Projects search

• Keywords: autentyczność żywności ×

Change search criteria ↓

Search results

5 projects found matching your search criteria:

1. 1. Comparative peptidomic and genetic analysis of the authenticity of food of animal origin

   Principal investigator: dr hab. Magdalena Montowska

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Call: OPUS 19, Panel: NZ9

2. 2. Identification of lipidomic biomarkers for recognition of the autheticity of edible oils supported by DSC profiling and …

   Principal investigator: dr hab. Jolanta Tomaszewska-Gras

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Call: OPUS 16, Panel: NZ9

3. 3. Taste of Quality, Sustainability, and Safety (TaQSSa) - AI-driven high-throughput multisensor platforms for food profili…

   Principal investigator: prof. Patrycja Elżbieta Ciosek-Skibińska

   Politechnika Warszawska

   Call: OPUS 27, Panel: NZ9

4. 4. Authenticity of berry seed oils: the effect of extraction methods on thermal fingerprints studied by Differential Scanni…

   Principal investigator: Yolanda Victoria Rajagukguk

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Call: PRELUDIUM 22, Panel: NZ9

5. 5. Proteomic analysis of animal by-products focused on the identification of specific peptide markers

   Principal investigator: dr hab. Anna Maria Stachniuk

   Uniwersytet Medyczny w Lublinie

   Call: OPUS 27, Panel: NZ9