Wyniki wyszukiwania

Słowa kluczowe: meat production

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Znaleziono 7 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:

1. Związki fenolowe jako modyfikatory funkcjonalności i prozdrowotności żeli skrobiowych oraz przetworów mięsnych z dodatki…

Kierownik: Błażej Zbigniew Błaszak

Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy

Konkurs: PRELUDIUM 23, panel: NZ9
2. Ocena potencjalnego toksykologicznego ryzyka związanego ze spożywaniem kwasów nukleinowych utlenionych podczas obróbki t…

Kierownik: Anna Agnieszka Kościelak

Politechnika Gdańska

Konkurs: PRELUDIUM 22, panel: NZ9
3. Wpływ dodatku prebiotyku w żywieniu brojlerów kurzych na mikrobiom jelit ślepych, dobrostan, wyniki produkcyjne oraz jak…

Kierownik: Jakub Tadeusz Urban

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Konkurs: PRELUDIUM 24, panel: NZ9
4. Nowe strategie zastępowania konwencjonalnego azotynu sodu w produktach mięsnych przy użyciu różnych donorów tlenku azotu…

Kierownik: dr hab. Marzena Helena Zając

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

Konkurs: OPUS 23, panel: NZ9
5. Integracja na rynku trzody chlewnej warunkiem rozwoju produkcji żywca wieprzowego w Polsce

Kierownik: dr hab. Elżbieta Jadwiga Szymańska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Konkurs: OPUS 5, panel: HS4
6. Określenie profilu transkryptomicznego mięśni szkieletowych bydła w kontekście pozyskiwania wołowiny o wysokich właściwo…

Kierownik: dr Dagmara Robakowska-Hyżorek

Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN

Konkurs: SONATA 1, panel: NZ9
7. Białka polędwicy wieprzowej surowo dojrzewającej z dodatkiem szczepu bakterii probiotycznych jako potencjalne źródło pep…

Kierownik: dr Paulina Maria Kęska

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Konkurs: PRELUDIUM 15, panel: NZ9

Wyszukiwarka projektów

Wyniki wyszukiwania