Search results

1. Modern Insights into Traditional Polish Fermented Foods: Tracking Metabolomic Changes during the Fermentation of Plant P…

Principal investigator: Marika Mróz

Politechnika Gdańska

Call: PRELUDIUM 23, Panel: NZ9

2. Analysis of the effect of drying, plasma activation and sonication on structural and chemical reorganization of bioinspi…

Principal investigator: dr hab. Magdalena Zielińska

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Call: OPUS 29, Panel: NZ9

3. Propionic acid fermentation as a method for shaping the nutritional and functional value of selected food industry by-pr…

Principal investigator: Jakub Roman Królak

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Call: PRELUDIUM 24, Panel: NZ9

4. Recovery of valuable products from food waste fermentation via sonocavitation and hydrothermal intensification: effectiv…

Principal investigator: prof. Jacek Mąkinia

Politechnika Gdańska

Call: SHENG 2, Panel: ST8

5. Volatile compounds as factors modifying rumen fermentation, methane production, and functional features of cow's milk.

Principal investigator: prof. Robert Jacek Kupczyński

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Call: OPUS 20, Panel: NZ9

6. Production of hydroxyalkanoate copolymers in gas fermentation of methane with mixed microbial consortia

Principal investigator: dr Mateusz Łężyk

Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Call: SONATA 15, Panel: ST8

7. Integration of dark fermentation and photofermentation in continuous hydrogen production process from macromolecular sub…

Principal investigator: dr Roman Józef Zagrodnik

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Chemii

Call: SONATA 13, Panel: ST8

8. Directing product formation during mixed culture fermentation of monosaccharides and carbohydrates

Principal investigator: Joanna Chwiałkowska

Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki; Instytut Inżynierii Środowiska i Instalacji Budowlanych

Call: PRELUDIUM 9, Panel: ST8

9. Monitoring of alcohol fermentation (intended for wine production) based on (bio)hybrid electronic tongue

Principal investigator: dr Anna Kutyła-Olesiuk

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Call: PRELUDIUM 3, Panel: ST4

10. Immobilized bacteria cultures in continuous fermentative hydrogen production.

Principal investigator: Roman Józef Zagrodnik

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 3, Panel: NZ9

11. "The impact of yeast fermentation of lupin seeds on chemical composition and nutritional value and possibility of use th…

Principal investigator: prof. Andrzej Frankiewicz

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt

Call: OPUS 1, Panel: NZ9

12. Hybrid diamond-driven dark fermentation for bioelectrochemical hydrogen production

Principal investigator: dr Mattia Pierpaoli

Politechnika Gdańska

Call: SONATA BIS 14, Panel: ST8

13. Characteristics of determinants of lactic acid bacteria and propionic acid bacteria towards co-fermentation of edible pl…

Principal investigator: dr Kamil Piwowarek

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywności

Call: SONATA 18, Panel: NZ9

14. The ability of Lactobacillus helveticus strains to a production of biologically active peptides - an antioxidative prope…

Principal investigator: Katarzyna Weronika Skrzypczak

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: PRELUDIUM 8, Panel: NZ9

15. SWIFT – In-depth study of the sustainable conversion of organic waste fraction into bio-oils by fermentation technology …

Principal investigator: dr Anna Duber

Politechnika Poznańska

Call: SONATA 20, Panel: ST8

16. The influence of phytinian complexes hydrolysis with microbiological phytase use on technological indicators of alcoholi…

Principal investigator: Dawid Mikulski

Uniwersytet Kazimierza Wielkiego, Wydział Nauk Przyrodniczych

Call: PRELUDIUM 3, Panel: NZ9

17. Research on the sequential combination of biobutanol and biogas production from lignocellulosic biomass

Principal investigator: Wojciech Krzysztof Dziemianowicz

Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego

Call: PRELUDIUM 16, Panel: ST8

18. Metabolomic and antioxidative profiles of fermented buckwheat flours and phytochemicals bioaccessibility in a model of w…

Principal investigator: prof. Henryk Zieliński

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Call: OPUS 8, Panel: NZ9

19. Management of bio fraction waste for two-stage biohydrogen production with simultaneous treatment of gaseous streams wit…

Principal investigator: dr hab. Jacek Robert Gębicki

Politechnika Gdańska

Call: OPUS 21, Panel: ST8

20. The influence of chemical and microbiota composition of various white cabbage varieties (Brassica oleracea var. capitata…

Principal investigator: dr hab. Paweł Satora

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Call: OPUS 8, Panel: NZ9

21. Studies of alkaline hydrolysis of lignocellulosic biomass and conversion conditions of hydrolized products to biogas

Principal investigator: prof. Marian Antoni Kamiński

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Call: OPUS 7, Panel: ST8

22. The anti-inflammatory potential of dietary vitamin K2 in atherosclerosis progression

Principal investigator: dr hab. Magdalena Anna Franczyk-Żarów

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Call: OPUS 19, Panel: NZ9

Projects search