Projekty finansowane przez NCN

Zdolność szczepów Lactobacillus helveticus do produkcji peptydów biologicznie aktywnych - właściwości antyoksydacyjne wy...

Konkurs: PRELUDIUM 8 , panel: NZ9

Kierownik: Katarzyna Skrzypczak

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Molekularne podstawy rozwoju oporności na bakteriocyny u Lactococcus lactis.

Konkurs: HARMONIA 4 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Jacek Bardowski

Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

MiCo (microbe-colloids): nowe mikrobowe układy koloidalne do doustnego dostarczania probiotyków

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: NZ9

Kierownik: Natalia Burlaga

Politechnika Poznańska, Wydział Technologii Chemicznej

Fluorescencja multispektralna w połączeniu z metodami uczenia maszynowego do identyfikacji bakterii związanych z żywnośc...

Konkurs: PRELUDIUM 22 , panel: ST4

Kierownik: Klaudia Głowacz

Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Charakterystyka determinantów bakterii kwasu mlekowego i bakterii kwasu propionowego w kierunku współfermentacji jadalny...

Konkurs: SONATA 18 , panel: NZ9

Kierownik: dr Kamil Piwowarek

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywności

Rola lipidów matrycy mleka w programowaniu immunoreaktywności białek pochodzących z bakterii kwasu mlekowego

Konkurs: SONATA 17 , panel: NZ9

Kierownik: dr Anna Ogrodowczyk

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk

Immunoprofilaktyka drobiu anty-Campylobacter; zastosowanie szczepów bakterii kwasu mlekowego (LAB) jako nośników antygen...

Konkurs: OPUS 2 , panel: NZ1

Kierownik: prof. Elżbieta Jagusztyn-Krynicka

Uniwersytet Warszawski, Wydział Biologii

Biologia i systematyka antarktycznych szczepów bakterii kwasu mlekowego z rodzaju Carnobacterium w świetle analiz fenoty...

Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

Kierownik: Katarzyna Kosiorek

Instytut Biochemii i Biofizyki Polskiej Akademii Nauk

Genetyczne i transkryptomiczne podłoże fruktofilności bakterii kwasu mlekowego zasiedlających środowiska bogate w frukto...

Konkurs: PRELUDIUM 15 , panel: NZ9

Kierownik: Klaudia Gustaw

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Charakterystyka determinantów genetycznych biosyntezy kwasu propionowego oraz analiza ich funkcjonalności w wybranych ba...

Konkurs: OPUS 15 , panel: NZ9

Kierownik: dr Tamara Aleksandrzak-Piekarczyk

Instytut Biochemii i Biofizyki Polskiej Akademii Nauk

Synteza kompleksowych związków srebra i cynku na bazie kazein i białek serwatki oraz nanocząstek srebra i tlenku cynku p...

Konkurs: OPUS 14 , panel: ST4

Kierownik: dr Paweł Pomastowski

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Interdyscyplinarne Centrum Nowoczesnych Technologii

Bioelektrody na bazie przyjaznych środowisku bakterii kwasu mlekowego - fizykochemiczna, biochemiczna i elektrochemiczna...

Konkurs: SONATA 13 , panel: ST5

Kierownik: dr Magdalena Jarosz

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Chemii