Wyszukiwarka projektów

• Słowa kluczowe: fried food ×

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 3 projekty spełniających kryteria wyszukiwania:

1. 1. Wpływ parametrów smażenia na zawartość estrów glicydylu w tłuszczach i smażonych produktach

   Kierownik: Magda Agnieszka Aniołowska

   Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

   Konkurs: PRELUDIUM 3, panel: NZ9

2. 2. Nowe rozwiązanie metodyczne do analizy w czasie rzeczywistym wtórnych produktów utleniania olejów jadalnych wykorzystywa…

   Kierownik: Tomasz Majchrzak

   Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

   Konkurs: PRELUDIUM 16, panel: NZ9

3. 3. Mikroflora wybranych produktów regionalnych Wielkopolski jako czynnik determinujący pochodzenie oraz źródło metabolitów …

   Kierownik: Tomasz Rychlik

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: PRELUDIUM 1, panel: NZ9