Projekty finansowane przez NCN
Sulfhydrylowe koniugaty betacyjanin jako prekursorskie barwniki oparte na źródłach roślinnych o potencjalnym działaniu prewencyjnym w zaburzeniach związanych ze stresem oksydacyjnym: badania właściwości przeciwzapalnych i stabilności
2023/49/N/NZ9/02658
Słowa kluczowe:
betacyjaniny betalainy koniugaty przeciwutleniacze środki przeciwzapalne stabilność Beta vulgaris Basella alba betanidyna gomfrenina betanina
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej
woj. małopolskie
Konkurs: PRELUDIUM 22 - ogłoszony 2023-03-16
Przyznana kwota: 210 000 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2024-07-01
Zakończenie projektu: 2027-06-30
Planowany czas trwania projektu: 36 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt w realizacji
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.