Projekty finansowane przez NCN
Grzybowe substancje bioaktywne o ukierunkowanym potencjale prozdrowotnym – rola interakcji, biodostępności i bioprzyswajalność jako czynników kreujących funkcjonalność mikrokapsułkowanych dodatków funkcjonalnych w modelu in vitro i in vivo
2022/45/B/NZ9/01892
Słowa kluczowe:
grzyby biodostępność polifenole polisacharydy aktywność przeciwnowotworowa aktywność przeciwutleniająca aktywność przeciwzapalna aktywność przeciwcukrzycowa mikroenkapsulacja interwencja dietetyczna
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
woj. lubelskie
Konkurs: OPUS 23 - ogłoszony 2022-03-28
Przyznana kwota: 1 426 620 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2023-01-20
Zakończenie projektu: 2027-01-19
Planowany czas trwania projektu: 48 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt w realizacji
Opis Projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.