Projekty finansowane przez NCN

Badanie mechanizmu działania ultradźwięków oraz blanszowania parą wodną jako zabiegów wstępnych przed suszeniem mikrofal...

Konkurs: PRELUDIUM 4 , panel: NZ9

Kierownik: dr Magdalena Dadan

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Nauk o Żywności

Interakcje mikrolistków i mikrobiomów jako funkcjonalne regulatory ich jakości, odporności i trwałości – studium przypad...

Konkurs: OPUS 23 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Magdalena Frąc

Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk

Czy metody suszenia w rzeczywistości mają wpływ na zmianę zawartości związków nielotnych w materiałach roślinnych – pyta...

Konkurs: PRELUDIUM 21 , panel: NZ9

Kierownik: Natalia Pachura

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Wielopoziomowa analiza molekularna hepatoprotekcyjnego działania ziół leczniczych w przeciwdziałaniu dysfunkcjom wątroby...

Konkurs: OPUS 22 (LAP) , panel: NZ9

Kierownik: prof. Chandra Pareek

Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu, Wydział Nauk Biologicznych i Weterynaryjnych

Jakość zapachowa ziół jako efekt korelacji pomiędzy składem związków lotnych a materią roślinną – określona na przykładz...

Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

Kierownik: Jacek Łyczko

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Wpływ właściwości fizyko-chemicznych roztworów osmotycznych z udziałem ekstraktów z ziół na proces wymiany masy podczas ...

Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9

Kierownik: Klaudia Masztalerz

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Zastosowanie elicytorów w biofortyfikacji lubczyku (Levisticum officinale Koch.)

Konkurs: SONATA 12 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Urszula Złotek

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii