Search results

1. Characterization of genetic determinants of propionic acid biosynthesis and assessing of their functionality in selected…

Principal investigator: dr Tamara Anna Aleksandrzak-Piekarczyk

Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

Call: OPUS 15, Panel: NZ9

2. Characteristics of determinants of lactic acid bacteria and propionic acid bacteria towards co-fermentation of edible pl…

Principal investigator: dr Kamil Piwowarek

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywności

Call: SONATA 18, Panel: NZ9

3. Biology and systematics of Antarctic polar lactic acid bacteria strains of the genus Carnobacterium in the light of phen…

Principal investigator: Katarzyna Kosiorek

Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

Call: PRELUDIUM 16, Panel: NZ9

4. Genetic and transcriptomic basis of fructophilicity of lactic acid bacteria inhabiting environments rich in fructose

Principal investigator: Klaudia Maria Gustaw

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: PRELUDIUM 15, Panel: NZ9

5. Synthesis of complex silver and zinc compounds based on caseins and whey' proteins and silver and zinc oxide nanoparticl…

Principal investigator: dr Paweł Piotr Pomastowski

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Interdyscyplinarne Centrum Nowoczesnych Technologii

Call: OPUS 14, Panel: ST4

6. Bioelectrodes based on environmentally friendly lactic acid bacteria - physicochemical, biochemical and electrochemical …

Principal investigator: dr Magdalena Maria Jarosz

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Chemii

Call: SONATA 13, Panel: ST5

7. New materials based on poly(lactic acid) modified by crosslinked polyacrylates

Principal investigator: Irena Maja Vuković - Kwiatkowska

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Chemii

Call: PRELUDIUM 5, Panel: ST8

8. Impact of Lactic Acid Fermentation on Sour Cherry (Prunus cerasus L.) Juice: Flavonols Composition and Health Implicatio…

Principal investigator: dr Kamila Borowiec

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: SONATA 19, Panel: NZ9

9. The role of lactic acid bacteria isolated from food in neuroprotective activities due to maintaining homeostasis of the …

Principal investigator: dr hab. Dorota - Zielińska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka

Call: PRELUDIUM BIS 3, Panel: NZ9

10. The role of milk matrix lipids in programming the immunoreactivity of proteins derived from lactic acid bacteria

Principal investigator: dr Anna Maria Ogrodowczyk

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Call: SONATA 17, Panel: NZ9

11. Anti-Campylobacter immunoprophilaxis for chickens - using lactic acid bacteria (LAB) as a delivery system for Campylobac…

Principal investigator: prof. Elżbieta Katarzyna Jagusztyn-Krynicka

Uniwersytet Warszawski, Wydział Biologii

Call: OPUS 2, Panel: NZ1

12. Autocatalytic metallization of the poly(lactic acid).

Principal investigator: dr Krzysztof Mariusz Moraczewski

Uniwersytet Kazimierza Wielkiego, Wydział Matematyki, Fizyki i Techniki

Call: PRELUDIUM 1, Panel: ST8

13. Designing catalysts based on natural zeolite for the conversion of biomass to bio-carboxylic acids

Principal investigator: dr Natalia Sobuś

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki

Call: PRELUDIUM 20, Panel: ST5

14. The potential of the combined osmoconcentration-lactic fermentation process in shaping the profile of bioactive componen…

Principal investigator: dr hab. Katarzyna Maria Grzelak-Błaszczyk

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Call: OPUS 23, Panel: NZ9

15. MiCo: new microbe-colloids for oral delivery of probiotics

Principal investigator: Natalia Burlaga

Politechnika Poznańska, Wydział Technologii Chemicznej

Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

16. Multispectral fluorescence coupled with machine learning methods to identify food-related bacteria

Principal investigator: dr Klaudia Maria Głowacz-Zielińska

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Call: PRELUDIUM 22, Panel: ST4

17. The interactions between acrylamide and selected representatives of food microflora

Principal investigator: dr hab. Aleksandra Duda-Chodak

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Call: OPUS 11, Panel: NZ9

18. The effect of Lactobacillus strains and transglutaminase on immunoreactivity of beta-lactoglobulin and a-casein in mare'…

Principal investigator: dr Joanna Fotschki

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Call: PRELUDIUM 9, Panel: NZ9

19. The ability of Lactobacillus helveticus strains to a production of biologically active peptides - an antioxidative prope…

Principal investigator: Katarzyna Weronika Skrzypczak

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Call: PRELUDIUM 8, Panel: NZ9

20. Molecular basis of the resistance development to bacteriocins in Lactococcus lactis.

Principal investigator: prof. Jacek Bardowski

Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

Call: HARMONIA 4, Panel: NZ9

Projects search