Projects search

• Keywords: bakterie fermentacji mlekowej ×

Change search criteria ↓

Search results

5 projects found matching your search criteria:

1. 1. Characterization of genetic determinants of propionic acid biosynthesis and assessing of their functionality in selected…

   Principal investigator: dr Tamara Anna Aleksandrzak-Piekarczyk

   Instytut Biochemii i Biofizyki PAN

   Call: OPUS 15, Panel: NZ9

2. 2. The role of lactic acid bacteria isolated from food in neuroprotective activities due to maintaining homeostasis of the …

   Principal investigator: dr hab. Dorota - Zielińska

   Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka

   Call: PRELUDIUM BIS 3, Panel: NZ9

3. 3. The role of milk matrix lipids in programming the immunoreactivity of proteins derived from lactic acid bacteria

   Principal investigator: dr Anna Maria Ogrodowczyk

   Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

   Call: SONATA 17, Panel: NZ9

4. 4. The interactions between acrylamide and selected representatives of food microflora

   Principal investigator: dr hab. Aleksandra Duda-Chodak

   Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności

   Call: OPUS 11, Panel: NZ9

5. 5. The effect of Lactobacillus strains and transglutaminase on immunoreactivity of beta-lactoglobulin and a-casein in mare'…

   Principal investigator: dr Joanna Fotschki

   Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN

   Call: PRELUDIUM 9, Panel: NZ9