Projekty finansowane przez NCN

Badania mechanizmu utleniania pigmentów betacyjanin

Konkurs: OPUS 7 , panel: ST4

Kierownik: dr hab. Sławomir Wybraniec

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Pierwsze badania fotoindukowanych procesów w betalainach z wykorzystaniem femtosekundowej absorpcji przejściowej UV-vis....

Konkurs: OPUS 5 , panel: ST4

Kierownik: dr hab. Gotard Burdziński

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Fizyki

Sulfhydrylowe koniugaty betacyjanin jako prekursorskie barwniki oparte na źródłach roślinnych o potencjalnym działaniu p...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Renata Górska

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Owoce klonów Hylocereus polyrhizus jako alternatywne źródło acylowanych barwników betacyjaninowych w przygotowywaniu mik...

Konkurs: PRELUDIUM 20 , panel: NZ9

Kierownik: Katarzyna Sutor-Świeży

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki

Określenie przeciwhiperglikemicznych właściwości betalain

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr Tomasz Sawicki

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

Aktywność biologiczna betalain z Atriplex hortensis var. rubra - znaczenie dietetyczne alternatywnego, jadalnego źródła ...

Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9

Kierownik: Agnieszka Kumorkiewicz-Jamro

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki

Badania aktywności i stabilności barwników gomfreninowych z ekstraktów Basella alba L.

Konkurs: OPUS 14 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Sławomir Wybraniec

Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej

Określenie możliwości wchłaniania betalain buraka ćwikłowego z żołądka w modelu in vivo.

Konkurs: PRELUDIUM 9 , panel: NZ9

Kierownik: Tomasz Sawicki

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN