Projekty finansowane przez NCN


Dane kierownika projektu i jednostki realizującej

Szczegółowe informacje o projekcie i konkursie

Słowa kluczowe

Aparatura

Wyczyść formularz

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 3 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:

  1. Ograniczanie termicznej polimeryzacji w olejach jadalnych poprzez wzbogacanie surowcami pochodzenia naturalnego

    Konkurs: PRELUDIUM 18 , panel: NZ9

    Kierownik: Monika Małgorzata Fedko

    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

  2. Nowe rozwiązanie metodyczne do analizy w czasie rzeczywistym wtórnych produktów utleniania olejów jadalnych wykorzystywa...

    Konkurs: PRELUDIUM 16 , panel: NZ9

    Kierownik: Tomasz Majchrzak

    Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

  3. Wpływ parametrów smażenia na zawartość estrów glicydylu w tłuszczach i smażonych produktach

    Konkurs: PRELUDIUM 3 , panel: NZ9

    Kierownik: Magda Agnieszka Aniołowska

    Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności