Projects funded by the NCN

Taste of Quality, Sustainability, and Safety (TaQSSa) - AI-driven high-throughput multisensor platforms for food profili...

Call: OPUS 27 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Patrycja Elżbieta Ciosek-Skibińska

Politechnika Warszawska

Farming edible insects as sustainable animal-source production and packaging systems: novel technologies from improved f...

Call: JPI HDHL Call 2023 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Jan Jakub Lubawy

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Biologii

Preference discovery, experiments and learning.

Call: PRELUDIUM 19 , Panel: HS4

Principal investigator: Marek Kapera

Instytut Nauk Ekonomicznych PAN

Deformations and degenerations of algebraic varieties

Call: SONATA 13 , Panel: ST1

Principal investigator: dr Piotr Achinger

Instytut Matematyczny Polskiej Akademii Nauk

Grave crypts in the church of St. Francis of Assisi in Cracow in light of interdisciplinary studies

Call: OPUS 12 , Panel: HS3

Principal investigator: prof. Anna Drążkowska

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Wydział Nauk Historycznych

Social structure, networks, and consumption tastes and practices

Call: SONATA 11 , Panel: HS6

Principal investigator: dr Michał Cebula

Uniwersytet Wrocławski, Wydział Nauk Społecznych

Key compounds responsible for odor and taste of selected Brassicaceae vegetables. Formation and changes in technological...

Call: HARMONIA 7 , Panel: NZ9

Principal investigator: prof. Henryk Hubert Jeleń

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Relationships between fat discrimination, frequency of eating high-fat foods, and gene polymorphism - determination of b...

Call: OPUS 8 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Agata Urszula Chmurzyńska

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Monoterpene glycosides - new dual functions food additives.

Call: SONATA 5 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr Mariusz Tomasz Dziadas

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analiutyki Medycznej, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej

The Aesthetic Taste and Press Advertisements. The Analysis of the Polish Case from the Cultural and the Evolutionary Per...

Call: PRELUDIUM 4 , Panel: HS6

Principal investigator: dr Kamil Łuczaj

Uniwersytet Jagielloński, Wydział Filozoficzny

Isolation and identyfication triterpenoid saponins of red beet (Beta vulgaris L.). Relationship between the chemical str...

Call: OPUS 4 , Panel: NZ9

Principal investigator: dr hab. Alfred Błaszczyk

Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Wydział Towaroznawstwa

Effects of feeding specializations on the loss of sweet taste sensation: the case of carnivoran mammals

Call: HARMONIA 3 , Panel: NZ8

Principal investigator: prof. Mieczysław Wolsan

Muzeum i Instytut Zoologii PAN

Evolution and diversity of umami taste among carnivoran mammals in ecological, behavioural and phylogenetic contexts

Call: OPUS 3 , Panel: NZ8

Principal investigator: prof. Mieczysław Wolsan

Muzeum i Instytut Zoologii PAN