Związki polifenolowe jako inhibitory lipazy trzustkowej
2011/01/B/NZ9/02046
Słowa kluczowe
Deskryptory
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel
NZ9 – Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca
Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
woj. łódzkie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej)
Liczba wykonawców projektu: 6
Konkurs
OPUS 1 – ogłoszony 2011-03-15
- Przyznana kwota
- 370 350 PLN
- Rozpoczęcie projektu
- 2011-12-21
- Zakończenie projektu
- 2014-12-20
- Planowany czas trwania projektu
- 36 miesięcy (z wniosku)
- Status projektu
- Projekt rozliczony
Zakupiona aparatura
- 12-pozycyjny próżniowy zestaw SPE. Za kwotę 7 000 PLN
- Homogenizator mechaniczny. Za kwotę 15 000 PLN
- Końcówka homogenizująca 10x115 mm (PRO Scientific). Za kwotę 3 493 PLN
- Postkolumnowy System Reakcyjny. Za kwotę 45 000 PLN
- Spektrofotometr VIS. Za kwotę 6 500 PLN
- Titrator TitroLine Easy. Za kwotę 9 000 PLN
- Wytrząsarka z łaźnią wodną. Za kwotę 9 000 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
Publikacje w czasopismach (3)
-
Effect of fruit extracts on pancreatic lipase activity in lipid emulsions
- Autorzy:
- Dorota Sosnowska, Anna Podsędek, Małgorzata Redzynia, Dorota Żyżelewicz
- Czasopismo:
- Plant Foods for Human Nutrition (rok: 2015, tom: 70, strony: 344-350), Wydawca: Springer
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1007/s11130-015-0501-x – link do publikacji
-
Wpływ ekstraktu z owoców na aktywność lipazy trzustkowej w emulsji trimaślanu glicerolu
- Autorzy:
- Dorota Sosnowska, Anna Podsędek, Małgorzata Redzynia
- Czasopismo:
- Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny (rok: 2015, tom: 46211, strony: 48-50), Wydawca: Sigma-Not
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.15199/64.2015.7-8.5 – link do publikacji
-
In vitro inhibitory effect on digestive enzymes and antioxidant potential of commonly consumed fruits
- Autorzy:
- Anna Podsędek, Iwona Majewska, Małgorzata Redzynia, Dorota Sosnowska, Maria Koziołkiewicz
- Czasopismo:
- Journal of Agriculture and Food Chemistry (rok: 2014, tom: 62, strony: 4610-4617), Wydawca: ACS Publications American Chemical Society
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1021/if5008264 – link do publikacji
Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (7)
-
Effect of different solvents on biological activity of yellow gooseberry fruit in vitro assay models
- Autorzy:
- Małgorzata Redzynia, Barbara Anders
- Konferencja:
- Trends in Natural Products Research (rok: 2014, strony: 76-77), Wydawca: Phytochemical Society of Europe Palacky University Olomouc Centre of the Region Hana for Biotechnological and Agriculutral Research, Olomouc 2014, ISBN-13978-0-9565472-5-5
- Data:
- konferencja 23-25.06.2014
- Status:
- Opublikowana
-
Badania aktywności antylipazowej ekstraktów roślinnych - krytyczna analiza stosowanych metod
- Autorzy:
- Anna Podsędek, Dorota Sosnowska
- Konferencja:
- 57 Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego i Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego (rok: 2014, strony: 381), Wydawca: Drukarnia Gutenberg S.C. Elżbieta Komarowska, Jerzy Komarowski, ul. Lodowa 106A, 93-232 Łódź
- Data:
- konferencja 14-18.09.2014
- Status:
- Opublikowana
-
Wpływ ekstraktów z owoców na aktywność lipazy trzustkowej w emulsjach lipidowych
- Autorzy:
- Dorota Sosnowska, Anna Podsędek, Marzena Opęchowska
- Konferencja:
- VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw (rok: 2014, strony: 63), Wydawca: Zakład Poligraficzny ul. Jana Heweliusza 3, 10-957 Olsztyn
- Data:
- konferencja 09-10.06.2014
- Status:
- Opublikowana
-
Antylipazowa i antyoksydacyjna aktywność owoców
- Autorzy:
- Anna Podsędek, Małgorzata Redzynia, Dorota Sosnowska, Barbara Anders
- Konferencja:
- VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw (rok: 2014, strony: 19), Wydawca: Zakład Poligraficzny ul. Jana Heweliusza 3, 10-957 Olsztyn
- Data:
- konferencja 09-10.06.2014
- Status:
- Opublikowana
-
Red gooseberry fruit as in vitro pancreatic lipase inhibitors
- Autorzy:
- Sosnowska D., Redzynia M.
- Konferencja:
- 14th International Nutrition & Diagnostics Conference (rok: 2014, strony: 103), Wydawca: A. Horna ISBN 978-80-7395-776-6
- Data:
- konferencja 02-05.09.2014
- Status:
- Opublikowana
-
Anti-lipase and antioxidant properties of black and red currant fruits
- Autorzy:
- Anna Podsędek, Dorota Sosnowska, Marzena Opęchowska
- Konferencja:
- Trends in Natural Products Research (rok: 2014, strony: 74), Wydawca: Phytochemical Society of Europe Palacky University of Europe, Centre of the Region Hana for Biotechnological and Agricultural Research, Olomouc 2014, ISBN-13978-0-9565472-5-5
- Data:
- konferencja 23-25.06.2014
- Status:
- Opublikowana
-
Comparative study of biological activity of black currant fruit and commercial products in vitro assay models
- Autorzy:
- Podsędek A., Majewska I., Anders B.
- Konferencja:
- 14th International Nutrition & Diagnostics Conference (rok: 2014, strony: 104), Wydawca: A. Horna ISBN 978-80-7395-776-6
- Data:
- konferencja 02-05.09.2014
- Status:
- Opublikowana
Publikacje książkowe (4)
-
Aktywność prozdrowotna owoców z rodziny wrzosowatych
- Autorzy:
- Anna Podsędek, Dorota Sosnowska, Iwona Majewska, Małgorzata Redzynia
- Książka:
- Flawonoidy i ich zastosowanie (rok: 2014, tom: nie dotyczy, strony: 179-186), Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Al. Powstańców Warszawy 12, 35-959 Rzeszów ISBN 978-83-7199-971-2
- Status:
- Opublikowana
-
Potencjał przeciwotyłościowy owoców aronii w badaniach in vitro
- Autorzy:
- Małgorzata Redzynia, Dorota Sosnowska, Anna Podsędek
- Książka:
- Flawonoidy i ich zastosowanie (rok: 2014, tom: nie dotyczy, strony: 322-329), Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Al. Powstańców Warszawy 12, 35-959 Rzeszów ISBN 978-83-7199-971-2
- Status:
- Opublikowana
-
Polifenolowe inhibitory lipazy
- Autorzy:
- Anna Podsędek, Dorota Sosnowska, Małgorzata Redzynia
- Książka:
- Flawonoidy i ich zastosowanie (rok: 2012, tom: nie dotyczy, strony: 117-125), Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Al. Powstańców Warszawy 12, 35-959 Rzeszów, ISBN 978-83-7199-761-7
- Status:
- Opublikowana
-
Oznaczanie aktywności lipaz w obecności ekstraktów z owoców
- Autorzy:
- Dorota Sosnowska, Anna Podsędek, Małgorzata Redzynia, Barbara Anders
- Książka:
- Flawonoidy i ich zastosowanie (rok: 2014, tom: nie dotyczy, strony: 145-152), Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Al. Powstańców Warszawy 12, 35-959 Rzeszów ISBN 978-83-7199-971-2
- Status:
- Opublikowana