Projekty finansowane przez NCN

Badania kinetyki tworzenia produktów reakcji Maillarda w modelowych produktach zbożowych wzbogaconych w wytłoki owocowe...

Konkurs: OPUS 5 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Sylwia Mildner-Szkudlarz

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Udział antropogennych ksenobiotyków w rozwoju niepłodności męskiej

Konkurs: OPUS 3 , panel: NZ7

Kierownik: prof. Sławomir Wołczyński

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

Interakcje pomiędzy akrylamidem a wybranymi przedstawicielami mikroorganizmów występujących w żywności

Konkurs: OPUS 11 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Aleksandra Duda-Chodak

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności