Projects funded by the NCN

A novel continuous method of proteolysis in hierarchically structured microreactor

Call: SONATA 5 , Panel: ST8

Principal investigator: dr Katarzyna Szymańska

Politechnika Śląska, Wydział Chemiczny

The assessment of the bioaccessibility of elements in tea and coffee using chromatographic and non-chromatographic metho...

Call: OPUS 5 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Paweł Pohl

Politechnika Wrocławska, Wydział Chemiczny

The impact of the external factors (temperature, composition and concentration of the substrates, pH, carbon to nitrogen...

Call: SONATA 3 , Panel: ST8

Principal investigator: dr hab. Piotr Oleśkowicz-Popiel

Politechnika Poznańska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska

Antioxidant and calcium bioaccessibility of freeze-dried apples impregnated with sea buckthorn juice and calcium lactate...

Call: PRELUDIUM 22 , Panel: NZ9

Principal investigator: Marcellus Arnold

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

When does lyophilization make sense? Antioxidant activity and bioavailability of bioactive compounds in powders from the...

Call: PRELUDIUM 22 , Panel: NZ9

Principal investigator: Anna Krajewska

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Digestion of human milk with regard to premature infants

Call: OPUS 24 (LAP) , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Adam Macierzanka

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Formation of the stability, bioavailability and bioaccessibility of plant pigments by microencapsulation in the context ...

Call: PRELUDIUM 21 , Panel: NZ9

Principal investigator: Igor Turkiewicz

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

The research on the microbial mechanism of enhancing the biomethane production from biowaste by typical carbon materials

Call: OPUS 22 , Panel: ST8

Principal investigator: prof. Andrzej Białowiec

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Liposomes with phytosterols as an innovative source of plant sterols with high thermo-oxidative stability and bioavailab...

Call: OPUS 22 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Magdalena Rudzińska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Characterizing antioxidant and chemopreventive properties of Polish varietal honeys after applying gastrointestinal dige...

Call: OPUS 22 (LAP) , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Michał Halagarda

Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Kolegium Nauk o Zarządzaniu i Jakości

Dependence of growth of young pig from protein qualitative digestion - peptide vs. amino acid absorption

Call: PRELUDIUM 20 , Panel: NZ9

Principal investigator: Kamil Zaworski

Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego Polskiej Akademii Nauk

Thermogenesis, feeding matrix and parental care in carrion beetle Necrodes littoralis L. (Silphidae): spatio-temporal pa...

Call: OPUS 21 , Panel: NZ8

Principal investigator: dr hab. Szymon Matuszewski

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Prawa i Administracji

The Temple of Justice. A Foundation of a Systematic Interpretation of the Digest

Call: MAESTRO 12 , Panel: HS5

Principal investigator: prof. Jakob Stagl

Uniwersytet Warszawski, Wydział Prawa i Administracji

Controlled-release carrier systems for non-polar antioxidants

Call: PRELUDIUM 18 , Panel: NZ9

Principal investigator: Katarzyna Łupina

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Determination of total concentrations of trace metals in bee honeys by flame atomic absorption spectrometry and solid ph...

Call: PRELUDIUM 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: Helena Stecka

Politechnika Wrocławska, Wydział Chemiczny

Characterization of hydrolysates and peptides derived from oat kernels proteins in the context of their activity in dise...

Call: PRELUDIUM 16 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Monika Pliszka

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności

The effect of planktivorous fish and Daphnia on the concentration and qualitative characteristic of microplastic particl...

Call: PRELUDIUM 16 , Panel: NZ8

Principal investigator: Ewa Babkiewicz

Uniwersytet Warszawski, Wydział Biologii

Influence of parameters of the used biochar on the dark fermentation process.

Call: PRELUDIUM 15 , Panel: NZ9

Principal investigator: Kamil Kozłowski

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Rolnictwa i Bioinżynierii

Carboxylate chain elongation process during anaerobic mixed culture fermentation (C-elong)

Call: SONATA BIS 7 , Panel: ST8

Principal investigator: dr hab. Piotr Oleśkowicz-Popiel

Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

Characteriscics of phospholipids oxidation products and determination of toxicity and ability of oxidized phospholipids ...

Call: PRELUDIUM 12 , Panel: NZ9

Principal investigator: Karol Parchem

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Mechanisms of beta-glucan-arabinoxylan interactions and their impact on health-promoting properties of oat (Avena sativa...

Call: OPUS 11 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Małgorzata Cyran

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

Effect of zeolites on anaerobic digestion of sewage sludge - determination of process kinetics and changes in the struct...

Call: PRELUDIUM 10 , Panel: NZ9

Principal investigator: Martyna Ciężkowska

Uniwersytet Warszawski, Wydział Biologii

The effect of Lactobacillus strains and transglutaminase on immunoreactivity of beta-lactoglobulin and a-casein in mare'...

Call: PRELUDIUM 9 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Joanna Fotschki

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN