Projekty finansowane przez NCN
Badanie uwalniania i wchłaniania do organizmu człowieka biopierwiastków i aktywnych biologicznie związków organicznych z owocników i biomasy wybranych jadalnych grzybów leczniczych.
2017/25/N/NZ7/00554
Słowa kluczowe:
grzyby jadalne grzyby lecznicze biomasa uwalnianie wchłanianie związki indolowe kwasy fenolowe biopierwiastki
Deskryptory:
- NZ7_14: Farmacja, farmakoterapia, farmakologia
- NZ7_12: Prewencja chorób człowieka
Panel:
NZ7 - Zdrowie publiczne: epidemiologia, choroby cywilizacyjne i społeczne zagrożenia środowiskowe dla zdrowia ludzi i zwierząt, medyczna i weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego, etyka, medycyna pracy, farmakoekonomika
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Jagielloński – Collegium Medicum, Uniwersytet Jagielloński - Collegium Medicum, Wydział Farmaceutyczny
woj. małopolskie
Konkurs: PRELUDIUM 13 - ogłoszony 2017-03-15
Przyznana kwota: 119 000 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2018-02-01
Zakończenie projektu: 2020-01-31
Planowany czas trwania projektu: 24 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.
Zakupiona aparatura
- Kolumna do HPLC RP-18. Za kwotę 3 000 PLN
- Waga precyzyjna. Za kwotę 2 002 PLN
- Pipeta automatyczna (1000-10000 mikrolitrów). Za kwotę 1 200 PLN
- Waga analityczna. Za kwotę 4 000 PLN
- Wytrząsarka laboratoryjna termostatowana. Za kwotę 15 000 PLN
- Pipeta automatyczna (10-100 mikrolitrów). Za kwotę 900 PLN
- Laptop z niezbędnym oprogramowaniem. Za kwotę 4 000 PLN
- Moździerz agatowy. Za kwotę 489 PLN
- Pipeta automatyczna (100-1000 mikrolitrów). Za kwotę 900 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (5)
- Effect of conservation methods on the bioaccessibility of bioelements from in vitro-digested edible mushroomsAutorzy:Katarzyna Kała, Agata Krakowska, Piotr Zięba, Włodzimierz Opoka, Bożena MuszyńskaCzasopismo:Journal of the Science of Food and Agriculture , Wydawca: WileyStatus:ZłożonaDoi:brak - link do publikacji
- Assessing the Bioavailability of Zinc and Indole Compounds from Mycelial Cultures of the Bay Mushroom, Imleria badia (Agaricomycetes) Using In Vitro ModelsAutorzy:Katarzyna Kała, Agata Krakowska, Joanna Gdula-Argasińska, Włodzimierz Opoka, Bożena MuszyńskaCzasopismo:International Journal of Medicinal Mushrooms (rok: 2019, tom: 21(4), strony: 343-352), Wydawca: Begell HouseStatus:OpublikowanaDoi:10.1615/IntJMedMushrooms.2019030328 - link do publikacji
- Imleria badia culinary-medicinal mushroom with interesting biological propertiesAutorzy:Bożena Muszyńska, Katarzyna Kała, Jan Lazur, Anna WłodarczykCzasopismo:Food Bioscience (rok: 2020, tom: 37, strony: 100663), Wydawca: ElsevierStatus:OpublikowanaDoi:10.1016/j.fbio.2020.100663 - link do publikacji
- Determining the amount of potentially bioavailable phenolic compounds and bioelements in edible mushroom mycelia of Agaricus bisporus, Cantharellus cibarius, and Lentinula edodesAutorzy:Katarzyna Kała, Agata Krakowska, Agnieszka Szewczyk, Beata Ostachowicz, Kornelia Szczurek, Bożena MuszyńskaCzasopismo:Food Chemistry , Wydawca: ElsevierStatus:ZłożonaDoi:brak - link do publikacji
- Lentinula edodes as a Source of Bioelements Released into Artificial Digestive Juices and Potential Anti-inflammatory MaterialAutorzy:Bożena Muszyńska, Katarzyna Kała, Anna Włodarczyk, Agata Krakowska, Beata Ostachowicz, Joanna Gdula-Argasińska, Piotr SuchockiCzasopismo:Biological Trace Element Research (rok: 2020, tom: 194(2), strony: 603-613), Wydawca: SpringerStatus:OpublikowanaDoi:10.1007/s12011-019-01782-8 - link do publikacji