Wyszukiwarka projektów

• Słowa kluczowe: tiksotropia ×

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 2 projekty spełniających kryteria wyszukiwania:

1. 1. Opracowanie podstaw teoretycznych analizy in situ reologicznych właściwości strukturalnych płynów spożywczych

   Kierownik: prof. Narcyz Mirosław Grzesik

   Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

   Konkurs: OPUS 5, panel: NZ9

2. 2. Niestabilne w czasie kleiki skrobi ziemniaczanej oraz możliwości ich stabilizacji

   Kierownik: prof. Marek Sikora

   Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

   Konkurs: OPUS 2, panel: NZ9