Projekty finansowane przez NCN

Badanie zdolności antyoksydacyjnej liponylolizyny oraz wpływu przetwórstwa spożywczego na poziom kwasu liponowego i lipo...

Konkurs: PRELUDIUM 12 , panel: NZ9

Kierownik: Adrianna Kinga Kamińska

Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii

Kwasy nukleinowe w żywności, rodzaje i zawartość w surowcach i przetworzonych produktach żywnościowych

Konkurs: PRELUDIUM 12 , panel: NZ9

Kierownik: Joanna Diana Głazowska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Prawne instrumenty wsparcia lokalnych systemów żywnościowych

Konkurs: SONATA 11 , panel: HS5

Kierownik: dr Anna Maria Kapała

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Badania wpływu wybranych metali na zmianę właściwości antyoksydacyjnych związków naturalnych występujących w produktach ...

Konkurs: OPUS 9 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Włodzimierz Wiktor Lewandowski

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Nauk o Środowisku

Interakcje białka oraz hydrolizatów białkowych z kwasami hydroksycynamonowymi o właściwościach przeciwutleniających w ba...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Grażyna Budryn

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Molekularna biogeografia omułków morskich i identyfikaja pochodzenia ich produktów żywnościowych importowanych do Polski...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Roman Wenne

Instytut Oceanologii PAN