Projekty finansowane przez NCN
Badanie zdolności antyoksydacyjnej liponylolizyny oraz wpływu przetwórstwa spożywczego na poziom kwasu liponowego i liponylolizyny w produktach żywnościowych.
2016/23/N/NZ9/00071
Słowa kluczowe:
kwas liponowy liponylolizyna wysokosprawna chromatografia cieczowa zdolność antyoksydacyjna przetwarzanie żywności
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
- NZ7_4: Prewencja populacyjna
- NZ7_14: Farmacja, farmakoterapia, farmakologia
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Konkurs: PRELUDIUM 12 - ogłoszony 2016-09-15
Przyznana kwota: 149 720 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2017-10-05
Zakończenie projektu: 2021-04-04
Planowany czas trwania projektu: 42 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.