Wyszukiwarka projektów

• Słowa kluczowe: kawa ×

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 6 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:

1. 1. Biodostępność i prozdrowotne właściwości kwasów hydroksycynamonowych ziarna kawy modyfikowane w procesie prażenia

   Kierownik: Joanna Weronika Grzelczyk

   Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

   Konkurs: PRELUDIUM 15, panel: NZ9

2. 2. Regulacja poziomu neuroaktywnych beta-karbolin w diecie w oparciu o substytuty kawy

   Kierownik: prof. Renata Elżbieta Zawirska-Wojtasiak

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: OPUS 10, panel: NZ9

3. 3. Określenie biodostępności pierwiastków w herbacie i kawie z zastosowaniem chromatograficznych i niechromatograficznych m…

   Kierownik: dr hab. Paweł Pohl

   Politechnika Wrocławska, Wydział Chemiczny

   Konkurs: OPUS 5, panel: NZ9

4. 4. Badanie tradycyjnych i nowych surowców kawy zbożowej pod kątem składników aromatycznych i neuroaktywnych

   Kierownik: prof. Renata Elżbieta Zawirska-Wojtasiak

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: OPUS 1, panel: NZ9

5. 5. Kawa oraz tytoń w międzywojennej Polsce oraz Czechosłowacji (1918-1938) - Aspekty społeczne i kulturowe

   Kierownik: Mikołaj Jakub Stachera

   Uniwersytet Warszawski, Wydział Nauk o Kulturze i Sztuce

   Konkurs: PRELUDIUM 22, panel: HS3

6. 6. Interakcje kwasów hydroksycynamonowych jako czynnik determinujący aktywność fizjologiczną wybranych surowców roślinnych

   Kierownik: Agata Durak-Dados

   Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

   Konkurs: PRELUDIUM 6, panel: NZ9