Projects funded by the NCN

Influence of secondary plant metabolites on degradation of pesticides in agricultural soils

Call: OPUS 29 , Panel: ST10

Principal investigator: dr hab. Irmina Ćwieląg-Piasecka

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Insight into antiglycation mechanism of phenolic acid derivatives in model and food systems

Call: OPUS 27 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Sylwia Mildner-Szkudlarz

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

When does lyophilization make sense? Antioxidant activity and bioavailability of bioactive compounds in powders from the...

Call: PRELUDIUM 22 , Panel: NZ9

Principal investigator: Anna Agnieszka Krajewska

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Research on the comprehensive use of phenolic-rich agri-food waste in order to obtain nano-formulations with high bioact...

Call: OPUS 22 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Monika Kalinowska

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Nauk o Środowisku

Novel hybrid antioxidants containing nitroxyl and phenolic functional group - investigations in chemical and biological ...

Call: PRELUDIUM 19 , Panel: ST4

Principal investigator: Adrian Konopko

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Determination of antioxidant properties of ionic liquids obtained from natural products

Call: PRELUDIUM 13 , Panel: ST5

Principal investigator: Kamil Czerniak

Politechnika Poznańska, Wydział Technologii Chemicznej

The influence of association colloids on the antioxidant activity of native phenolic compounds and oxidative stability o...

Call: OPUS 12 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Krzysztof Dwiecki

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Study of the influence of selected metals to change the antioxidant of natural compounds occurring in foods and food of ...

Call: OPUS 9 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Włodzimierz Wiktor Lewandowski

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Nauk o Środowisku

Secondary metabolites of Pulmonaria officinalis L. and their biological activity

Call: SONATA 6 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Justyna Anna Krzyżanowska - Kowalczyk

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Determination of chemical composition, pro-health properties and antioxidant capacity of pear (Pyrus communis L.)

Call: SONATA 5 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Joanna Kolniak-Ostek

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności

Studies on synergistic effects of selected phenols and polyphenols during peroxidation of model lipid systems.

Call: PRELUDIUM 3 , Panel: ST4

Principal investigator: Ewelina van Wenum

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

The role of micro-environment on lipid peroxidation and activity of phenolic antioxidants - kinetic and thermodynamic st...

Call: OPUS 2 , Panel: ST4

Principal investigator: dr hab. Grzegorz Robert Litwinienko

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

The isolation and identification of antioxidant phenolic compounds and saponins from aerial parts and roots of lentil (L...

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Jerzy Żuchowski

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy

Improving the attractiveness and nutritional value of processed fruit cherries

Call: OPUS 1 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Aneta Wojdyło

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności