Projekty finansowane przez NCN

Degradacja lipidów i steroli w warunkach wysokiej temperatury oraz ozonowania - od systemów modelowych do rzeczywistych ...

Konkurs: OPUS 29 , panel: NZ9

Kierownik: prof. Małgorzata Anna Majcher

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Odrażający, Brudni i Źli? – poszukiwanie mechanizmów antyoksydacyjnegodziałania wybranych organicznych związków azotu i ...

Konkurs: OPUS 22 , panel: ST4

Kierownik: prof. Grzegorz Robert Litwinienko

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii

Nowe rozwiązanie metodyczne do analizy w czasie rzeczywistym wtórnych produktów utleniania olejów jadalnych wykorzystywa...

Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

Kierownik: Tomasz Majchrzak

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

Wpływ koloidów asocjacyjnych na aktywność antyoksydacyjną natywnych zwiazków fenolowych i stabilność oksydatywną oleju r...

Konkurs: OPUS 12 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Krzysztof Dwiecki

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Rola produktow utlenienia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w fotouszkodzeniu komórek siatkówki oraz udział plazmal...

Konkurs: SONATA BIS 1 , panel: NZ3

Kierownik: dr Anna Pawlak

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii

Wpływ mikrootoczenia na proces peroksydacji lipidów oraz na aktywność antyoksydantów fenolowych - badania kinetyczne i t...

Konkurs: OPUS 2 , panel: ST4

Kierownik: dr hab. Grzegorz Robert Litwinienko

Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii