Wyszukiwarka projektów

• Słowa kluczowe: autentyczność żywności ×

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 5 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:

1. 1. Porównawcza peptydomiczna i genetyczna analiza autentyczności żywności pochodzenia zwierzęcego

   Kierownik: dr hab. Magdalena Montowska

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: OPUS 19, panel: NZ9

2. 2. Identyfikacja lipidomicznych biomarkerów rozpoznawania autentyczności olejów jadalnych wsparta profilowaniem DSC i chemo…

   Kierownik: dr hab. Jolanta Tomaszewska-Gras

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: OPUS 16, panel: NZ9

3. 3. Smak jakości, zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa (TaQSSa) – oparte na sztucznej inteligencji, wysokoprzepustowe pla…

   Kierownik: prof. Patrycja Elżbieta Ciosek-Skibińska

   Politechnika Warszawska

   Konkurs: OPUS 27, panel: NZ9

4. 4. Autentyczność olejów z nasion owoców jagodowych: badania wpływu metody ekstrakcji na profil termiczny za pomocą różnicow…

   Kierownik: Yolanda Victoria Rajagukguk

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Konkurs: PRELUDIUM 22, panel: NZ9

5. 5. Analiza proteomiczna zwierzęcych surowców ubocznych ukierunkowana na identyfikację specyficznych markerów peptydowych

   Kierownik: dr hab. Anna Maria Stachniuk

   Uniwersytet Medyczny w Lublinie

   Konkurs: OPUS 27, panel: NZ9