Projekty finansowane przez NCN

Analiza proteomiczna zwierzęcych surowców ubocznych ukierunkowana na identyfikację specyficznych markerów peptydowych...

Konkurs: OPUS 27 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Anna Stachniuk

Uniwersytet Medyczny w Lublinie

Smak jakości, zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa (TaQSSa) – oparte na sztucznej inteligencji, wysokoprzepustowe pla...

Konkurs: OPUS 27 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Patrycja Ciosek-Skibińska

Politechnika Warszawska

Autentyczność olejów z nasion owoców jagodowych: badania wpływu metody ekstrakcji na profil termiczny za pomocą różnicow...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Yolanda Rajagukguk

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Porównawcza peptydomiczna i genetyczna analiza autentyczności żywności pochodzenia zwierzęcego

Konkurs: OPUS 19 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Magdalena Montowska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Identyfikacja lipidomicznych biomarkerów rozpoznawania autentyczności olejów jadalnych wsparta profilowaniem DSC i chemo...

Konkurs: OPUS 16 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Jolanta Tomaszewska-Gras

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu