Projekty finansowane przez NCN

Upcykling produktów ubocznych na rzecz zrównoważonych i zdrowych składników oraz nowych koncepcji żywności

Konkurs: JPI HDHL Call 2023 , panel: HS4

Kierownik: dr Olga Szulecka

Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy

Handel produktami rolno-żywnościowymi międzynarodowych ugrupowań integracyjnych. Podobieństwa i różnice w przepływach to...

Konkurs: OPUS 2 , panel: HS4

Kierownik: dr hab. Agnieszka Sapa

Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Wydział Ekonomii

Interakcje białka oraz hydrolizatów białkowych z kwasami hydroksycynamonowymi o właściwościach przeciwutleniających w ba...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Grażyna Budryn

Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Kompleksowe badania metody termoelektrycznego dochładzania jako przyszły/następny krok w najnowocześniejszych strumienic...

Konkurs: SONATA 17 , panel: ST8

Kierownik: dr Michał Haida

Politechnika Śląska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Prawne aspekty produkcji i wykorzystania bioenergii

Konkurs: PRELUDIUM 1 , panel: HS5

Kierownik: dr Kamila Błażejewska

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, Wydział Prawa i Administracji

Znaczenie efektu kraju pochodzenia i etnocentryzmu konsumenckiego na rynku produktów żywnościowych

Konkurs: OPUS 13 , panel: HS4

Kierownik: dr hab. Paweł Bryła

Uniwersytet Łódzki, Wydział Studiów Międzynarodowych i Politologicznych

Molekularna biogeografia omułków morskich i identyfikaja pochodzenia ich produktów żywnościowych importowanych do Polski...

Konkurs: OPUS 1 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Roman Wenne

Instytut Oceanologii PAN

Badanie zdolności antyoksydacyjnej liponylolizyny oraz wpływu przetwórstwa spożywczego na poziom kwasu liponowego i lipo...

Konkurs: PRELUDIUM 12 , panel: NZ9

Kierownik: Adrianna Kamińska

Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii

Kwasy nukleinowe w żywności, rodzaje i zawartość w surowcach i przetworzonych produktach żywnościowych

Konkurs: PRELUDIUM 12 , panel: NZ9

Kierownik: Joanna Głazowska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Prawne instrumenty wsparcia lokalnych systemów żywnościowych

Konkurs: SONATA 11 , panel: HS5

Kierownik: dr Anna Kapała

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Opracowanie toku postępowania analitycznego w celu oszacowania wpływu rodzaju opakowania produktów spożywczych, ich waru...

Konkurs: PRELUDIUM 9 , panel: ST4

Kierownik: Natalia Jatkowska

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Badania wpływu wybranych metali na zmianę właściwości antyoksydacyjnych związków naturalnych występujących w produktach ...

Konkurs: OPUS 9 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Włodzimierz Lewandowski

Politechnika Białostocka, Wydział Budownictwa i Nauk o Środowisku