Projekty finansowane przez NCN
Kwasy nukleinowe w żywności, rodzaje i zawartość w surowcach i przetworzonych produktach żywnościowych
2016/23/N/NZ9/02227
Słowa kluczowe:
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny
woj. pomorskie
Konkurs: PRELUDIUM 12 - ogłoszony 2016-09-15
Przyznana kwota: 49 950 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2017-09-12
Zakończenie projektu: 2018-09-11
Planowany czas trwania projektu: 12 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (3)
- Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (1)
- Cząsteczki mikroRNA - nowy biologicznie aktywny składnik mleka kobiecegoAutorzy:Patrycja jakubek, Joanna Cieślewicz, Agnieszka BartoszekCzasopismo:Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej (rok: 2020, tom: 74, strony: 103-115), Wydawca: Index Copernicus InternationalStatus:OpublikowanaDoi:10.5604/01.3001.0014.1434 - link do publikacji
- The toolbox of methods for multidirectional characterization of dietary nucleic acids; verification for raw and processed food productsAutorzy:Joanna Cieślewicz, Zuzanna Koziara, Wiktoria Ćwiklińska, Agnieszka BartoszekCzasopismo:Food Analytical Methods (rok: 2021, tom: nd, strony: nd), Wydawca: SpringerStatus:OpublikowanaDoi:10.1007/s12161-021-01988-4 - link do publikacji
- Wpływ dodatku kwasu deoksyrybonukleinowego (DNA) na właściwości mechaniczne żeli żelatynowychAutorzy:Joanna Głazowska, Robert Tylingo, Agnieszka BratoszekCzasopismo:Przemysł Chemiczny (rok: 2019, tom: 8, strony: 1224-1229), Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOTStatus:OpublikowanaDoi:10.15199/62.2019.8.3 - link do publikacji
- Nucleic acids as food components – may they have an impact on human epigenome?Autorzy:Głazowska J., Bartoszek A.Konferencja:3rd European Summer School on Nutrigenomics (rok: 2018, ), Wydawca: Lifestyle GenomicsData:konferencja 25-29.06.2018Status:Opublikowana