigator: dr Younes Noutfia

    Instytut Ogrodnictwa

    Call: POLONEZ BIS 2, Panel: NZ9

Graphic design and implementation: Jakub Piotrowski